賓館廚房人工承包合同

    時間:2022-09-07 18:23:22 承包合同 我要投稿

    賓館廚房人工承包合同

      在不斷進步的社會中,合同出現在我們生活中的次數越來越多,它也是減少和防止發生爭議的重要措施。你所見過的合同是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的賓館廚房人工承包合同,僅供參考,歡迎大家閱讀。

    賓館廚房人工承包合同

      甲方:_____________

      乙方:_____________

      根據勞動局,民政局及烹飲協會的.有關法規條文,經甲,乙雙方協商,一致同意簽訂本協議書,以供共同信守執行。

      一、甲方將座落于的廚房人工承包給乙方,由乙方負責管理技術工作和人工分配工作。承包期限從____年____月____日至____年____月____日止。

      三、在乙方工作期間中,甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和免費的食宿。如對乙方安排烹調技術的有所異議,可及時向乙方提出,乙方應及時改進,達到雙方滿意。乙方在工作期間期應遵守甲方制定的規章管理制度。

      四、乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作,并負責廚房內洗滌衛生雜工(包含洗碗工、洗菜、煮飯)的工作安排,并負擔所有人工工資。

      五、為了正常經營,保證人員配備充足的需要,廚房人員旺季控制在15人,淡季控制在12人,所有工作人員必須定崗定位,由廚師長提供人員定崗名單,如發生變化,及時上報變化情況。

      六、為了保證菜品質量,乙方須及時與甲方采購進行溝通,嚴格把好質量關,乙方還需經常深入市場,了解菜品原料價格,做好廚房內原料的成本控制(包括水、電、氣的用量控制),防止鋪張浪費,做到有效合理地控制好成本。

      七、甲方有權對乙方的工作情況進行監督、指導,乙方須虛心接受意見,并及時改進;如甲方對主干廚師技術能力不滿意,有權要求更換。

      八、乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人為浪費的要求、設備設施保管的要求(具體條例見酒店規章管理制度)。

      九、乙方工作人員患病因需要妥當安排工作,保證甲方正常營業運轉。

      十、甲、乙方需提前解除本協議,一方應以書面形式提早30日向另一方提出,以便安排工作,否則,一方須賠償另一方15天工資作為經濟損失。

      十一、本協議期限屆滿,勞動合同即終止。雙方當事人在本協議期滿前30日向對方表示續訂意向,甲乙雙方經協商同意,可以續訂勞動合同,如協商未果,則合同到期本協議自動失效。

      十二、本協議一式兩份,甲,乙方雙方各執一份。雙方簽名蓋章(手印)后生效。同時產生法律效力。

      甲方:_______________

      法定代表人:_________

      _____年_____月_____日

      乙方(廚師長):_____

      _____年_____月_____日

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