幼兒園大班《配菜肴》活動方案設計
目標：
1、欣賞中國的菜肴，了解我國過春節的風俗。
2、用多種方法制作菜肴，嘗試配菜。
準備： 、各種自制的菜肴
過程：
一、活動導入：
1、春節到，真熱鬧，團團圓圓過春節，你們知道我們過年的除夕夜要全家聚在一起吃飯，這叫什么飯？
2、你們家的`年夜飯有哪些菜？味道怎樣？
二、欣賞中國菜肴
1、中國的菜品種很多，有冷盆、熱炒、點心等，特別是中國的小吃很有名，外國朋友也很喜歡吃中國的菜。
2、請幼兒欣賞中國的菜肴：
�。�1）你能看出這是什么菜嗎？
�。�2）你喜歡這些菜肴嗎？為什么？
3、老師小結中國菜肴的特點。
三、幼兒嘗試配菜
1、今天我們班要來許多客人，請小朋友準備一些可口的中國菜招待客人，做的菜要注意色香味，還有有營養。
2、幼兒配菜
3、幼兒介紹自己配的菜（菜名、營養等）
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