餐廳中秋節(jié)促銷方案
為了確保事情或工作安全順利進(jìn)行，我們需要提前開(kāi)始方案制定工作，方案是書(shū)面計(jì)劃，具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。那么什么樣的方案才是好的呢？下面是小編收集整理的餐廳中秋節(jié)促銷方案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
餐廳中秋節(jié)促銷方案1
一、活動(dòng)目的
中秋佳節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié)，也是刺激消費(fèi)者，拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì)，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn)，另一方面也 是為了加強(qiáng)餐廳外在形象，加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題
“中秋同歡喜，好禮送不停”
三、活動(dòng)對(duì)象
針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間
9月12日——9月21日
五、活動(dòng)形式
打折；贈(zèng)送；抽獎(jiǎng)
六、活動(dòng)具體內(nèi)容
1、促銷期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。
2、促銷期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的'地方，火車站，公交車站等，做戶外廣告。
2、報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。
餐廳中秋節(jié)促銷方案2
一、目的
樹(shù)立企業(yè)品牌，達(dá)到經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益的雙豐收。
二、市場(chǎng)目標(biāo)分析
主要為酒店的企事業(yè)單位及少量的私人消費(fèi)，這就需要酒店在提高提高檔次外兼顧私款消費(fèi)的客源。
三、定價(jià)戰(zhàn)略
客房和食品價(jià)格不變，但應(yīng)主要考慮的一些活動(dòng)在節(jié)日期間能表現(xiàn)為折扣或禮品袋。
食品銷售，應(yīng)到洗碗的豐富、多樣且價(jià)格低，但要考慮凈盈利促銷活動(dòng)，建議高糧價(jià)下降或銷售方法。
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、客房
活動(dòng)期間應(yīng)該標(biāo)準(zhǔn)間/單間可以享受320元/天，包括早餐之間優(yōu)先。
秋天的財(cái)富應(yīng)該“團(tuán)圓”的房間（套）：666元/月/日，包括早餐之間，把價(jià)值188元的兩人開(kāi)心樂(lè)園餐折扣。
活動(dòng)期間，應(yīng)檢查每個(gè)房間的客人可以取食物代金券50元。
客人可以在活動(dòng)檢查延遲退房的時(shí)間到下午2點(diǎn)。
如果客人生日是8月15日起，應(yīng)憑有效證件、客房可以享受折扣優(yōu)惠，包括早餐。
2、食品酒店中秋節(jié)促銷活動(dòng)方案—企劃文案
合家歡應(yīng)該聚會(huì)餐：388元；
財(cái)富應(yīng)當(dāng)設(shè)置：688元。團(tuán)聚
如果有一個(gè)家庭要個(gè)人的生日是8月15日起，憑有效證件，在飯店吃飯可以享受相應(yīng)的折扣券，6（不包括特價(jià)菜）。
建議：餐廳推出具有本酒店特色的關(guān)于中秋節(jié)菜品月餅等。
五、廣告宣傳
六、活動(dòng)布局
酒店的布置上不需要太奢侈，但要美觀大方，顯示國(guó)慶節(jié)中秋節(jié)的味道，具體內(nèi)容如下：
活動(dòng)期間，應(yīng)掛橫幅酒店門(mén)口，內(nèi)容：好人民中秋快樂(lè)；
酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個(gè)
中國(guó)餐館門(mén)應(yīng)該燈籠掛兩個(gè)大明星。
酒店前臺(tái)、中餐廳吧臺(tái)布八角燈籠2個(gè)及大堂吧各桌布八角燈籠一個(gè)
七、活動(dòng)成本預(yù)計(jì)
應(yīng)該全部的廣告費(fèi)用：5500元。
通過(guò)購(gòu)買八角燈籠應(yīng)按照模型尺寸的提議。
YiLaBao四總該：120元
第一條：應(yīng)橫幅100元。
費(fèi)用，除燈籠推廣成本總額為5720元。
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