《萬年牢》公開課教案（通用6篇）
作為一位杰出的老師，總不可避免地需要編寫教案，借助教案可以提高教學質量，收到預期的教學效果。我們應該怎么寫教案呢？下面是小編為大家整理的《萬年牢》公開課教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
《萬年牢》公開課教案 篇1
【教學目標】
１、認識８個生字。
２、了解課文內容，體會做人要認真，講究認真，講究實在的道理。
３、學習作者敘述清楚，有條理的表達方式。
４、學習獨立閱讀課文、培養自學能力。
【教學重難點】
想想課文圍繞父親做的糖葫蘆將例如哪幾件事？從哪些地方可以看出父親做事認真、實在，聯系生活實際和同學交流讀后的體會。
【教學時間】
１課時。
【教學過程】
一、讀一讀課文前面的提示語，了解閱讀的要求，明確學習本文的目的要求
二、獨立閱讀課文，培養獨立閱讀能力
讓同學根據閱讀提示，默讀課文，邊讀邊動筆做記號，畫出課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事？并在書上做簡單的批注，讀后根據自身的批注進行交流。
三、在讀通課文的基礎上，讓同學說說那位父親給你留下了哪些印象？對父親的言行作出評價
四、圍繞同學對“父親”的評價再次引導同學走進文本
從字里行間，從具體的描寫中感受父親是個辦事認真、實實在在、講究商業道德的，引導同學對文中的關鍵詞句進行深入體會，而不是脫離文本的空洞地談。
著重抓住下列語句體會父親的商業道德高尚：
１、“早晨起來，父親去市場上買來紅果……”說明父親采購當天最新鮮的果品作為資料，對買來的資料又經過嚴格的挑選……“……有一點兒……”這些都反映了父親做生意是那么認真和實在。
２、對于制作工藝更是一絲不茍，悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、蘸糖的均勻，“吃一口讓人叫好”不怕冷、不怕潮。
３、父親的手藝出了名被一家老板邀請去當伙計，每月有工錢，由于父親看不慣老板變著法兒賺錢的生意經，不到一年就辭去了這份工作，反映了父親憑著良心做買賣，不做虧心買賣的商業道德。
五、對文中的三處“萬年牢”分別進行體會
１、聯系上下文說說它的意思。
２、說說三處“萬年牢”中間的相互聯系？（見教材24頁）
六、討論父親受雇于老板這件事
老板的這種生意經好不好？他這樣做會帶來什么結果？聯系生活實際發表各自的看法，以提高認識能力。
七、拓展閱讀，加深對課文的理解
讀一篇與本文內容相關的文章
【板書設計】
萬年牢的產品質量：工藝高、質量好
萬年牢的生意：好的產品受信賴 贏得眾多回頭客 生意旺
萬年牢的人品：老實、守信
《萬年牢》公開課教案 篇2
【教學目標】
1.認識8個生字。
2.了解故事內容，體會做人要講究認真，講究實在的道理。
3.學習作者敘述清楚、有條理的表達方式。
4.學習獨立閱讀課文，培養自學能力。
【重難點】
重點：想想課文圍繞父親做的糖葫蘆講了那幾件事?從哪些地方可以看出父親做事認真、實在。
難點：體會三處“萬年牢”的內在關系，學會為人和做事的道理。
【教學過程】
一、導入新課
上一節課我們認識了一位父親，從中懂得了一個道理：“一個人只要活得誠實，有信用，就等于有了一大筆財富。”這節課我們要走進另一位父親，讓我們一起讀讀他的故事吧!齊讀課題“6、萬年牢”
二、預習檢測
1、詞語檢測
（1）去把兒悶好削竹簽挑選
（2）蘸糖甩糖風摻假賺錢
（3）走街串巷掉皮損傷耽誤晾曬
（帶拼音讀）、 （指名讀，跟讀）、（去掉拼音男女賽讀）
2、這是課文插圖。請同學們認真觀察圖畫，結合你的預習，說說你知道了些什么?還想知道什么呢?
三、圍繞提示，自學課文
學習之前，我們要先理出自學提示。請同學們閱讀課文前綠色部分的提示以及課文中的問題泡泡，動筆歸納出我們的學習任務。
1、課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情?
2、課文題目“萬年牢”在文中出現了3次，畫出相應的語句，想想3次之間有什么聯系，請同學們自由地朗讀課文，邊讀邊思考這兩個學習任務，畫出相應的句子。
四、抓住重點，深入探究
1.現在我們一塊兒圍繞自學提示，來交流交流收獲吧。課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情?
（父親在家做糖葫蘆認真細致，在別人的店里他依然那樣實在。）
2.“萬年牢”這個題目在文中出現了三次。把你勾畫出的相應的句子讀給大家聽。
①父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。 ”
②“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。 ”
③“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。 ”
（1）我們先來看第一個萬年牢。
齊聲朗讀出這個句子，邊讀邊想：這句話中的萬年牢指的是什么?（糖葫蘆）
萬年牢的糖葫蘆是怎樣的糖葫蘆?（不怕冷、不怕熱、不怕潮的糖葫蘆。）
這樣的糖葫蘆，是怎樣做出來的呢?引導學生讀2、3、4小節“父親的糖葫蘆做得好，用的都是的材料。早晨起來，父親去市上買來紅果、海棠、山藥、紅小豆等，先把這些東西洗干凈。紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖，綿白糖不行，蘸出來不亮。煮糖用銅鍋，鐵鍋煮出的糖發黑。 ”
你從哪幾個詞語中特別感受到父親做糖葫蘆選料很講究呢?（去了把兒和尾、一點兒、都要、上好、上等、必須）齊讀這一段，注意重點詞語的朗讀。
你還從哪些地方讀出來了，這萬年牢的糖葫蘆做出來不容易? （父親做糖葫蘆不但選料講究，制作的過程也很講究。）
那我們來看一看，整個過程都做些什么。老師把它概括為六個步驟。
師：是啊，正是因為父親的認真實在，所以做出的糖葫蘆可以稱得上是“萬年牢。 ”
（2）第二個帶有“萬年牢”的句子。
來，齊聲讀一讀，邊讀邊想：這個句子里的萬年牢指什么?
師：父親是這樣說的，他是怎樣做的呢?閱讀第六自然段，畫出你認為最能體現父親做生意“萬年牢”的詞語來。（“不滿意、看不下去、還像過去那樣、不聽、嫌、辭去了工作、仍然” ）
文中沒有寫父親提籃叫賣生意如何，你認為呢?為什么?
師：是啊，他的生意一定――（示意學生回答）生（齊）：萬年牢!
板書：做生意
（3）師：他不僅是一位好生意人，還是一位好父親。我們一塊來看看他是怎樣教育自己的孩子新鳳霞的，也就是文中第三個含有“萬年牢”的句子。
（屏顯：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。） ”
默讀這句話，想一想，這里的萬年牢指什么?
（4） （屏顯三個句子）現在讓我們再次回顧這三個萬年牢，一邊讀，一邊想想它們之間有什么聯系。你覺得三個萬年牢中哪個是排第一位的?為什么?
五、隨文延伸，認識作者
有了萬年牢的人品，才能把事情做好。父親是這樣教育新鳳霞的，新鳳霞做得怎樣呢?大屏出示資料
新鳳霞是我國評劇表演藝術家，她七歲學京劇，十三歲學評劇，十五、六歲任主演，被認為是新中國成立后最有成就的藝術大師之一。 “xx”期間她被折磨致殘，以至無法再登上心儀的舞臺，但是她沒有氣餒以后轉行創作，從文盲起步，竟留下400萬字的文學作品。
師：這些資料，你想到了什么?
教學反思
難句賞析
1、我的糖葫蘆糖蘸的均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。
這里的“萬年牢”是指父親所做的糖葫蘆工藝高、質量好，體現在蘸的糖均勻，還不怕冷、熱、潮。這樣的產品靠的是實在和誠信，必定會成為經久不衰的產品，因此稱它為“萬年牢”。
2、公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
這句話中的“萬年牢”是指好的產品會受到顧客信賴，贏得眾多的回頭客，生意會越來越興旺。
3、父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人。
從產品、生意的萬年牢引申到做人的道德準則上來。一個具有誠實可靠品質的人也是萬年牢。這三處“萬年牢”之間有著密切的內在關系。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。
段落結構
全文可為四部分;
第一部分（第1自然段）：父親做的糖葫蘆在天津很有名。
第二部分（第2～4自然段）：父親自己經營做糖葫蘆選用的材料，講究制作的工藝，手藝高超，保證質量。
第三部分（第5～6自然段）：父親的手藝出了名，受雇于老板后因不滿意老偷工減料、弄虛作假而辭掉工作。
第四部分（第7自然段）：父親的好品格教育了下一代。
《萬年牢》公開課教案 篇3
課前播放歌曲《冰糖葫蘆》。同時反復播放冰糖葫蘆圖片。
一、 談話導入，揭示課題。
1、孩子們，欣賞了一組冰糖葫蘆圖片，說說你的感受。 （預設：糖葫蘆酸酸甜甜的，我真想吃;糖葫蘆晶瑩剔透，非常好看;以前我也吃過，可后來大人不讓買，說是不衛生……）
2、今天我們要學習的課文就與冰糖葫蘆有關，題目叫《萬年牢》。（學生說師板書）
二、 初讀課文，讀通讀順。
1、萬年牢與糖葫蘆究竟有什么關系呢?輕輕打開語文書，翻到22頁。自己放聲地讀課文，遇到生字新詞可不要馬虎，如果有困難的，請舉手示意，我愿意過來和你一起讀。（給足夠的時間讓孩子讀課文。）
2、張老師在讀的過程中，覺得有這么幾個句子比較難讀。（出示句子）。這幾個句子會讀了，說明你真的會讀了。
句1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
句2：小時候，我給父親當幫手，把爐火悶好，再把一塊大理石板洗擦干凈，擦上油備用。串糖葫蘆的竹簽，由我一根根削好、洗凈、晾干，然后一捆捆放在父親手邊。（這里有幾個多音字，誰能把它們讀準。）
句3：父親的認真勁兒，在賣糖葫蘆的人當中出了名，人稱“小辮兒糖四”，因為清代父親受過宮廷里做糖貨的師傅傳授，一直留著辮子提籃叫賣糖葫蘆。
（先讓孩子自己讀。再逐句指名讀或齊讀。）
三、 再讀課文，理清層次。
1、句子會讀了，再讀課文，一定會更加流利，請你默讀課文，一邊讀一邊想，課文中有幾處寫到“萬年牢”，把這幾個句子劃出來。
2、學生讀，找句子，交流后出示三個句子。
句1：父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
句2：公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
句3：父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。
3、課文中有三處寫到萬年牢，都找出來了嗎?一起來讀一讀三個句子。
四、 深入研讀課文。
（一）、理解第一個“萬年牢”。
1、出示句子。（父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”）
2、讀著讀著，張老師覺得很奇怪，父親為什么給糖葫蘆起“萬年牢”這個名字，你再讀讀這個句子，能幫父親說說理由嗎?
學生交流。
3、孩子們，父親為什么能做出這么好的糖葫蘆?請你讀一讀課文2、3、4自然段，拿起筆圈圈畫畫。
根據學生的回答板書：選料嚴 工具好 工藝（精、高）
重點研讀句子
1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
讀著父親選料的過程，你的腦海中會跳出一個什么詞?
（預設：精挑細選、精細、認真、細致）
再讀這個句子，你是從哪些詞兒中體會到父親的認真，父親的細致?
（去了把兒和尾 一點兒 都要 上好）
讀這個句子。
父親能做出這么好的糖葫蘆，除了他選料嚴，工具好之外，還有什么原因，你可以關注3、4自然段。
重點研讀句子
2：父親甩的可漂亮了，好像聚寶盆上的光圈。（張老師也找到了一個句子想和大家分享。）
哪個詞能說明父親的'手藝高?（透過這個“甩”字，你可以看到什么?）
怪不得父親說，“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。” 齊讀句子。
小結：父親的認真和實在造就了優質的糖葫蘆，造就了萬年牢。
（二）、理解第二個“萬年牢”。
1、父親做糖葫蘆用心，做生意也是如此。父親的認真勁兒，在賣糖葫蘆的人當中是出了名的。出示句子。（公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。）
2、帶著父親的這句話，讀讀五六自然段，你對“萬年牢”又有什么新的理解?
結合理解“走正道”。聯系生活，說說你是怎么理解“走正道”的?
（預設：不騙人，不摻假，不會缺斤少兩……）
3、 再現對話情景。
師講述：“做大買賣的老板都有套生意經，變著法兒多賺錢，父親對老板定價太高心里不滿意，對老板的行為也看不下去。他還像過去那樣認真選料，一點兒不馬虎。老板嫌他扔得太多，讓他少扔點、摻點兒假，他不聽。”
孩子們，做生意的老板和走正道的父親之間，會有一場激烈的爭論，讓我們用自己的智慧把他們的這場爭論再現出來。
4、出示對話句式（孩子每人一張）：在天津南市舊日租界的一家大字號，老板（ ）地對父親說：“ ”
父親（ ）地說：“ ”
老板（ ）地說：“ ”
父親（ ）地說：“ ”
（寫一組對話也可以，有時間的小朋友可以寫兩組。）
5、匯報展示。（交流一個學生，全班一起回讀第二句萬年牢。）
6、面對老板的行為，干了不到一年，父親毅然辭去了這份相對走街串巷來講比較安逸的工作，辭去了這份有穩定收入的工作，重新踏上“提籃叫賣”的日子。孩子們，父親“提籃叫賣”意味著什么?與店里做相比，他可能會遇到哪些困難?
孩子們，父親走街串巷，提籃叫賣，是那么的辛苦，父親會后悔嗎?
小結：即使少賺點錢，即使更辛苦，只要顧客能吃上優質的糖葫蘆，父親心里是踏實的，是快樂的，是甜甜的，優質的萬年牢必然給他帶來生意上的萬年牢。
（讀第二句萬年牢的句子。）
（三）、出示第三個“萬年牢”的句子。
父親教導我做“萬年牢”，做個可靠的人，實實在在的人，其實也在教導我們每一個人無論做什么事都要講究認真，講究實在。讓我們一起讀課文的最后一個自然段。生讀。
相信，無論做什么事，我們都會認認真真，實實在在，再讀最后一個自然段。
《萬年牢》公開課教案 篇4
學習目標
①認識本課8個生字。
②通過課文的研讀，體會父親做事認真，做人實在。
課前準備
做事認真，講誠信的故事。
A案
揭示課題：《萬年牢》
看了課題，你最想知道什么？（萬年牢是什么意思？萬年牢指什么？）
初讀課文，感知內容
①讀通課文，讀準生字。
②檢查字詞：多音字：把（bà）、悶（mēn）、削（xiāo）
詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、竹簽、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢
（能認讀，并結合句子理解詞義）
③課文三處寫了萬年牢，分別指什么？找出有關語段讀一讀。
細讀課文，感悟理解
①第一處的萬年牢指什么？找出有關語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
a.為什么叫萬年牢？
b.這種糖葫蘆，父親是怎么做出來的？
（讀第二小節，體會父親十分講究選料；讀第三、四小節，體會父親在制作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不茍）
c．小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
②第二處的萬年牢指什么？
“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
a.什么叫正道？（憑著良心做買賣）
b.父親是怎么走正道的？（抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親做生意認真實在）
③第三處的萬年牢又指什么呢？
“父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。”
體會父親教導我做人要做可靠實在的人。
④這三處的萬年牢之間有什么聯系？啟發學生懂得：產品質量好才贏得顧客，做事講認真、講實在才能得到別人的信任和尊重。
深入體驗
你是怎么理解父親說的做人的道理的？結合具體的生活事例來說明。
交流“做事認真，講誠信”的故事
《萬年牢》公開課教案 篇5
教學目標：
a認識8個生字
b了解故事內容，體會做人要認真，講究實在的道理
c學習獨立閱讀課文，培養學生的自學能力
教學重點：
體會認真、實在的人生態度
教學準備：
多媒體
教學課時：
1
教學過程：
一、揭題，明確學習要求（略讀課文以自學為主）
二、1.讀課文，學習生字新詞（交流檢查）
2.讀課文（找、劃課文中的3處“萬年牢”，說說分別指什么？你喜歡哪一個？）
a順推，從制作過程到如何生意到做人態度（引語：什么樣的糖葫蘆可以稱為萬年牢？是怎么做的？）
b中間挑兩邊，從生意經開始講，在對比兩種生意經中，讓學生明白做人的態度（引：這樣兩種生意經孰勝孰劣呢？）
c倒推，從做人的態度講起，這樣的人生態度，指導著這樣的生意經，從生意經中引入公平老實的制作糖葫蘆（引：擁有這樣的人生態度的人，會如何做生意，如何做糖葫蘆）
3.讀課文，結合生活實際，談談你對誠信的看法。
三、小結全文，理解課題深化課文內容，“牢”誠實，可靠，實在，這樣的人生態度才是正道。
《萬年牢》公開課教案 篇6
一、交流談話，激趣導入
我們班的絕大多數同學都吃過冰糖葫蘆吧，回憶一個你所吃過的糖葫蘆的模樣，好嗎？（課件出示冰糖葫蘆圖片）
在解放前的天津，有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名氣，想知道他是誰嗎？他就是我們今天要學的課文《萬年牢》的作者的父親。
二、初讀課文，感知內容
1、讀通課文，讀準生字。
2、檢查詞語（課件出示）：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、火候、竹簽、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢（認讀，并結合句子理解詞義）。
三、圍繞提示，深入探究
1、自學課文，邊讀邊思考問題（課件出示）：
（1）課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事？父親是一個怎樣的人？
（2）從哪些地方可以看出父親做事認真、實在？
（3）課文題目“萬年牢”在文中一共出現了幾次？幾次之間有什么聯系？有什么深刻含義？
快速瀏覽課文，找出有關語段讀一讀，做上記號。
2、小組合作研討。
3、班內匯報交流。
4、重點指導理解問題（3）：
第一處的萬年牢指的是什么？找出有關語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
A、為什么叫萬年牢？（板書：糖葫蘆――萬年牢）
B、這種糖葫蘆，父親是怎么做出來的？
（讀第二自然段，體會父親十分講究選料；讀第三、四自然段，體會父親在制作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不茍）
C、小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
第二處的萬年牢指什么？小組討論。
出示句子：“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
A、什么叫正道？（憑著良心做買賣）
B、父親是怎么走正道的？（抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親生意認真實在）（板書：做生意――萬年牢）
第三處的萬年牢又指的是什么呢？全班討論。
出示句子：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。”體會父親教導我做人要做可靠實在的人。（板書：做人――萬年牢）
這三處的萬年牢之間有什么聯系？
啟發學生懂得：這三處“萬年牢”之間有著密切的內在關系。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。
三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環緊扣一環，敘事清楚，很有條理。我們要學習這種按一定線索寫事情的寫作方法。
四、感情朗讀，深入體驗
齊讀課文，談談課文所表達的思想感情。（表達了作者對父親為人實在、做事認真的敬仰和贊美之情。）
五、拓展理解，體會情感
你是怎么理解父親的做人的道理的？實際生活中的生意人都是文中父親那樣嗎？結合具體的生活事例來談談自己的看法。
[教學反思]
義務教育課程標準實驗教科書四年級下冊第二組的一篇略讀課文，通過學習課文中的父親真誠地為人、做事的感人故事，讓學生感受真誠地為人和做事的道德風范，同時學習敘事清楚有條理的表達方法。既是略讀課文，就應在短時間內抓住課文的訓練重點，在一節課內將學文明理、領會方法都訓練到位，這是很不容易做到的。通過精心設計的一個個問題，圍繞著“萬年牢”這條主線，學生一步步進入課文的情境中，積極思考，合作探究，大膽發言，最終由文本的解讀上升到了情感的共鳴，達到了最初設想的教學效果，學生們也受到了語言文字和美好情感的熏陶。
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