廚師長工作簡歷

    時間:2024-08-28 11:14:09 王娟 工作簡歷 我要投稿

    廚師長工作簡歷(精選11篇)

      光陰迅速,一眨眼就過去了,我們找工作的日子已悄悄來臨,感覺我們很有必要寫簡歷了。相信很多人都十分頭疼怎么寫一份精彩的簡歷吧,下面是小編為大家收集的廚師長工作簡歷,歡迎閱讀與收藏。

    廚師長工作簡歷(精選11篇)

      廚師長工作簡歷 1

      基本信息

      姓名:王xx

      性別:男

      婚姻狀況:已婚

      民族:漢

      戶籍:長沙

      年齡:32

      現所在地:西安

      身高:169

      聯系電話:xxx

      電子郵箱:xxx

      求職意向

      希望崗位:廚師長

      工作年限:10年

      職稱:無職稱

      求職類型:全職

      可到職日期:隨時

      月薪要求:面議

      工作經歷

      20xx年3月―至今

      xx有限公司,擔任廚師長。主要工作是:

      1、根據要求制定食譜,認真做好各類菜式的出品工作,保障出品符合員工口味要求符合食品衛生標準;

      2、熟悉各類西餐制作制作流程,全面掌握西餐菜肴制作技術;

      3、制定各類西餐菜單,制作規格及工作程序和標準提出合理化建議使之更加完善。

      20xx年3月―20xx年7月

      xx有限公司,擔任廚師長。主要工作是:

      1、負責對西廚房各點所有設備、器具的正確使用情況進行檢查與指導;

      2、每天要檢查用料是否齊全,有否變味按各種用料的須要來預計用料量,保持食品的`新鮮度,生熟食品分開存放;

      3、各種湯料、醬汁的熬制和食材的準備,嚴格按《食品衛生法》操作,對員工服務熱情周到。

      教育背景

      畢業院校:湖南農業大學

      最高學歷:本科

      畢業日期:20xx—07

      專業:食品質量與安全

      語言能力

      英語水平:一般

      國語水平:優秀

      粵語水平:較差

      自我評價

      忠實誠信,講原則,說到做到,決不推卸責任,有自制力,做事情始終堅持有始有終,從不半途而廢?蠈W習,有問題不逃避,愿意虛心向他人學習。自信但不自負,不以自我為中心,愿意以謙虛態度贊揚接納優越者,權威者。

      廚師長工作簡歷 2

      姓名:

      國籍:中國

      目前所在地:廣州

      民族:漢族

      戶口所在地:河源

      身材:172cm、65kg

      婚姻狀況:未婚

      年齡:27歲

      培訓認證:

      誠信徽章:

      求職意向及工作經歷

      人才類型:普通求職

      應聘職位:餐飲/娛樂類:廚師、廚師、廚師:

      工作年限:8

      職稱:高級

      求職類型:全職

      可到職-一個星期

      月薪要求:2000--3500

      希望工作地區:廣州、珠海

      個人工作經歷:

      公司名稱:廣州安碩

      起止年月:20xx-10~20xx-07

      公司性質:私營企業

      所屬行業:電器,電子,通信設備

      擔任職務:廚師長

      工作描述:

      離職原因:

      公司名稱:珠江地產

      起止年月:20xx-08~20xx-09

      公司性質:股份制企業

      所屬行業:房地產,建筑,安裝,裝潢

      擔任職務:廚師長

      工作描述:

      離職原因:

      公司名稱:彭年酒店

      起止年月:20xx-06~20xx-08

      公司性質:股份制企業

      所屬行業:飲食,旅游業,賓館

      擔任職務:廚師長

      工作描述:

      離職原因:

      公司名稱:陽光酒店

      起止年月:20xx-10~20xx-06

      公司性質:股份制企業

      所屬行業:飲食,旅游業,賓館

      擔任職務:廚師

      工作描述:

      離職原因:

      公司名稱:韶華酒店

      起止年月:20xx-06~20xx-09

      公司性質:股份制企業

      所屬行業:飲食,旅游業,賓館

      擔任職務:廚師

      工作描述:

      離職原因:

      教育背景

      畢業院校:韶關商業技工學校99烹飪班

      最高學歷:中專畢業-20xx07-01

      所學專業一:烹飪

      所學專業二:廚師

      語言能力

      外語:英語

      國語水平:良好

      粵語水平:良好

      工作能力及其他專長

      我對工作有一定的責任感,對自己要求嚴格,講衛生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.

      喜歡發掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

      對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的'表揚.

      配合能力強.有食堂管理、膳食管理工作經驗,熟悉食堂管理的相關工作流程,有酒店或大型企業后勤管理工作經驗;

      認真細致,能吃苦耐勞。

      詳細個人自傳

      1.身體健康,持有健康證及廚師證;

      2.自己有5年以上企業食堂工作經驗;

      3.懂開菜單會炒大鍋菜,湘菜、川菜、以粵菜為主;

      4.誠實,正直,吃苦耐勞,服務意識強

      5.溝通、協調能力強

      6.烹飪酒店專業畢業,持有學士學位證書或畢業證書。

      7.英文能力好,能說流利的普通話和廣東話。

      8.能夠領導和培訓團隊。善于與不同階層的人溝通。

      9.年大中型國際酒店副總廚工作經驗。

      10.表達能力強,具有問題解決能力。

      11.適應非正常時間內工作。

      12.熟悉電腦操作,如PowerPoint,Word,Excel,以及上網。

      13.良好的團體合作精神。

      廚師長工作簡歷 3

      姓名:xxx

      性別:男

      年齡:34歲

      學歷:高中

      工作年限:8-10年

      期望薪資:面議

      工作地點:廣州-不限

      求職意向:西餐廚師

      工作經驗

      (工作了7年10個月,做了5份工作)

      廣州翡翠皇冠假日酒店

      職位名稱:西餐廚師

      主意負責酒店自助餐備貨和制作、單點制作和半成品、汁醬的準備工作

      廣州從都國際峰會

      職位名稱:西餐廚師

      工作內容:主意負責峰會酒店自助餐備貨和制作、單點制作和半成品、汁醬的準備工作,用貨的下單,及下屬廚師的技能,衛生食品安全培訓

      廣州琶洲香格里拉酒店

      職位名稱:西餐廚師

      工作內容:主意負責酒店自助餐備貨和制作、單點制作和半成品、汁醬的'準備工作,用貨的下單,菜式創新和研發,及下屬廚師的技能,衛生食品安全培訓,成本控制,毛利核算等工作

      東都美食城一袋輕奢美式海鮮餐廳

      職位名稱:西餐廚師

      工作內容:主意負責餐廳日常出品質量控制,菜樣創新研發,用貨的下單,及下屬廚師的技能,衛生食品安全培訓,成本控制,毛利核算等工作。

      廚師長工作簡歷 4

      姓名:xxx

      國籍:中國

      目前所在地:廣州

      民族:漢族

      身材:170cm

      目前所在地:廣州

      民族:漢族

      戶口所在地:重慶

      身高:170cm

      婚姻狀況:已婚

      年齡:29歲

      體重:72KG

      培訓認證:高級中式烹調師

      求職意向

      人才類型:普通求職

      應聘職位:廚師長

      工作年限:9年

      職稱:炒鍋

      求職類型:全職

      到崗時間:隨時

      月薪要求:3000——4500

      希望工作地區:廣州、深圳、珠海

      個人工作經歷

      公司名稱:深圳長安大酒店

      起止年月:20xx—12~20xx—04

      擔任職務:炒鍋

      工作描述:

      離職原因:

     。1)公司名稱:廣州桃園酒家

      起止年月:20xx—12~20xx—11

      擔任職務:炒鍋廚師

      工作描述:

      離職原因:

      (2)公司名稱:廣州香格里拉大酒店

      起止年月:20xx—01~20xx—12

      擔任職務:廚工

      工作描述:主要負責快餐店面后堂傳配菜,后堂衛生的維護。

      離職原因:

     。3)公司名稱:廣州富力君悅酒店

      起止年月:20xx—01~20xx—11

      擔任職務:炒鍋廚師

      工作描述:

      離職原因:

      教育背景

      畢業院校:重慶開縣第三中學

      學歷:高中

      畢業年月:20xx—07—01

      語言能力

      英語:一般

      國語水平:良好

      粵語水平:良好

      工作能力及其他專長

      專長:川菜、粵菜、湘菜。

      廚房成本核算,管理廚房。

      詳細個人介紹

      從事廚師工做十多年、專業做海鮮、野味、精通粵菜、川菜、曾在多家大酒店工作過。

      廚師長工作簡歷 5

      姓名:

      國籍:中國

      目前所在地:廣州

      民族:漢族

      戶口所在地:陜西

      身材:173cm、63kg

      婚姻狀況:未婚

      年齡:21歲

      培訓認證:誠信徽章:

      求職意向及工作經歷

      人才類型:普通求職

      應聘職位:餐飲/娛樂類:廚師、廚師

      工作年限:6

      職稱:中級

      求職類型:全職

      可到職日期:隨時

      月薪要求:2000--3500

      希望工作地區:廣州、深圳

      個人工作經歷:

      公司名稱:深圳市南水樂酒店

      起止年月:2007-02~2007-10

      公司性質:所屬行業:

      擔任職務:廚師

      工作描述:

      離職原因:

      公司名稱:北京市嘉林風酒店

      起止年月:2006-04~2007-01

      公司性質:所屬行業:

      擔任職務:廚師

      工作描述:

      離職原因:

      公司名稱:上海市千貝大酒店

      起止年月:2005-02~2006-03

      公司性質:

      所屬行業:

      擔任職務:廚師

      工作描述:

      離職原因:

      公司名稱:天津小南國

      起止年月:2003-08~2005-01

      公司性質:所屬行業:

      擔任職務:-廚師

      工作描述:-積極認真,有進去心!有良好的`團體合作意識和積極的工作的活力!

      離職原因:合同到期

      教育背景

      畢業院校:陜西省成人技校

      最高學歷:中專

      畢業日期:2003-10-01

      所學專業一:廚師

      所學專業二:

      語言能力

      外語:英語 一般

      國語水平:良好

      粵語水平:一般

      工作能力及其他專長

      有良好工作態度,能和睦的同他人相處?梢苑e極做到服從上級安排,比較喜歡創新和學習新鮮事物,希望能有機會和各大團體機構學習。

      詳細個人自傳

      月薪要求:2300--2500元

      廚師長工作簡歷 6

      姓名:

      性別:男

      身高:178cm

      出生年月:198

      5年1月5日

      狀況:健康政治面貌:黨員

      畢業院校:沙洲營養美食學院

      專業:美食專業

      學歷:本科

      電子郵件:

      手機號

      教育背景:

      2007年--2011年沙洲政法學院

      主修課程:

      面點工藝學,西餐工藝學,西餐原料學,廚房英語,烹飪工藝學,宴會設計等

      獲獎情況:

      2008-2009大一第一學年獲院三等獎學金

      2009-2010學年獲院征文三等獎

      2009-2010第二學年獲院征文優秀獎

      1:面點中級證書。

      面點能做的很精致在老師指導下融會貫通

      2:計算機省一級

      3:全國大學英語三級證書能熟悉應用廚房英語

      實踐與實習:

      個性特點:

      優勢:誠實勤懇,善良熱情,做事情細心能吃苦耐勞,學習能力強也獨立務實,有集體意識。

      待改善:不能很好的把自己的想法表達給別人,口訥,需要多與別人溝通,把握好方式技巧

      職業意向:西點

      通過在學校系統的.兩年的學習,有一定理論知識和動手能力。在無錫金陵大飯店西廚房實習八個月,又增加了對這方面進一步了解,在做事的態度和動手操作方面,師傅也給予肯定,自己也很開心。以后打算長期從事這方面,喜歡就去做,做了才知道值不值得,適不適合。

      自己喜歡吃甜點,有空去買了,自己嘗嘗看看怎么做,覺得自己做出來的,不僅是一份點心,也是一份自豪,拿出來給親朋好友品嘗,一份心意。

      廚師長工作簡歷 7

      姓名:

      出生年月:

      性別:男

      籍貫:山東省樂陵市

      民族:漢

      政治面貌:群眾

      學歷:高中

      住址:

      電話:

      工作經歷:

      20xx~20xx上海市樓上樓酒家中廚

      20xx~20xx上海市元盛食品有限公司牛排館,由由大酒店西廚房

      20xx~20xx上海市唯尚餐飲管理有限公司廚房領班、分店廚師長、

      公司行政總廚

      20xx~20xx上海市拉斐特西餐廳副廚師長

      20xx~20xx上海市蓋高商務管理有限公司后廚主管

      20xx~20xx上海市曉樑餐飲管理有限公司Ginspires西餐廳總廚

      20xx.10至今個人經營

      個人特長:

      中餐(本幫家常菜)

      西餐(歐美菜系、東南亞菜系)

      工作職能:

      新店籌備、員工培訓、菜品制作,新品研發、質量把關,衛生監督,廚務管理、設備維護,成本核算,部門溝通,消防安全等

      廚師長工作簡歷 8

      姓名:xxx

      性別:x

      國籍:中國

      目前所在地:廣州

      民族:漢族

      戶口所在地:四川

      身材:167cm67kg

      婚姻狀況:已婚

      年齡:40歲

      培訓認證:

      誠信徽章:

      求職意向及工作經歷

      人才類型:普通求職

      應聘職位:餐飲/娛樂類:主廚、高級廚師

      工作年限:16

      職稱:無職稱

      求職類型:全職

      可到職-隨時

      月薪要求:

      希望工作地區:廣州

      個人工作經歷:

      公司名稱:xx酒樓

      起止年月:20xx-06~20xx-08

      公司性質:

      所屬行業:

      擔任職務:后廚主廚

      工作描述:

      離職原因:拆遷

      公司名稱:xx飯店

      起止年月:xx-06~20xx-05

      公司性質:

      所屬行業:

      擔任職務:后廚廚師長

      工作描述:

      離職原因:另謀發展

      公司名稱:xx酒樓

      起止年月:xx-10~xx-03

      公司性質:

      所屬行業:

      擔任職務:后廚廚師

      工作描述:

      離職原因:

      教育背景

      畢業院校:xx烹飪專科學校

      最高學歷:大專

      畢業-xx-07-01

      所學專業一:烹調面點

      所學專業二:

      語言能力

      外語:英語一般

      國語水平:一般

      粵語水平:一般

      工作能力及其他專長

      計算機水平:一般

      主要工作職責及業績描述:

      把好菜品質量關,對廚房實行優化管理,經常開發新菜品。

      自我評價:

      從廚16年,擅長川菜,旁通粵菜,四川小吃和私房菜,藥膳。曾任《金鵝飯店》廚師長。

      廚師長工作簡歷 9

      姓名:楊xx

      性別:男

      年齡:21歲

      身高:166CM

      婚姻狀況:未婚

      戶籍所在:陜西省漢中市寧強縣

      最高學歷:初中

      工作經驗:5-10年

      聯系地址:陜西省西安市

      求職意向

      最近工作過的職位:成都富士康科技集團,陳三娃泡姜雞

      期望工作地:貴州省/貴陽市

      期望崗位性質:全職

      期望月薪:3000~4000元/月

      期望從事的崗位:傳菜主管/傳菜員,切配工

      期望從事的行業:家具/家電/工藝品/玩具,餐飲/娛樂/休閑,酒店/旅游,農業/漁業/林業/牧業

      技能特長

      技能特長:學習廚師三年,做過火鍋.中餐.快餐.面點.燒烤,學習能力強悍,活潑開朗,有相當的餐飲經驗,可以很快的融入新環境!也有過一年的裝修經驗,做過不銹鋼防盜窗,樓梯扶手,陽臺護欄等。

      教育經歷

      寧強縣第三中學(初中)

      起止年月:2008年9月至2010年8月

      學校名稱:寧強縣第三中學

      專業名稱:無

      獲得學歷:初中

      工作經歷

      金明包子-包包子學徒工

      起止日期:2013年7月至2014年7月

      企業名稱:金明包子

      從事職位:包包子學徒工

      業績表現:

      企業介紹:陜西省漢中市的'一家很多年的包子老店,主營小籠包跟灌湯包

      廚師長工作簡歷 10

      姓名:xx

      性別:男

      年齡:28

      籍貫:廣東

      手機號:xx

      郵箱:xx

      求職意向

      崗位:糕點廚師

      期望薪資:面議

      期望工作地點:上海

      工作經歷

      1.2015年9月-至今:上海知名糕點連鎖店

      職位:糕點師

      工作內容:負責面包、糕點等食品的制作,參與新品研發,保持廚房衛生。

      工作成果:成功研發多款新品,受到顧客好評。

      2.2012年7月-2015年8月:廣州五星級酒店

      職位:面點師

      工作內容:負責中式面點的制作,參與酒店宴會的面點供應。

      工作成果:在2014年酒店舉辦的.美食節中,榮獲面點制作比賽一等獎。

      教育經歷

      2009年9月-2012年6月:廣東某烹飪學校

      專業:糕點與面點制作

      學歷:大專

      技能證書

      1.糕點制作證書

      2.面點制作證書

      自我評價

      我具備扎實的糕點與面點制作技能,熟悉各類糕點的制作工藝和技巧。工作認真負責,具有較強的創新能力和團隊協作精神。希望能在貴公司發揮自己的專長,為公司的糕點事業做出貢獻。

      廚師長工作簡歷 11

      姓名:xxx

      年齡:1988年1月12日

      工作經驗:一年以內

      身高:175cm

      婚姻狀況:未婚

      體重:55KG

      現居城市:廣州

      戶籍:廣州

      性別:男

      民族:漢族

      政治面貌:團員

      工作經歷

      2009.9——2009.10北京眉洲動坡酒樓(民營企業)

      工作職位:學徒

      離職原因:生病

      工作描述:我對工作非常積極認真,學習快,剛去的第一天上午我對里面的東西還不是很熟悉,到下午我基本掌握了里面的操作流程

      求職意向

      月薪要求:面議

      期望職位:廚師

      希望工作地區:深圳東莞惠州

      希望就職行業:廚師

      職業狀態:隨時

      工作能力及專長

      我在個人的性格內項有點偏外項,喜歡運動,在學校學習期間學習成績一直很好。,參加過學校的'刀工比賽,畢業后在北京做過一段時間。因為從小就喜歡在行,所以我對工作非常積極,勤學,吃得在行的苦,因為現在我的技能還不是很好,所以在以后的工作中我回更加努力的學習。

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