有關(guān)端午節(jié)包粽子比賽活動方案
為了確保活動扎實開展，時常需要預(yù)先開展活動方案準(zhǔn)備工作，活動方案是闡明活動時間，地點，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及活動方法等的書面計劃。那么活動方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編精心整理的端午節(jié)包粽子比賽活動方案，歡迎閱讀與收藏。
端午節(jié)包粽子比賽活動方案 篇1
一、活動主題
粽葉飄香，自包米粽，共度端午，互贈祝福
二、活動目的
1、通過親自動手包粽子，讓工能更真切得去感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵，了解更多具體的工藝，比如包粽子的方法和餡料的.搭配等等，以輕松的方式進一步鍛煉員工的動手能力和學(xué)習(xí)能力。
2、在端午節(jié)來臨之際，讓員工一起過節(jié)，增進大家之間的親密聯(lián)系和相互交流，也各自送上節(jié)日的問候。在集體的溫暖中度過異地的傳統(tǒng)節(jié)日。
三、活動時間
20xx年6月21日下午17：30—18：30
四、活動地點
食堂門口
五、活動流程
1、材料準(zhǔn)備
（1）前期準(zhǔn)備
①提出方案，由部門人員組織與宣傳部門人員共同討論
②上網(wǎng)查詢資（包括包粽子的材料、制作方法等）
③聯(lián)系食堂場地，并確定預(yù)算
④申請并由宣傳部負責(zé)制作海報，進行宣傳
（2）購買材料：
花生米、葡萄干、紅豆、紅棗、蜜棗、咸菜、白糖、蒸米粉、食用堿、醬油、粽葉、糯米；肉；水果；
（3）器具準(zhǔn)備：
盛裝食材容器、湯匙（均由食堂提供）；棉線：剪成若干條，每條長約20cm；剪刀等。
（4）處理材料：
糯米：溫水浸泡一定時間，濾干水分。
粽葉：把粽子葉放水里煮，水開10分鐘后即可取出冷水洗凈剪兩端多余后濾干。
粽餡：由各種已購材料搭配，其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
2、包粽子
（1）集合：參賽員工按既定時間到食堂。
（2）開始制作：鑒于員工們對包粽子或知道或不熟練，請教了食堂的人員，在她的指導(dǎo)下總結(jié)包粽子方法如下：
a.取兩張（均為反面）粽葉一頭一尾的反方向重疊（不完全），放入一小碗（125克）米，用食指在米中間輕輕劃一字，放入1、2匙自己喜歡的粽餡材料，再填一些米蓋住。
b.右手先把外端粽葉往里折疊并向后折去，包好一端再以同樣手法完成另一端，綁粽子要先在中間綁一次后才從一端逐一綁向一端以防變形，繩子緊度不能過緊（煮爆）或過松（進水），以輕扯不移動即可。
在了解有關(guān)粽子的包法后，員工便可自己動手包粽子，期間可以向阿姨詢問相關(guān)細節(jié)，以便更好地完成。
（3）制作結(jié)束：由負責(zé)人員將大家包好的粽子集中放置，然后將剩余材料整理，對于盛裝不用的盛裝容器洗凈返還給食堂工作人員。
（4）評比規(guī)則：每組分配相同數(shù)量的粽子葉與其它材料，比賽開始后，哪個組速度快、質(zhì)量好、遵守紀(jì)律、不浪費材料且場地保持最干凈，則評定該組獲勝
3、煮粽子、分發(fā)
在食堂晚飯后空余時間，負責(zé)人到聯(lián)系好的地點烹煮粽子。（相關(guān)方法在工作人員指導(dǎo)下完成）完成后分發(fā)給參賽員工以及幫助這次活動的工作人員。送去節(jié)日問候。
六、預(yù)算
花生米10元
葡萄干10元
紅豆15元
紅棗20元
蜜棗15元
咸菜10元
白糖10元
蒸米粉10元
食用堿5元
醬油5元
粽葉20元
糯米50元
肉30元
水果10元
棉線5元
合計225元
七、注意事項
1、各參賽員工按時到既定地點，應(yīng)預(yù)先了解包粽子的有關(guān)方法。
2、不要隨意放置器具或是材料，以至于現(xiàn)場凌亂。
3、注意個人和食材衛(wèi)生，不應(yīng)弄混弄亂。
端午節(jié)包粽子比賽活動方案 篇2
中國傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)即將到來，為了弘揚民族精神，繼承中華傳統(tǒng)，唱響“我們的節(jié)日”主題，創(chuàng)新端午節(jié)文化內(nèi)涵，縣文明辦決定舉辦“我們的節(jié)日——端午節(jié)”包粽子比賽活動。
一、比賽時間、地點、參加對象
時間：20xx年6月9日下午14：30；
地點：縣機關(guān)食堂一樓大廳；
參加對象：全縣21個鄉(xiāng)鎮(zhèn)各選派一名選手，民和鎮(zhèn)各社區(qū)分別推薦一名選手參賽。
二、活動要求
1、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)在6月5日之前把參賽選手的姓名、性別、年齡報縣文明辦鄭紅處；
2、比賽用的粽繩、粽葉由各選手自帶；
3、賽前參賽選手務(wù)必做好一切準(zhǔn)備工作。
招聘會微信號
三、比賽規(guī)則
1、每位選手分發(fā)5斤糯米，比賽時間為30分鐘；比賽結(jié)束名次評出后，未包完糯米的選手可繼續(xù)包扎，每位選手所包的粽子歸選手所得。
2、包扎的粽子形狀不限，以不露餡撒漏、包扎嚴(yán)密、大小均勻、形狀規(guī)則為有效數(shù)計算成績。
3、以“速度、數(shù)量、質(zhì)量、美觀”作為評判標(biāo)準(zhǔn)。如兩名選手同時包扎完成，按個數(shù)多少取勝。如個數(shù)相同，取粽子外形美觀、結(jié)實、大小均勻的為勝。
四、獎項設(shè)置
一等獎：1名
二等獎：3名
三等獎：6名
縣文明辦
20xx年5月31日
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