中班禮儀教育活動教案

    時間:2021-04-02 08:52:04 教案 我要投稿

    中班禮儀教育活動教案

      幼兒期是習慣養成的關鍵期,這一時期良好習慣的養成,將影響著孩子今后一生的發展,那么我們要怎么教孩子們禮儀呢?本文是小編為大家收集整理的中班禮儀教育活動教案,歡迎參考借鑒。

    中班禮儀教育活動教案

      中班禮儀教育活動教案【一】

      活動目標:

      1.通過小實驗,培養小朋友慢慢吃,細嚼慢咽的文明進餐習慣。

      2.通過情景表演,培養小朋友正確的進餐姿勢,飯前洗手,保持小手干凈,桌面清潔、衛生的良好行為習慣。

      3.在游戲情景中引導小朋友積極參與游戲,培養鞏固文明進餐的好習慣。

      活動準備:

      米飯、餃子、玻璃管、塑料袋,草莓、菠蘿、蘋果等胸飾若干,餅干、水果、盤子若干,智慧帽。

      活動過程:

      1.念兒歌《吃飯時》、《小瓷碗》,激發小朋友的興趣。

      2.小實驗(1)把面包渣放進"食道"(玻璃管)里。

      (2)怎樣才容易把面包塊放進"食道"(玻璃管)里。

      (3)讓小朋友比較,面包渣和面包塊哪種更容易進入"食道"。

      (4)小結:所以我們吃東西的時候,一定要慢慢的吃,通過牙齒把食物磨碎嚼細,也就是細嚼慢咽,這樣才容易消化。

      3.情景表演:小動物"進餐"(1)小兔和小貓表演"進餐時",小朋友們仔細觀察。

      (2)小朋友們說說小兔和小貓進餐時表現一樣嗎?

      小兔是怎么表演"進餐"的?

      小結:小兔:餐前沒有洗手,大口大口的吃,跪在凳子上,還用手抓食物,米飯、餃子撒在桌子上,到處亂跑。

      (3)小貓是怎么表演"進餐"的呢?

      小結:所以我們進餐時應該像小貓那樣,做到餐前洗手,保持小手很干凈、衛生。坐在位置上,左手扶碗、右手拿勺,不撒飯粒,保持桌面清潔。

      4.觀看小朋友進餐畫面小朋友們互相討論、交流。

      問:小朋友們在做什么?哪些小朋友做得對?哪些小朋友做得不對?為什么?

      小結:我們小朋友不管在家里還是在幼兒園,都要養成文明,衛生進餐的好習慣。

      5.玩過家家的游戲(1)分角色(五個家庭)(2)過家家、吃點心。(3)比一比哪個家庭進餐習慣最好,最講文明、講衛生。(4)評選出表現最好的家庭,并頒獎。

      中班禮儀教育活動教案【二】

      教學目標:

      1、通過圍餐,讓幼兒認識中國的飲宴禮儀,認識圍餐的上菜順序。

      2、,在進餐過程中實踐所學的禮儀,從而培養幼兒良好的進餐習慣。

      3、讓家長配合,在家進餐時也讓幼兒“練習”,讓幼兒在習慣中養成良好的.行為。

      教學過程:

      一、進餐前,介紹中國傳統的飲宴禮儀。

      1、介紹上菜的順序。

      上菜順序,中餐一般講究:先涼后熱,先炒后燒,咸鮮清淡的先上,甜的味濃味厚的后上,最后是飯菜

      涼菜-冷拼,花拼。

      熱炒-視規模選用滑炒,軟炒,干炸,爆,燴,燒,蒸,澆,扒等組合。

      大菜-(不是必須的)指整只,整塊,整條的高貴菜肴,比如一頭乳豬,一只全羊,一大塊鹿肉什么的。

      甜菜-包括甜湯,如冰糖蓮子,銀耳甜湯等

      點心-一般大宴不供飯,而以糕,餅,團,粉,各種面,包子,餃子等。

      水果-爽口,消膩

      2、講解進餐禮儀。

      (1)、客人入席后,不要立即動手取食。而應待主人打招呼,由主人舉杯示意開始時,客人才能開始;客人不能搶在主人前面。

      (2)、夾菜要文明,應等菜肴轉到自已面前時,再動筷子,不要搶在鄰座前面,一次夾菜也不宜過多。使用筷子不能交叉;夾菜應先揀離自己最近的菜下箸,夾菜時不要在碗碟里亂翻找。

      (3)、要細嚼慢咽,這不僅有利于消化,也是餐桌上的禮儀要求。決不能大塊往嘴里塞,狼吞虎咽,這樣會給人留下貪婪的印象。不要挑食,不要只盯住自己喜歡的萊吃,或者急忙把喜歡的菜堆在自己的盤子里。

      (4)、用餐的動作要文雅,夾萊時不要碰到鄰座,不要把盤里的菜撥到桌上,不要把湯潑翻。不要發出不必要的聲音,如喝湯時“咕嚕咕嚕”,吃菜時嘴里“叭叭”作響,這都是粗俗的表現。不要一邊吃東西,一邊和人聊天。嘴里的骨頭和魚刺不要吐在桌子上,可用餐巾掩口,用筷子取出來放在碟子里。掉在桌子上的菜,不要再吃。進餐過程中不要玩弄碗筷,或用筷子直向別人。不要用手去嘴里亂摳。

      (5)、湯和食物如果太熱,不可用嘴吹。等湯和食物涼了,才去吃。

      二、進行圍餐,在進餐過程中教師不斷地指導。

      三、進餐后,教師獎勵做得好的幼兒,讓他們在以后的進餐中也能有更好的禮儀.

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