酒吧元旦跨年活動策劃方案
為了確保活動有序有力開展，常常需要提前準備一份具體、詳細、針對性強的活動方案，活動方案是為某一活動所制定的，包括具體行動實施辦法細則，步驟等。怎樣寫活動方案才更能起到其作用呢？下面是小編幫大家整理的酒吧元旦跨年活動策劃方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
酒吧元旦跨年活動策劃方案1
(一)活動要素概述
活動名稱：玉林MUSE酒吧元旦活動策劃
活動主題：繆斯黃金團圓夜
活動地點：江南大道柏圖家居內(nèi)MUSE酒吧
(二)活動目的
1、引領(lǐng)酒吧行業(yè)，做時尚品牌文化，塑造出酒吧的良好形象，提高自己的知名度與美譽度。
2、擴大本酒吧的社會影響，吸引社會各界的重視與關(guān)心。
3、對本酒吧的成就“廣而告知”，借以為自己招來顧客。
4、讓支持過本酒吧的社會各界精英一同展望未來前景，進而為日后的進一步合作奠定良好的基礎(chǔ)。
5、通過本次活動來增強本酒吧全體員工的團隊精神與責任心，從而為自己開創(chuàng)一個新的起點。
(三)元宵活動現(xiàn)場流程
16：00前期布場工作人員全部到位,開始鋪設(shè)地毯,布置現(xiàn)場氣球等工作,確保在19:30之前完成前期準備工作
19：30-21：00開始接受來客接待，前廳咨客做好迎接工作，為來賓配戴胸花或手花，引導來賓入場。
21：20-21:50舞臺部負責音樂播放，主持或者歌手在期間熟悉好活動流程，為之后主持帶動現(xiàn)場氣氛做充分準備。
活動時間：xxxx年12月31日
21：50-22：45DJ控制現(xiàn)場氣氛
22：45-22:55歌手ShowTime
22:55-23:55DJ音樂控場，中間穿插團圓大轉(zhuǎn)盤活動，由主持人邀請客人上臺參與互動，轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)盤時音樂盡量激情鼓動人心，該活動有獎懲方面，主持人自行組織語言表達。
23:55-24:00生日歌，不管現(xiàn)場音樂把握是不是精準，一到時間必須全場進入生日倒計時當中
00：00-00：10MC歌手音浪Show，全場工作人員帶動現(xiàn)場氣氛
00:10-00:20首席調(diào)酒師調(diào)酒花式秀，所調(diào)雞尾酒作為團圓轉(zhuǎn)盤抽中者獎品，如若無人抽中，調(diào)酒師自行選擇贈飲在場任意女生，活躍現(xiàn)場氣氛。
00:20以后時間由音樂總監(jiān)負責安排演出流程
(四)元宵活動組織安排分工
1、交通安排：
保安部門負責安排來客車輛停放，維護現(xiàn)場安全
2、嘉賓邀請：
前期盡量做好杰倫的宣傳廣告，音樂總監(jiān)負責安排歌手演出細節(jié)和其他藝人的表演。
3、前廳迎賓：
前廳迎賓是活動儀式上一道靚麗的風景線，必須做好前期分工安排和接待注意事項培訓。安排好指定人員迎賓和為來客佩戴手花。
迎賓人員當晚女生需化妝，唇色以大紅為主。前臺內(nèi)咨客必須化淡妝，紅唇。
4、現(xiàn)場總監(jiān)：
管理人員負責現(xiàn)場資源的調(diào)配，緊急情況的處理等工作。
5、廚房出品部：
特推一款黃金團團圓湯圓，椰絲包裹湯圓油炸，再進行裝盤裝飾。
黃金團團圓可用做特推小吃銷售，也可用作套餐搭配。
6、樓面服務(wù)員：
前期布場準備安排3人進行協(xié)助，管理人員不包含3人內(nèi);
活動當晚必須謹守工作崗位，笑臉迎人，禮貌待客，積極推薦“黃金團圓湯圓”和酒水套餐，會員辦理等。
(五)、現(xiàn)場場景布置
現(xiàn)場布置以春節(jié)迎新相契合;場地以紅色作基調(diào)，營造出喜慶氣氛，顯示高檔次及發(fā)展拓業(yè)熱情，迅速而有效地讓人周知并留下深刻難忘的印象。
[舞臺]
上鋪設(shè)紅地毯
[氣球柱路引]
數(shù)量：8個
材料：8個鐵焊活動球柱，若干氣球環(huán)繞成氣球柱，金色氣球柱
布置：正門樓梯口直至通道入口
[紅色地毯]
數(shù)量：50米長
布置：正門樓梯口直至通道入口
[其它]
氣球若干，紅色和金色為主，內(nèi)場搭配紫色和銀色
來客手花200朵，入場女士
煙霧機1臺
團圓大轉(zhuǎn)盤1個
發(fā)光紅燈籠若干
長條紅色拉花80條
(物品清單另附詳細列表至采購)
酒吧元旦跨年活動策劃方案2
一、活動對象
(一)市場分析
(1)圣誕節(jié)是西方的第一大節(jié)，人們在這一天身著盛裝，準備盛宴，互贈禮品，盡情的狂歡。近年來，在我國也開始流行圣誕節(jié)。每到這一天，街上張燈結(jié)彩，玻璃窗上噴上了與圣誕有關(guān)的精美圖案，許多青年、少年都是三五成群去吃圣誕大餐，參加酒吧圣誕PARTY的，所以本酒吧應(yīng)注意這一消費群體。另外，兼顧中年消費也是我們酒吧相對比較大的消費群體。
(2)元旦是我國法定的節(jié)假日，隨圣誕而到來。這一天，也會有消費者光顧酒吧，或親朋好友在一起，或熱戀中的情侶在一起慶祝。因此，關(guān)于元旦這天的促銷也應(yīng)該充分考慮。
(3)關(guān)于在節(jié)日間期，人們會為節(jié)日的.喜慶氣氛所感染，一般心情愉悅。有一種消費的沖動，所以在節(jié)日期間，可以推出高利潤、花樣多的洋酒、并贈送禮物。
主題：狂歡圣誕節(jié)火辣派隊和跨新年元旦(舞一夜===舞一年)狂歡派隊
(二)活動內(nèi)容
酒吧將以優(yōu)美的音樂、精彩的演出、醇香的美酒、優(yōu)惠的價格，真誠的服務(wù)，熱烈氣氛，竭誠為客人服務(wù)。讓每位客人過一個，歡樂難忘的美好節(jié)日，
1、所有客人可以免費參加聽圣誕鐘聲
12：整的鐘聲，為您帶來好運，祝您快樂、健康、幸運!!!
A、幸運抽獎
每位客人都會得到一張抽獎券。活動最后將舉行抽獎。
一等獎1名：{免費}(待定)
二等獎2名;{免費}(待定)
三等獎3名：圣誕幸運。(待定)
2、節(jié)目安排
A、平安夜：為您奉上精美的圣誕系列，贈送有酒吧的禮物，舉辦熱舞派對，幸運抽獎，并有圣誕老人助興。
B、安排嘉賓演出(3-4檔)《待定》
二、場地布置
(一)場地布置
酒吧門口圣誕屋貼著各式的印有圣誕節(jié)的彩畫、雪人(騰圖)(圣誕老人)(禮品)通道處`雪花`場地內(nèi)部掛些圣誕喜慶飾品圣誕快樂等字樣。門口擺著一個2.5米多的圣誕樹，椰樹上掛有七色的燈泡，晚上把燈打開。(最好安排木工制作一個木房子)
1、平安夜有一個圣誕老人在門口為迎接客人。在營業(yè)中要不停的出沒場內(nèi)，發(fā)放禮品，酒吧內(nèi)所有的服務(wù)員穿戴上圣誕老人的帽子。，準備好抽獎箱還有在舞臺上的圣誕飾物裝飾`
(二)人員安排
1，經(jīng)理：全面負責接待制定和落實經(jīng)營項目，進行成本控制;進行行政領(lǐng)導，負責員工的配備使用和有關(guān)人員的管理。向外界發(fā)布消息和信息，統(tǒng)籌廣告宣傳活動。
2，迎賓人員：負責具體承接預定接待服務(wù)，
4，收銀員：負責每天的結(jié)算工作準確迅速，自覺遵守財務(wù)紀律和財務(wù)制度每日收入現(xiàn)金與帳面核對相符。
5，調(diào)酒師：進行花式調(diào)酒表演
6，場地組長：督導本班組服務(wù)員，優(yōu)質(zhì)高效的完成任務(wù)，檢查服務(wù)員的儀容儀表和服務(wù)區(qū)域的維護，保養(yǎng)，清潔工作。
7，服務(wù)員：提供高效率和高質(zhì)量的服務(wù)，服從領(lǐng)班的安排，按標準做好各項工作，盡量幫助客人解決各類問題，必要時，將客人的問題和投訴及時匯報給領(lǐng)班解決。
8，音響師：提供優(yōu)質(zhì)高效的音響服務(wù)，維護好音響設(shè)備，做好維修工作保證營業(yè)。
9，采購員：根據(jù)酒吧計劃分批購進原料及各種器材。
10，電工及工程技術(shù)人員：做好設(shè)備電路的檢測和維護。
11，舞臺總兼DJ：演員若干：負責整個活動的節(jié)目表演及音樂。
12，從服務(wù)人員中抽出2名裝做圣誕老人。
三、準備及宣傳工作
1制定促銷菜單(更換現(xiàn)在的酒水牌)
2制定活動的節(jié)目表(由舞臺總兼安排)
四、廣告宣傳出。
1電視廣告?zhèn)鞑ニ俣瓤?/p>
2廣播廣告
3報紙廣告(應(yīng)考慮成本問題，該項由領(lǐng)導來定)
4宣傳品popx2廣告噴繪
酒吧元旦跨年活動策劃方案3
活動標題：天使誘惑-激情派對
活動地址：“牛吧.盧德堡”酒吧
活動時間：20xx年12月26日至20xx年12月27日
活動口號：寒冷的冬季，潔白的雪花，天上的美女，降臨凡間，12月16日27日，在一個傳奇的酒吧，天使們將聚集在一起，帶給大家一個激情的夜晚。
活動宗旨：為都市人找到一個健康娛樂、快樂交友的空間。活動目的：穩(wěn)步提升“牛吧.盧德堡”酒吧西餐廳的品牌，進一步提高酒吧的人氣，增加營業(yè)額。
一、現(xiàn)場環(huán)境布置
酒吧內(nèi)場以黑白色為主色調(diào)，主要以酒吧外場的噴繪寫真以及酒吧內(nèi)場的宣傳海報為主體。然后加入大紅的鮮花以及白色的曼紗布曼、黑白色氣球簡單點綴整個場地。所有員工都要保持職業(yè)的微笑，并做好當天的所有服務(wù)。
二、活動創(chuàng)意
天使就在人間，每個女孩都曾是一個無淚的天使，當她遇到所愛的'男人就有了淚，天使墜落人間變成女孩，所以男孩一定不要辜負女孩，因為她為了你已經(jīng)放棄了整個天堂。
三、活動時間表
21：00-21：30-簽到，進場
21：40-21：50–MC講話，宣布活動細則
21：50-22：20–樂隊演繹時間
22：20-22：50-派對正式開始，DC和嘉賓的自由熱舞
22：50-23：30–游戲時間，盡量放松賓客身心，帶給大家更多的歡聲笑語
23：30-24：00-DC和嘉賓的自由熱舞
23:00-23：40–酒吧樂隊秀
23：40-00：20–第二輪游戲環(huán)節(jié)
00：20-01：00–火辣熱舞時間。
01：00-00：20–樂隊激情演繹(每人一首歌)
00：20-00：30-評獎時間，獎項且現(xiàn)場發(fā)獎
00：30-01：30-熱舞+自由活動
01：30-02：00-solo秀
02：00-活動結(jié)束------嘉賓有序離場領(lǐng)取紀念品四、目標定位：
商務(wù)客人、企業(yè)團體、白領(lǐng)及以上階層收入屬于中高水平的消費人群五、活動中的小游戲：
1、一個桌子兩頭，分別豎直拜上3個碗，碗里分別裝1/3的面粉，分別在靠桌邊的兩個碗里各放一個乒乓球，然后兩邊各站一個人，看誰先把乒乓球吹到第三個碗里誰就算贏。這個游戲很能調(diào)節(jié)氣氛，也很整人哦!
2、男女間隔，兩組人用嘴將撲克牌傳遞，先傳完的勝利
3、踩氣球。一組出2個人，每只腳上都綁有氣球，讓他們一起出來互相踩，看到一定時間后哪個組的隊員腳上剩的氣球多。那組剩的最多，那組為獲勝者。
4、首先準備問題若干，報紙一張.
規(guī)則:一男一女同站一張報紙上，開始回答問題(問題盡量以牛吧本身為主。或各類奇葩問題。)
答錯問題，報紙折半繼續(xù)
答對問題，問下一道
男女在回答問題時，身體不能接觸報紙以外的事物
總共20道問題，問完時，男女還能符合上一條規(guī)則時，游戲結(jié)束發(fā)獎品(回答錯問題越多，男女之間的距離就越近，越曖昧，現(xiàn)場賓客的情緒也能更好的帶動起來。)
四、幸運嘉賓的評選
在整場活動進行到一定時間的時候，由酒吧MC上臺即興宣布成為幸運嘉賓的要求，即達到了烘托氣氛的同時也能有效的互動娛樂。借此讓到場嘉賓更深刻的記住本酒吧。
五、后續(xù)活動：
在正式確定方案成功的時候：營銷配合給自己的所有客戶以短信、網(wǎng)絡(luò)、電話的形式通知各自顧客到場參加派對狂歡。
六、效果評估預測：
在確定本次活動的同時進行預測當天的客人入住率及營業(yè)銷售程度。通知各部門管理人員開活動列會。對于活動當天的酒水價格變動已經(jīng)安保和服務(wù)工作的更新調(diào)整。
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