酒店倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)
在生活中，崗位職責(zé)使用的情況越來(lái)越多，制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。那么相關(guān)的崗位職責(zé)到底是怎么制定的呢？下面是小編收集整理的酒店倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)，歡迎閱讀與收藏。
酒店倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)1
崗位職責(zé)：
1.完善公司采購(gòu)制度，制定并優(yōu)化采購(gòu)流程，控制采購(gòu)質(zhì)量與成本；
2.組織對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行評(píng)估、認(rèn)證、管理及考核；
3.制訂所轄部門的短、中、長(zhǎng)期工作計(jì)劃，并提交部門預(yù)算；
4.能夠進(jìn)行部門人員的崗前培訓(xùn)和在崗培訓(xùn)，并組織考核。
任職要求：
1.大專及以上學(xué)歷；
2.較強(qiáng)的責(zé)任心及溝通能力；
3.大型超市從業(yè)者優(yōu)先。
酒店倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)2
一、庫(kù)房重地未經(jīng)允許，任何人不得進(jìn)入庫(kù)房?jī)?nèi)，不得在庫(kù)房吸煙。
二、需到庫(kù)房領(lǐng)貨的`人員不得進(jìn)入庫(kù)房，應(yīng)在門外等候。
三、對(duì)物料的保管和收發(fā)負(fù)有重要責(zé)任，依據(jù)各檔口領(lǐng)料單領(lǐng)料，嚴(yán)格控制數(shù)量。
四、庫(kù)房員工應(yīng)堅(jiān)守自己的工作崗位，必須遵紀(jì)守法，嚴(yán)格遵守酒店店的各項(xiàng)規(guī)章制度，以高度的責(zé)任心認(rèn)真完成本職工作。
五、保持庫(kù)房的清潔和整齊，對(duì)物品分類碼放，保證快捷及時(shí)的發(fā)放。
六、把好質(zhì)量關(guān)，對(duì)劣質(zhì)商品、過(guò)期食品拒絕收貨，并上報(bào)經(jīng)理。
七、收貨時(shí)嚴(yán)格按領(lǐng)貨單上清點(diǎn)商品，如無(wú)差錯(cuò)，可與供貨部門辦理收貨手續(xù)。
八、定期進(jìn)行物品的盤點(diǎn)，對(duì)自己保管的物品經(jīng)常檢查――有無(wú)過(guò)期，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，做到貨帳相符。
酒店倉(cāng)庫(kù)保管員崗位職責(zé)3
聯(lián)系酒店各經(jīng)營(yíng)部，對(duì)酒店各原材料驗(yàn)收入庫(kù)，申報(bào)庫(kù)房補(bǔ)貨原材料。每月盤存并編制盤存表為進(jìn)一步加強(qiáng)成本管理提供方向。
1.對(duì)所有進(jìn)庫(kù)原料按照驗(yàn)收制度，按質(zhì)量逐一驗(yàn)收。
2.嚴(yán)格發(fā)貨領(lǐng)料制度進(jìn)貨發(fā)標(biāo)要復(fù)對(duì)實(shí)物并登記入冊(cè)。
3.按各種食品的性能和要求分類，妥善保管，經(jīng)常檢查/翻曬/防止霉?fàn)�，防止積壓，保證倉(cāng)庫(kù)的溫度。
4.認(rèn)真搞好倉(cāng)庫(kù)環(huán)境衛(wèi)生。
5.庫(kù)存帳目要清楚，帳/卡物三相符。
7.對(duì)各種用量大或主食原料的正常需要做到心中有數(shù)，據(jù)庫(kù)存預(yù)先向采購(gòu)員反曜，以防滯貨和脫銷。
8.參加培訓(xùn)，主動(dòng)工作，完成上級(jí)交辦的其他任務(wù)。
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