中餐國慶活動策劃方案

    時間:2022-09-16 15:30:50 方案 我要投稿

    中餐國慶活動策劃方案(通用6篇)

      為了確;顒影踩樌M行,常常需要預先準備活動方案,活動方案是活動的書面計劃,具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。那么優秀的活動方案是什么樣的呢?下面是小編為大家收集的中餐國慶活動策劃方案(通用6篇),僅供參考,大家一起來看看吧。

    中餐國慶活動策劃方案(通用6篇)

      中餐國慶活動策劃方案1

      一、活動背景

      今年的十月,走新訪友是中國人過節的傳統習俗,同時,十月又是婚慶的高潮,酒店可以利用這樣的環境來做促銷。

      二、活動時間

      xxx

      三、活動主題

      與國同慶,共譜天倫

      四、活動內容

      1、活動期間,推出黃金套餐

      良朋相聚宴:699元/桌

      金玉滿堂宴:799元/桌

      富貴吉祥宴:899元/桌

      2、中秋之夜推出團圓飯: 588元/桌 、688元/桌、888元/桌 ;提前預定,贈送禮品一份。

      3、活動期間,婚慶宴消費達萬元以上,贈送價值達千元的蜜月禮物。

      4、活動期間,凡是外地到本店就餐者,憑身份證就可獲得中秋小點一份。

      5、與旅游團聯合促銷,指定旅游點,發贈就餐券,同時,到本站消費的客人,可以獲

      得xx旅游景區門票一張。

      五、促銷宣傳

      1、背景音樂:以國慶,中秋為主要音樂風格。

      2、門廳裝飾:酒店用氣球做彩門裝飾,營造熱鬧氛圍。

      3、媒體宣傳:電視臺,無線電,網站,報紙。

      4、視覺宣傳:提前三天開始宣傳,主要以條幅、易拉寶、彩頁菜單、口碑傳播、向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。

      六、人員培訓

      1、促銷內容及目的要與工作人員介紹清楚,以達到促銷的目的。

      2、加強工作人員的服務意識及操作規則培訓。

      七、預算

      xxxxx元

      中餐國慶活動策劃方案2

      一、餐廳店慶活動目的

      增加餐廳品牌影響力,提升餐廳知名度和美譽度;提升餐廳形象,增加餐廳競爭力;加強餐廳員工的企業忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現餐廳文化底蘊,進一步提升餐廳的企業文化;提升餐廳銷售額,增加利潤;為2011年更好的發展打下良好的基礎。

      二、餐廳店慶活動時間

      20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日,共計10天。

      三、餐廳店慶活動地點

      xxxx餐廳

      四、餐廳店慶活動參與人員

      餐廳全體員工、餐廳新老顧客

      五、餐廳店慶活動主題

      提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力

      六、店慶活動內容

      一)外部顧客活動

      1、打折促銷

      1)每日推出一款特價菜,每日不重樣。

      2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

      3)打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。

      2、贈送禮品

      有計劃發放餐廳店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。餐廳統一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發放。

      3、抽獎活動--"品美食、中大獎、游廣州"

      凡是于12日至21日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的顧客均可以參加。每店設立一等獎2名,獎勵"廣州一日游",餐廳統一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,獎店慶紅包1個,現金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現金5元。

      二)內部員工活動

      1、服務大比武

      12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展"服務大比武"競賽,在大廳設立一個專門版面,每日評出"當日服務最優之星",并給予物質獎;

      2、內部征文--"我的選擇--xxx餐廳"

      要求:1)題材圍繞微山湖餐廳所發生的事情,可以是工作經歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

      七、店慶活動推廣

      在信息發達的現代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

      一)餐廳外部廣告推廣

      1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

      2、報紙《南方都市報》、廣州本地電視臺也要進行宣傳。

      3、并進行傳單發放。

      4、在線網絡宣傳(電子優惠卷等)。

      二)餐廳內部產品宣傳

      1、在推行傳統餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

      2、綠色家宴。隨著生活水平的提高,人們飲食已經不僅僅是為了解決溫飽,而是吃"綠色",吃"健康"。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

      3、中秋季節是滋補的好時候,建議引進高檔營養滋補菜品。

      三)餐廳企業文化宣傳

      1、借餐廳店慶之機,向消費者宣傳餐廳的企業文化,增強餐廳在目標消費者中的影響力。12日至21日店慶期間,設立大型宣傳板,上面張貼餐廳的精神口號,廣州風景圖片,火鍋的制作流程,餐廳圖片資料,餐廳員工寄語等,讓顧客把"吃"當作一種享受,使顧客樂而忘返。

      2、餐廳前廳現場氣氛,包括燈光、音響、海報、pop等。

      八、餐廳店慶現場布置

      一)現場布置條件準備

      氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、pop(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等。

      二)餐廳店外現場效果

      氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出"11周年店慶"醒目標和優惠項目的大條幅,以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發放餐廳店慶紀念品;整體呈現出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。

      三)餐廳店內現場效果

      服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。

      九、費用預算

      1、氫氣球1500元

      2、紀念品1000元

      3、條幅200元

      4、宣傳資料海報500元

      5、廣州一日游2200元

      6、內部競賽1650元

      7、廣告費用10000元

      8、合計17050元

      十、效果分析

      1、宣傳造勢,五店聯合店慶,氣勢宏大,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高餐廳的知名度和美譽度。

      2、店內外造型富有人情味,服務周到,能提升目標消費者的.本企業忠誠度。

      3、通過服務比賽、征文比賽、成本節約比賽,能極大的增強本餐廳員工的企業歸屬感和向心力,提高工作積極性。

      4、通過促銷,提升餐廳營業額。

      5、本次活動規模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應。

      中餐國慶活動策劃方案3

      一、活動主題

      國慶紅禮樂翻天

      二、活動時間

      10 月1 日——10 月7 日

      三、活動目的

      提升客單價,促進銷售目標達成。

      四、主題活動內容

      消費者在9 月23 日——10 月11 日期間,只要購物滿56 元即可加1 元換取我們精心為消費者準備的15 種商品中的任意一件。

      備注:

      1、單張小票不累計。

      2、前場聯營、團購、煙草不參加此活動 贈品要求:挑選十五種(或十五種以上)商品作為活動商品。要求商品售價在3 元以上的商品,也可對部分毛利損失較大的商品進行限量,但每天需保證在8 個商品以上。

      五、介紹活動、活動日期及商品活動。

      六、氣氛布置

      廣場氣氛:包括豎幅、橫幅、巨幅、門前廣場刀旗、免費購物班車車身貼;

      社區氣氛:社區條幅、社區海報;

      店內氣氛布置:入口展板、活動現場的氣氛營造、店內海報、廣播稿。

      七、活動執行與分工

      企劃部:負責活動宣傳、策劃、操作及跟進。

      采購部:負責商品的組織、到位。

      財務部:負責資金的到位。

      門店店長:活動操作的總負責人、負責督促各部門的工作。

      門店店辦:負責活動方案的具體執行與工作協調,負責對整個活動進行統計、分析、總結。

      門店客服部:負責活動商品發放和統計活動。活動廣播、咨詢、解釋。

      門店美工:負責店內廣告及pop 的宣傳,活動氣氛布置。

      廣告氣球:門

      中餐國慶活動策劃方案4

      一、活動目的

      國慶節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節,也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。

      二、活動主題

      “國慶同歡喜,好禮送不!

      三、活動對象

      針對高中低不同的人群進行不同的促銷活動,有效的照應不同的人群。

      四、活動時間

      9月25日--10月8日

      五、活動形式

      打折;贈送;抽獎

      六、活動具體內容

      1、促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。

      2、促銷期間凡在本店指定系列套餐,即可獲得相應中秋禮盒。

      3、活動期間,凡在本店用餐,均可以參加燈迷有獎競猜活動。同時可以免費得到快照一張。

      七、活動廣告宣傳

      1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

      2、報紙、當地電視臺也要進行宣傳。

      3、并進行傳單發放。

      八、其它相關策略

      人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,為促銷評估做準備

      中餐國慶活動策劃方案5

      01、國慶節餐廳的氣氛

      在餐廳消費,很大程度上人們消費的是餐廳的整體服務,而不僅僅是食品,因此,國慶節促銷,在整個餐廳的氣氛上要做好相應的布置。

      1、餐臺

      在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花,如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩,清馥的香昧,可使人的大腦處于悠然之境,并能增加消費者的食欲。

      2、音響

      餐廳中特定的音響效果能夠產生獨特的氣氛,在餐廳中布置山水小景,山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂,如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費者的就餐心情變得格外舒暢。

      3、燈光

      餐廳燈光的強弱與光色的照射,對餐飲消費者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色,既可以激發消費欲望,又可以使消費者樂于在視覺舒適的餐廳環境中就餐。

      4、色調

      不同的色彩能引起餐飲消費者的不同聯想意境,產生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調配得當,醒目宜人,對餐飲消費者和餐廳服務員的情緒調節、預防沖突都將具有重要意義。

      5、布局

      餐廳的整體氛圍是消費者產生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據餐廳主題和餐飲市場定位的消費者心理進行設計,必將受到顧客的青睞。

      02/國慶節餐廳的服務

      促銷活動中人的因素是很重要的,它體現了一個餐廳的態度,人們消費更喜歡服務周到人性化的地方。所以在促銷之前,要做好人員的基本服務培訓,促銷特色培訓,態度意識的培訓等等,這樣可以讓促銷活動更好的發揮它的效果。而國慶節餐廳促銷,工作人員還要做好國慶節所涉及到的一些必備知識,尤其是與本餐廳促銷相關的服務內容,以活躍促銷氣氛。

      03/國慶節餐廳的食品促銷

      餐廳里食品的促銷方法有很多,下面為大家列舉常見的一些食品促銷內容:

      1、 菜式

      國慶節餐廳促銷,很多商家會推出相應的國慶套餐,推出相應的菜式,以供消費者選擇。

      2、 制作

      讓消費者參與到整個制作過程中,更能滿足消費者的成就感與體驗的欲望。

      3、 觀賞

      在消費者面前進行食品的制作,吸引消費者的注意力,也為餐廳增加無形招牌。

      4、價格

      通過價格來吸引消費者,這也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低價格的同時也降低了餐廳的品牌。

      5、贈品

      提供一些節日相關的贈品可以拉動一定的消費者。比如說提前預訂可以得到贈品,消費在多少金額之上可以得到一些贈品。贈品要與自己餐廳的品牌風格相應。

      中餐國慶活動策劃方案6

      一、活動目的

      國慶節歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節,也是刺激消費者,拉動消費的最好機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。

      二、活動主題:

      國慶同歡喜,好禮送不停

      三、活動對象:

      針對高中低不同的人群進行不同的國慶促銷活動,有效的照應不同的人群。

      四、活動時間:

      20xx年10月1日— 10月10日

      五、活動具體內容

      促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優惠。并隨桌贈送特別加菜。

      促銷期間凡在本店指定系列套餐,xx公關傳媒即可獲得相應禮盒。

      活動期間,凡在本店用餐,均可以參加國慶有獎競猜活動。同時可免費得到快照一張。

      六、活動廣告宣傳

      人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

      報紙、當地電視臺也要進行宣傳。xx巡展公司并進行傳單發放。

      七、其它相關策略

      人員調動、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動應急措施,同時要做好相關記錄總結,為促銷評估做準備。

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