研發部門工作計劃
時光在流逝，從不停歇，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰，是時候開始制定計劃了。好的計劃都具備一些什么特點呢？下面是小編為大家收集的研發部門工作計劃，希望對大家有所幫助。
研發部門工作計劃1
時光荏苒，20xx年即將結束，新的一年就要到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司，到現在三個多月過去了，在這段時間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化，統一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：
一、關于門店和公司
1、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。
2、通過專業化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節的新穎菜品，菜品的設計開發，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創新是餐飲業永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發新品去適應市場的需求，為企業創造更大的發展空間和利潤。
3、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于xx次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況。
4、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整。
5、xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據10年的流行趨勢增加相應的新品種。
二、關于xx店
xx店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑒于xx路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門，現將整個計劃做下安排。
1、通過對一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的'大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核!
3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!
4、了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。
5、針對xxx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作。
6、在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。
研發部門工作計劃2
雖然市場情況變幻莫測，但我們決心以嶄新的精神風貌與公司領導、各部門和全體員工一起，團結奮斗、開創###公司的新局面。研發部是龍頭，我們肩負的擔子很重，稍有疏漏，就有可能給公司造成經濟損失，甚至造成質量隱患。所以我們認為在今后的工作應做如下調整：
一、強化技術管理
1、做好和各部門的接口工作，交流思想，統一對過程控制的認識，為生產一線做好服務，實現優質、高產、低耗、高效益的生產目標，使公司獲得更好的經濟效益。xx年研發部將協同相關部門及車間，共同抓好工藝管理、操作管理、質量管理、標準化計量管理等工作。
2、降耗增效，技術常抓不懈。提高我們的自身素質，增進和外界同行業技術交流。對工藝、工裝、產品不斷推陳出新，提高生產效率，保證產品質量，降低生產成本。
3、對技術員、工藝員每天工作量化并由專人監督，要求每個技術員、工藝員每天做好當天的工作記錄和第二天的工作計劃于每天下班前發到研發課文員處，以作為月底績效考核的依據，其直接主管每天要抽查每個人的完成情況，研發部主管和技術總工每周不定時進行抽查。
4、工裝模具組、樣品組做好當月工裝模具、樣品制作計劃交予工程課主管處由工程課主管匯總后交予研發部經理和技術總工處，并將月計劃每一周匯總核查一次及時的將進度情況反饋到研發部主管處，形成層級把關以減少由于工裝模具制作不及時、樣品制作不及時給生產和銷售帶來不便。
5、加強部門內部信息的準確性，各種工藝及異常數據層級把關審核，確保管理的及時性、規范性、系統性、合理性。
6、做好管理團隊建設，分工不分家。做好人才儲備，提升并培養優秀人才，并進行合理搭配，使研發部門工作順暢有序，保障生產的順利進行。
二、逐步形成技術會審制度
方案設計完成后要進行技術會審，通過開會的形式共同討論方案的可行性，不簽字不發放的原則，保證圖紙資料的準確無誤。工藝圖紙完成后要進行互審，通過互審的形式來保證圖紙及數據的準確性，以免造成不必要的損失。
三、繼續加強學習
1、學習專業技術，學習ISO/TS16949體系思想，按照ISO/TS16949體系思想去做，努力使自身水平能夠跟上公司發展，對新進員工加強培訓，使其能夠更快地適應公司發展，進行新技術交流，統一思想，提高認識。努力做好龍頭的帶頭作用。
2、要大膽創新與嘗試，掌握細節，技術管理更需要潛意識的加強，但也要虛心學習同行業的技術知識。
3、不能夠安于現狀，不思進取，不能以一街市田畝為樂，這將不利于公司技術的發展與創新。
4、加強技術知識與操作注意事項的培訓力度，促進生產順利進行，減少公司整體的維護成本。
四、20xx年度計劃要點
1、樣品合格率必須達到95%以上。
2、樣品計劃完成率必須達到70%。
3、年度改進項目必須3項以上。
4、工裝/設備定期維護保養完成率≥98%
5、新產品過程開發完成率≥96%
6、工裝制造不良率≤3%
7、技術降成本100萬以上(詳見附件一“技術降成本措施計劃”)。
8、生產現場出現問題必須趕到現場解決。
五、20xx年具體計劃如下
1、新樣品開發：據20xx年年度開發結果(平均56、7只/月)，在20xx年新樣品開發計劃為平均57只/月(具體要據銷售部客戶寄來樣品而定)，計劃1—2月份59套，3—12月份625套，由于明年的重點是三角臂項目，故必須爭取每個月三角臂的開發量平均每月至少2
2、工藝圖紙方面：據20xx年新工藝編制結果(163份/月)，在20xx爭取在明年將組裝工藝、檢驗作業指導書和三角臂工藝流程盡量跟上，并且對原有工藝的不合理處進行更新改進以便更好的為生產服務。
3、產品圖紙刷新方面：
(1)對于老產品圖紙刷新爭取在20xx年把大部分現場生產要用到的老圖紙刷新修訂完畢。
(3)明年對刷新圖紙先進行量化試運行，以提高技術員的積極性，量化方案已在討論中將于1月底前完成方案。
4、工裝夾具模具方面：
(1)、據工裝組20xx年制作結果486付(平均每月40、5副)，20xx年計劃為平均每月41副(包括檢具)，模具組20xx年共制作工裝模具201副(平均每月16、75副)，計劃在20xx年開發225副左右(其中三角臂爭取開發20套左右)具體按明年銷售部新訂單和新樣品過來情況而定。
管，并做好記錄，減少樣品保管過程中的.樣品丟失現象。
6、日常工作方面：
(1)、對于生產現場的問題處理盡量做到有問必答、不推脫及時處理。
(2)、對于銷售部的訂單及時評審和反饋，對于各部門反饋的問題做到及時處理解決。
(3)、做好和各部門的接口工作，統一對過程控制的認識，形成為一線生產服務的思維方式，確保質量、確保結果正確，使公司的圖庫能正常施行運作。
我們相信，我們是完全有信心、完全有能力做好20xx年的各項工作，以回報#####公司對我們的期望。
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