主題酒店策劃書

    時間:2022-02-22 11:40:13 策劃書 我要投稿

    主題酒店策劃書

      時光在流逝,從不來停歇,一段時間的工作已經告一段落,你有制定過下階段的工作目標嗎?是不是需要好好寫一份策劃書呢?你知道寫策劃書需要注意哪些問題嗎?下面是小編精心整理的主題酒店策劃書,希望對大家有所幫助。

    主題酒店策劃書

    主題酒店策劃書1

      一、活動背景

      隨著旅游行業的發展,酒店業也以日新月異的速度高速發展著。酒店管理,更是全球十大熱門行業之一。通過此次技能大賽,旨在豐富大學生校園文化,促進同學酒店服務技能的提高,充分調動我院學生對專業技能學習積極性。

      二、活動主題

      踐行科學發展,爭做技能明星

      三、活動時間

      初賽:xx年4月27日

      復賽:xx年5月16日下午六點(暫定)

      四、活動地點

      初賽:1j4樓

      決賽:新區2教104

      五、主辦單位

      重慶三峽學院經濟與管理學院

      六、承辦單位

      旅、酒管專業學生會

      xx級酒店管理班、xx級酒店管理班

      七、活動對象

      重慶三峽學院經濟與管理學院全體學生

      八、活動準備

      前期:宣傳策劃部負責制作宣傳海報以及展板。

      中期:設點宣傳,進班級宣傳;

      初步對參賽者進行培訓,講解參賽要求。

      后期:確認參賽人員,聯系評審。

      九、競賽規則

      1、本次競賽共設兩輪,第一輪為選拔賽,第二輪為決賽。

      2、參賽人員進行比賽時,不得攜帶任何資料。在參賽過程中必須服從主持人的指揮,端正賽風。

      十、活動流程

      1、參賽方式

      2、參賽要求

      3、初賽

      (1)初賽時間:xx年4月27日下午6:00

      (2)初賽地點:1j4樓

      (3)初賽內容:酒店知識問卷

      (4)比賽實行淘汰制,選十名選手進入決賽。

      4、決賽

      (1)比賽時間:xx年5月16日晚18:00

      (2)比賽地點:學術報告廳

      (3)比賽內容:

      a、中英文(配上幻燈片)

      b、酒店隨機情景知識問答

      c、中式鋪床

      十一、比賽(決賽)說明

      (一)中英文自我介紹

      參賽選手根據自身特長進行自我介紹,包括ppt展示。(時間為3分鐘)

      (二)酒店隨機情景知識問答

      參賽選手依次抽選題目,題目由主辦方進行出題,關于酒店各部門服務規范和應急問題處理等。

    主題酒店策劃書2

      一、籌建規劃:

      1、人員的配備———(前臺咨詢師、服務員、保潔員、理療師、管理人員等人員崗位的配置)

      2,制度的建立———————勞動紀律、服務制度、財務制度、備品制度等

      3、建立特色護理服務項目—————除了spa中心的規定項目外(組建有特色的護理項目,如泰國浴、印尼頭部SPA、中西結合護理項目等)

      4、服務流程——————個性化完美服務,以省時、省力、節省人員、方便服務為宗旨。

      5、SPA用品的采購計劃—————物品及消耗品做到細致、新穎配合SPA整體風格和主題。

      6、試營業的運作——————一般為10——15天,檢驗SPA運作的不足之處,以便改進、調整、補充。

      二、經營方案:

      以報紙廣告、網絡廣告、商務贈卷、創始會員卡引進客源為前期打好基礎

      1、自主營銷—————————每周制定周報表(營業目標和服務目標等,)激勵員工銷售意識。

      2、捆綁式營銷————————實行套票制

      3、售卡式營銷———————套牢顧客的占便宜的心理

      4、關系式營銷———————面子式營銷

      5、品牌式營銷———————建立有特色的護理項目和個性化的服務

      6、個性化營銷———————為顧客提供個人喜好式服務或菜單式服務

      7、直接式營銷———————各個崗位人員的全力推銷高價位的項目

      8、體驗式營銷————————采取促銷式的方式吸引顧客(制定好的項目或超值的價格)

      9、點帶式營銷—————————以一個點帶線帶動全面消費的營銷模式

      10、口碑式營銷—————————必須有好的個性化完美服務為前提

      三、管理模式:

      采取人性化與制度化相結合的.模式

      1、找好的員工方法———找對人才能做對事,要不斷引導和(只有做不到的領導、沒有不好的員工)

      2、正確的溝通方式———效率來源于信任、尊重員工、重視員工會議。

      3、懲罰與激勵的運用———正確處理獎與罰(變罰為激勵效用加倍、激勵不用靠錢買)。

      4、建立業績評估———————不吃大鍋飯,按業績付薪,對業績低的員工絕不能手軟。

      5、成功授權的方法——————授權應具體而正式、放手要定期檢查不可少。

      6、衛生制度的完善———————環境意識、布置,檢查。

      7、留住人才的方法———————撫慰員工、培養員工忠誠的價值、給員工不走的理由。

      8、建立完美管理團隊————培養團隊精神、集體榮譽感、團隊規則,不要孤立每一個團隊成員。

      9、避免管人失誤的方法—————注重讓員工從錯誤中學習、不能沒有了解情況就對員工橫加批評、不要通過批評和威嚇來管人、處在經理的位置,仍要以平等身份對待下屬、不要隨意指使員工。

      10、壓縮成本、控制成本、節約能源、避免鋪張浪費。

      四、按摩項目的設計應本著“創新”的原則。

      1、根據現有的設備和顧客的層次、消費心理、品味喜好開發新的項目。

      2、要求理療師對國外SPA按摩護理療程盡量多的掌握和學習最少5種以上(不包括小項目如去角質、磨砂等),在結合中醫按摩形成中西結合的療程(事實證明中國人還是喜歡力度重的按摩)。

      五、安全管理

      1、保護顧客的財產和生命安全,是首要任務。

      2、加強設施設備的管理,確保安全。

      3、做好水電檢查和維修工作,預防火災事故的發生。

      4、做好公司的保密措施,如財務,內部的設施結構等等。

      5、員工的安全工作制度。

      六、人員的培訓:分服務培訓和技術培訓。

      培訓的方法————————語言溝通表達、儀態儀表、服務流程、按摩護理技術、安全意識、服從意識等(通過模仿式、體驗式、重復式、優點突出式來完成培訓)

      根據北京市場的形式和本公司現有的設備狀況,將通過三個步驟來實施自己計劃。

      第一步:(60天)建立各種機制、服務流程、崗位人員的調整以及理療師的技能培訓,初步建立店面對外的企業形象。

      第二步:(90天)了解顧客、增加項目,優化服務和引進客源。通過一系列的營銷手段把顧客引進店里消費,成為回頭客(服務、價格、項目以及理療師等得到顧客的肯定)

      第三步:(120)培養固定客源,提高營業收入,形成好的口碑,使公司步入穩定的發展。

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