美食節活動策劃的方案

    時間:2021-12-03 09:20:57 方案 我要投稿

    美食節活動策劃的方案模板

      為了確保事情或工作有效開展,往往需要預先制定好方案,方案可以對一個行動明確一個大概的方向。那么制定方案需要注意哪些問題呢?下面是小編為大家整理的美食節活動策劃的方案模板,希望能夠幫助到大家。

    美食節活動策劃的方案模板

    美食節活動策劃的方案模板1

      1、目的

      1.1通過這次活動,進一步宣傳雍景,擴大知名度

      1.2進一步挖掘潛在客戶,增加客源

      1.3深度整合菜品,形成新的菜品風格

      2、營銷對象

      本次活動以家庭消費群體為主要營銷對象,尤其是有車的家庭(說明:國慶期間,各種商務宴會、公務宴會減少,而家庭消費成為主流,尤其是有車的家庭,父母或者是收入很高的私營業主、或者是商界的白領、或者是政界的中流砥柱,平時都有大量的公務商務活動,能夠帶來大量的客戶。本次活動的主要目的就是通過此次活動鞏固和提高這部分群體對雍景的認知,以拉動平時經營)。

      3、本次活動的主題

      “賞熱帶美景,品綠色佳肴”——xxxx第一屆綠色美食文化節(說明:如果上客家菜的話,可突出以客家文化為主題,否則以海洋文化為主題)

      4、活動時間

      4.1自9月26日開始至9月30日結束為宣傳準備階段

      4.2自10月1日開始至10月8日結束為實施階段

      5、活動的宣傳

      5.1宣傳辦法

      5.1.1制作店外橫幅:“賞熱帶美景,品綠色佳肴”——熱烈祝賀xxxx第一屆綠色美食文化節開幕

      “結識新朋友,回報老朋友”xx10月1日x10月8日美食節隆重推出各種優惠活動

      5.1.2店內海報

      a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫

      5.1.3宣傳單(說明:可隨《xx晚報》夾帶發放)

      5.2海報、宣傳單等的主要內容

      5.2.1xxxx生態園文字簡介(可按以往的內容簡單修改)、生態園的主體圖片、主要的風景圖片、地址電話等

      5.2.2主要菜品介紹(略)

      5.2.3優惠措施介紹(見6優惠措施)

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      一、組織者:

      營銷部總監

      二、負責部門:

      市場營銷部,餐飲部

      三、舉行日期:

      20xx年7月20日至8月5日

      四、活動目的:

      1、通過夏季美食節這次活動,進一步宣傳西苑,擴大知名度。

      2、營造夏季清涼暢快的飲食文化,拉動夏季酒店的餐飲消費。

      3、進一步挖掘潛在客戶,增加客源。

      五、具體內容:

      (一)美食節籌備:

      1、采購菜肴原料,確定美食節的菜肴品種、價格以及優惠措施。

      2、通過報紙媒體、傳單、橫幅、短信群發等傳遞此次美食節的信息,引起消費者的關注。

      (二)美食節內容:

      1、舉辦品牌菜肴形象展示。設固定的展區,展示夏日特色菜品進行菜肴的實物藝術形態。

      2、服務人員的服裝符合本次活動的主題,儀表姿態也應進行一定的要求。

      在就餐環境的氣氛營造上,需要富有創意和文化內涵的業內人士來策劃本次美食節整體環境的布置,基于西苑飯店的院落式布局,可在室外進行布置。消費者在一種良好的氛圍下就餐,心情和食欲自然不同。

      (三)活動促銷:

      1、以“夏日好乘涼,開懷享美食”為活動主題,開展啤酒買二增一活動,夏季啤酒的消費量會很大,成為酒店酒水消費的主力,通過開展買贈活動,吸引更多消費者。

      2、每日推出三到五款特色菜品,擴大特色菜品的接受度,并從中進一步篩選,一便更為消費者接受。

      3、現場活動派發神秘禮品,多重驚喜,意外收獲。

      (四)宣傳策劃:

      1、印制美食節廣告彩頁隨京華時報、新京報附送。

      2、夏季美食節宣傳戶外幕布,活動主題海報,電梯間宣傳海報,活動主題臺卡、大堂放置美食節宣傳廣告牌。

      3、短信群發,消息散播

      (五)費用預算:

      1、媒體廣告宣傳費用1000+宣傳單印刷夾報20xx+短信群發20xx=5000元。

      2、贈送禮品費用:按每天100元計算,合計,100x8=800元。

      3、裝飾費用:橫副+金布+彩旗+氣球等(15天)+雜費=3000元。

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      為了豐富幼兒園飲食文化生活,培養孩子動手能力,增強親子情感交流,并充分展示幼兒家長廚藝,為幼兒的健康成長打造美食天地。我園特此舉辦“美食一條街”活動,邀請家長與孩子共同參加,以達到提高幼兒飲食質量,促進幼兒身體健康,家園相互交流的目的。

      一、具體負責人:

      田昌琪、王丹丹、張琴與各班班主任,班級以及各班家長委員會

      二、各項準備:

      (一)物品準備:

      1、各班老師通知家長自帶一份食物,食物任選【炒飯,炒菜,甜點,干糧、干果等】

      2、小班制作食物:湯圓餐具【面粉、碗,勺子,白糖】

      中班制作食物:水果拼盤餐具【自帶一把水果刀,一個盤子】

      大一班制作食物:餃子餐具【筷子,碗】

      大二班制作食物:油炸速食【火腿腸,小饅頭,土豆片,南瓜餅等】,餐具【燒烤竹簽,盤子,自帶一把水果刀】

      3、各班桌子凳子如數準備:

      (二)場地準備:

      廚房用具的擺放及場地環境布置

      三、活動流程:

      (一)8:30之前歡迎家長、孩子來園參加活動。

      (二)8:30各班依次入場,從小班開始,家長手拉幼兒進入各班餐區入座。

      (三)9:00各班舞蹈開幕。(播放音樂張琴)

      (四)9:10美食節活動開始。

      1、主持人致活動開幕詞。

      2、準備各班食物,主持人首先講解各班將要進行的食物程序,有刀具的班級一定要提醒家長注意安全。

      3、食物制作完成后,把食物交給老師進行加工成熟食。

      4、加工完成后,各班派人將成品送至指定位置,在此過程中,各班處理好制作間的善后工作(即將加工成品的燙湯、燙油和火安全處理。),然后分班級排隊進行自助餐配餐品嘗。

      5、各班有序退場:

      ①根據幼兒座次退場順序為大1班,大2班,小班,中班,離場前清點幼兒人數,將小椅子搬回本班教室。

      ②到教室后再次清點幼兒人數。

      四、活動注意事項:

      (一)敬請在活動過程中確保孩子、老人及自身安全,保管好自身財產。

      (二)敬請在活動過程中給孩子做好表率作用、文明禮讓、團結友愛;遵守活動規則,確保活動順利進行。

      (三)敬請活動前,家園共同教育孩子禮貌用語、講究衛生、做到不隨地亂扔垃圾,文明品嘗,養成良好的飲食習慣。

      (四)活動結束,全體教職工整理場地。

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      一、活動主題:

      美食溝通你我,共享快樂生活!

      二、主辦單位:

      杭州電子科技大學信息工程學院一分院團總支學生會生管會

      協辦單位:東岳校區后勤餐飲部

      合作部門:保衛處、紀檢部、宣傳部

      工作人員:生管會全體工作人員、食堂員工和學生會其他協辦部門成員

      三、活動時間:

      4月26日5月26日

      四、活動項目:

      1.開幕式暨動員大會

      2.均衡健康飲食的視頻觀看

      3.食全食美廚藝大比拼初賽

      4.飲食健康知識宣傳

      5.食全食美廚藝大比拼決賽

      6.閉幕式暨頒獎典禮

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      為響應20xx中國青島賞花會的舉辦,豐富我市美食文化生活,為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節”,旨在通過賞花、美食文化主題活動,力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍,同時進一步定位,使少山路商業街成為李滄區的標志和象征,展示李村商圈的嶄新風貌,擴大其對青島市民的影響,打造高品位、有特色的美食文化節名片。

      本屆美食節在總結上屆美食節成功經驗的基礎上,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結合,其規模更大,水平更高,品種更多,是一次盛大的美食文化節慶活動,是李滄餐飲業發展一次的飛躍,更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

      一、活動主題

      此次活動以“百姓美食,芬芳李滄”為主題,與賞花會相呼應,突出青島、李滄特色小吃文化。

      二、展位及展銷時間

      按地域和小吃特色布展,擬設燒烤區、手工面食區、青島特色小吃區、冷食區和地方特色小吃區等區域。共80個展位,每個展位2.8m×2.8m,價格詳見活動財務預算書。設置電源、照明設施和水源,整個活動區域配備大型垃圾桶,做到全程保潔。

      活動時間為20xx年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。

      三、運作模式

      匯聚青島及全國各種風味特色小吃,包括本地特色、各地知名企業、小吃和名優產品,以及異域風味美食,集中展示,聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位,以青島本土餐飲名企為主,每種特色小吃不超過三家企業,共計20個展位;其他展位按計劃招商。

      擬定邀請參展名企名吃如下:

      青島地方特色小吃:萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

      燒烤類小吃:青島王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

      其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

      異域風味小吃:俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

      由于此次活動時至夏季,特安排冷食區,擬定邀請有:青島涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關中涼面等。

      四、活動系列

      1、于20xx年6月30日10:00舉行美食節開幕剪彩儀式,邀請市領導及區有關領導、負責人,以及部分商家代表參加,同時區市各媒體進行報道。

      地點:步行街入口處

      具體安排:

      9:30之前各區域工作人員到位,現場鋪設紅地毯。

      9:30—10:00領導到場。

      10:00—10:15領導講話,宣布美食節開幕,進行剪彩。

      10:15之后各位領導參觀美食節會場,媒體進行采訪報道。

      2、安排專區重點展示青島、李滄地方特色小吃,外埠風味小吃集中展示。

      3、本次美食節將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養小吃”等多種專業獎項。

      五、宣傳形式及方式

      重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在青島各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節現場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等;編印美食節導航宣傳單,在來往各主要公交站點和周邊地區向游人及有關企業免費發放,擴大影響力。

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