角色游戲《小吃店》教案范文
在教學(xué)工作者實(shí)際的教學(xué)活動(dòng)中，就有可能用到教案，教案有利于教學(xué)水平的提高，有助于教研活動(dòng)的開展。教案應(yīng)該怎么寫才好呢？下面是小編為大家收集的角色游戲《小吃店》教案范文，希望能夠幫助到大家。
角色游戲《小吃店》教案1
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、能運(yùn)用語(yǔ)言進(jìn)行角色間的交往。
2、初步了解扁食的制作步奏，愿意動(dòng)手嘗試制作扁食。
3、在游戲中體驗(yàn)扮演角色的樂趣。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
知識(shí)準(zhǔn)備：與爸爸媽媽一起到“小吃店”參觀、品嘗，并重點(diǎn)觀察、記錄下廚師、服務(wù)員、收銀員之間的語(yǔ)言交流。
材料準(zhǔn)備：小吃店——增加廚師帽頭飾，圍裙，扁食等。
【活動(dòng)過程】
一、師幼討論上節(jié)課的不足：
模擬電話聲：叮鈴鈴……
師：電話響了，是誰(shuí)打來的電話呢？（教師假裝接電話）
師：剛才我接到一個(gè)電話，是小吃店顧客打來的，她說前幾天來我們小吃店吃東西，發(fā)現(xiàn)我們店里的服務(wù)員都沒有把餐廳收拾干凈，燒烤，鹵面吃完都沒有及時(shí)收起來。希望我們能夠改正，那我們的服務(wù)員今天要怎么做呢？
幼：要把吃完的東西及時(shí)收起來。
師：對(duì)了，我們的服務(wù)員要及時(shí)把顧客吃完的東西收起來哦。
二、談話引進(jìn)新內(nèi)容。
師：今天小吃店的客人實(shí)在太多了，老板想請(qǐng)我們?nèi)ニ麄兊昀飵兔Γ墒撬f我們要先學(xué)一個(gè)本領(lǐng)，學(xué)會(huì)了才能請(qǐng)我們?nèi)兔Γ覀儊砜纯匆覀儗W(xué)什么本領(lǐng)呢。（播放扁食圖片）
師：這是什么呀？
幼：扁食。
師：原來老板是讓我們學(xué)做扁食呀，那制作扁食需要哪些材料呢？
幼：扁食皮，肉餡，蔥花。
師：原來制作扁食需要用到這么多的材料，老師也準(zhǔn)備了一些材料，看看我準(zhǔn)備了什么材料呢。（出示扁食皮，蔥花，肉餡。）
師：那我們要怎么把這么多的材料做成扁食呢，我們一起來看看吧！（教師制作過程邊講解步奏。）
師：我們先把肉餡和蔥花放在一起攪拌一下，在拿扁食皮，把肉餡和蔥花包起來，我們的扁食就做好啦，我們就可以去小吃店賣扁食啦。
三、提出本次游戲的要求。
師：不過想要去小吃店幫忙，老板有幾個(gè)小小的要求，小耳朵認(rèn)真聽哦。
1、在服務(wù)員會(huì)使用“歡迎光臨”、“謝謝您”等禮貌用語(yǔ)進(jìn)行游戲交往。
師：在幫忙的時(shí)候時(shí)候我們的服務(wù)員要有禮貌的接待顧客。
2、能合理運(yùn)用游戲材料，并在游戲中適時(shí)使用。
師：廚師可以自己做扁食來賣。
3、能有序的進(jìn)行收玩具。
師：下班后廚師和服務(wù)員要一起把店里的東西收拾整潔。
四、幼兒游戲，教師指導(dǎo)。
1、重點(diǎn)觀察扁食店幼兒制作扁食的過程。
2、教師對(duì)幼兒的游戲行為進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
3、觀察、指導(dǎo)小吃店里各角色之間的互動(dòng)。
五、評(píng)價(jià)與分析。
師：下班了，請(qǐng)店里的工作人員把東西收拾整齊，我們一起回家咯。
師：你們今天玩得開心嗎？你今天在玩游戲的.時(shí)候當(dāng)了什么角色呢？下次游戲時(shí)，我們小吃店還可以賣什么東西呢？
【活動(dòng)反思】
這次的角色游戲中建立在前兩次的角色游戲經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行提升，首先以接到顧客電話的形式引出上次游戲中出現(xiàn)的問題，再次以小吃店的顧客太多，老板需要請(qǐng)小朋友們?nèi)サ昀飵兔Γ浞忠鹩變旱呐d趣，以小吃店老板的身份提出要求，讓幼兒剛?cè)菀捉邮埽瑥亩層變簩W(xué)習(xí)包扁食的新本領(lǐng)，讓幼兒了解制作扁食的基本步驟并愿意動(dòng)手嘗試制作扁食。在游戲開始時(shí)，教師讓幼兒自主選擇想要當(dāng)?shù)慕巧谟螒蛑邪l(fā)現(xiàn)幼兒爭(zhēng)搶角色，及時(shí)引導(dǎo)幼兒自己解決，幼兒自己通過石頭剪刀布的形式解決爭(zhēng)搶，在游戲中，發(fā)現(xiàn)幼兒對(duì)包扁食很感興趣，發(fā)現(xiàn)幼兒基本掌握包扁食的基本步驟，教師以顧客的的角色與幼兒進(jìn)行互動(dòng)，觀察幼兒在游戲中進(jìn)行角色的表現(xiàn)，服務(wù)員能夠盡到自己的職責(zé)，顧客點(diǎn)餐之后將菜端給顧客，并且能及時(shí)將顧客吃完的東西收回，整理餐桌，廚師則負(fù)責(zé)包扁食和煮扁食，在游戲中幼兒都玩的很開心，體驗(yàn)到了扮演角色的快樂，通過整個(gè)活動(dòng)分析，整個(gè)活動(dòng)都能夠達(dá)到活動(dòng)目標(biāo)，符合大班幼兒的年齡特點(diǎn)，讓幼兒在玩中學(xué)，樂中學(xué)。
但是在游戲中也發(fā)現(xiàn)了一些不足：
1、教師太過關(guān)注于新投放的材料，幼兒在小吃店的各種表現(xiàn)，忽略了其他區(qū)域的幼兒的表現(xiàn)（如，銀行里面的工作人員，警察局的警察），發(fā)現(xiàn)銀行里的工作人員都沒有將錢整理好，銀行的設(shè)置也不夠合理，應(yīng)該設(shè)置銀行卡，并不是每個(gè)人都可以隨便領(lǐng)錢的，警察沒有做到該有的職責(zé)。
2、在收拾玩具的時(shí)候，時(shí)間太過倉(cāng)促，教師可使用擴(kuò)音器，提醒幼兒快到下班時(shí)間了，讓幼兒有個(gè)心理準(zhǔn)備，在通知下班時(shí)間到了，讓幼兒進(jìn)行收拾和整理。
3、教師在與幼兒分享和評(píng)價(jià)的時(shí)候可以讓幼兒自己說出游戲中存在的優(yōu)點(diǎn)和不足，讓幼兒加深印象，并提出改進(jìn)的方案，更能體現(xiàn)以幼兒為主體。
4、教師在準(zhǔn)備材料時(shí)可以更加形象具體，餐廳里面可以擺放一些牙簽，紙巾等等，更加的形象，銀行的錢可以用用仿真假幣進(jìn)行代替。
角色游戲《小吃店》教案2
游戲由來：
我們幼兒園地處繁華的旗汛口路口的優(yōu)勢(shì)，班上的孩子時(shí)常到幼兒園周邊參觀各種各樣的建筑、店鋪等，在途中孩子們看到了幼兒園周邊許多福州風(fēng)味的小吃店“依土撈化”“連江鍋邊”“湯圓”“魚丸”等，這些都是孩子們愛吃的食物。在一次角色游戲中，A小朋友加工廠里搓了魚丸，做了油條，開心地叫賣了起來……為了滿足孩子們的愿望和興趣需要，我們開展了“風(fēng)味小吃店”的角色游戲。
游戲目標(biāo)：
1、喜歡參加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戲，能積極參與游戲中并能表現(xiàn)出愉快的情緒。
2、會(huì)根據(jù)意愿選擇自己喜歡的游戲和角色，并明確自己扮演角色的分工和職責(zé)。
3、能較為逼真地反映出小吃店廚師、服務(wù)員、收銀員等人員的工作情況。
4、娃娃家中的角色會(huì)與小吃店的角色進(jìn)行游戲交往。
5、根據(jù)教師創(chuàng)設(shè)的環(huán)境，能將各種小吃及游戲道具分類整理、擺放。
6、在游戲評(píng)價(jià)中能用較為連貫、清晰的語(yǔ)言表達(dá)自己對(duì)游戲感受。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
（1）經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：
A、請(qǐng)爸爸媽媽帶孩子品嘗福州風(fēng)味小吃店，初步了解小吃的種類、名稱等。
B、教師與幼兒一起參觀“老福州”風(fēng)味小吃店，幫助幼兒了解小吃店的人員安排、分工職責(zé)等。
（2）材料準(zhǔn)備：小吃店——店牌、灶具、鍋、碗、收銀機(jī)、各種小吃（肉燕、線面、魚丸、什果等）。
（3）技能準(zhǔn)備：在活動(dòng)前初步學(xué)會(huì)如何煮各種小吃。
（4）環(huán)境準(zhǔn)備：
A、運(yùn)用欄桿、小桌等擺設(shè)布置小吃店
B、根據(jù)不同的店面設(shè)計(jì)不同的門牌。
活動(dòng)過程：
（1）引導(dǎo)幼兒欣賞“參觀老福州”的照片，幫助幼兒回憶小吃店的布置和人員的分工和安排。
提問：
A、這么多的小吃店，你們想開哪些？
B、小吃店是怎么布置的？
C、廚師、招待員分別是怎么工作的？
D、小吃店里有哪些人？
（2）介紹游戲的材料和玩法
A、游戲材料：灶具、碗、勺子、各種小吃（如肉燕、魚丸、什果等）。
B、游戲玩法：
a、廚師在廚房中根據(jù)招待員的票據(jù)煮出相應(yīng)的小吃。
b、廚師應(yīng)將煮好的小吃放在備用臺(tái)上。
c、顧客應(yīng)先到收銀臺(tái)選擇自己要吃的小吃，再買票據(jù)交給招待員。
d、顧客要將票據(jù)交給招待員后，坐在餐桌上等小吃。
e、招待員要將顧客的票據(jù)交給廚師，并將小吃送到顧客的餐桌上。
（3）幼兒游戲，教師指導(dǎo)
A、教師以“小吃店”經(jīng)理的身份介入游戲，協(xié)助幼兒布置“小吃店”場(chǎng)景。
B、引導(dǎo)幼兒能根據(jù)廚師的工作步驟和顧客的就餐程序進(jìn)行游戲。
C、提醒招待員要及時(shí)收拾餐具，并保持餐桌的整潔。
（4）游戲評(píng)價(jià)
A、引導(dǎo)幼兒說說今天你在“小吃店”的游戲中扮演什么角色，你是怎么工作的？
B、你最喜歡哪個(gè)小吃店的工作人員，為什么？
觀察與推進(jìn)：
在開展游戲前我們?cè)尯⒆尤⒂^了“老福州”小吃店，孩子們對(duì)小吃店的人員安排和分工以及基本的工作內(nèi)容都有一定地了解，因此在開展游戲時(shí)孩子們根據(jù)自己的參觀經(jīng)驗(yàn)，與教師一起回憶了小吃店的人員有哪些、他們分別是怎么工作的、就餐的程序是怎樣的？在教師介紹了游戲的材料和玩法后孩子們興奮地開始游戲。在游戲中“小廚師”會(huì)根據(jù)自己顧客的要求煮出相應(yīng)的小吃；“顧客”會(huì)知道先到收銀臺(tái)買票，憑票吃到自己想吃的小吃；“招待員”會(huì)幫助把“廚師”煮好的小吃端給“顧客”……但是在游戲中幼兒對(duì)于自己扮演的角色職責(zé)還不是十分清晰，容易出現(xiàn)角色分工不清，如“招待員”有時(shí)會(huì)不記得將小吃端給“顧客”，而廚師有時(shí)會(huì)跑到其他小吃店中進(jìn)行游戲等，在下次的游戲中會(huì)重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒能更加明確自己所扮演的角色的分工和職責(zé)，并能較逼真地表現(xiàn)出不同角色的工作情況。
游戲反思：
在活動(dòng)中幼兒能積極參與的游戲。他能夠根據(jù)自己所扮演的角色，按照一定的順序進(jìn)行游戲，如廚師會(huì)先擺放灶具再將食品一一放置在相應(yīng)的位置；招待員會(huì)先整理餐桌；收銀員能將收銀機(jī)擺放整齊再整理票據(jù)。孩子們十分投入于自己的角色中，雖然在游戲規(guī)則上還有些不足，但是我想，孩子們能夠熱情、自主地參與游戲這比強(qiáng)加于孩子們?nèi)フ莆盏囊?guī)則更重要。
在游戲的過程中我發(fā)現(xiàn)孩子們都很熱衷于在自己的游戲組中游戲，缺乏與其他各組之間進(jìn)行的交往如娃娃家的爸爸媽媽只是一味地在家中整理、哄娃娃，而很少帶娃娃到小吃店中去吃小吃；招待員、迎賓員與廚師、顧客的語(yǔ)言交流也較少，在下次的游戲中將重點(diǎn)引導(dǎo)孩子們用語(yǔ)言進(jìn)行角色間的交往；同時(shí)在游戲中小吃店的“廚師、招待員”提出小吃店里的招待員都有一個(gè)圍裙，這樣就不會(huì)把自己的衣服弄臟了。商店的“服務(wù)員”提出要有一些袋子裝貨物，這樣客人在買東西時(shí)比較方便。因此在下次的游戲中將根據(jù)孩子們的需求增加相應(yīng)的游戲材料。
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