廚房里的工具

    時間:2022-07-19 18:46:12 教案 我要投稿
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    廚房里的工具

      活動目標:

      1、了解在廚房里做菜需一些小工具,有了小工具使人們做事又快又省力。

      2、嘗試使用多種功能的剝皮器,知道如何安全使用剝皮器。

      3、品嘗自己加工后的菜,對廚房中的西歐工具感興趣,喜歡觀察成人使用小工具。

      活動準備:

      1、蘿卜、豆腐干、多功能剝皮器,廚房中的小工具:打蛋器、端碗夾等。

      2、事先與食堂工作人員聯(lián)系,幫助幼兒加工好蘿卜絲、豆腐干。

      活動過程:

      一、嘗試操作,了解多功能剝皮器的使用方法。

      1、出示蘿卜絲和切成花紋的豆腐干,引導(dǎo)幼兒觀察。

      蘿卜絲和豆腐干是什么樣子的?

      2、幼兒討論蘿卜絲和豆腐干是怎樣切成的。

      阿姨切得是什么樣的?好不好?為什么覺得好?請你們想想辦法,討論一下可以怎樣做,使你們切得蘿卜絲和呵姨切得一樣均勻,豆腐干也能切出花紋。

      3、交流討論結(jié)果。

      你們決定怎樣做?怎樣才能做得又快又好?(讓幼兒自由發(fā)表自己的意見)

      4、幼兒嘗試使用多功能撥皮器,提醒幼兒注意安全。

      5、和幼兒一起觀看自己加工的蘿卜絲和豆腐干,體驗小工具的方便。

      6、將加工好的物品送到食堂進行加工。

      二、品嘗蘿卜絲和燒豆腐干

      阿姨已經(jīng)將你們切的蘿卜絲和豆腐干炒好了,讓我們來嘗一嘗。

      一、拓展幼兒的經(jīng)驗,激發(fā)幼兒觀察成人使用小工具的興趣

      1、幼兒討論。小朋友在家中,還見過爸爸媽媽在廚房中用過什么小工具?(教師根據(jù)幼兒的回答,出示相應(yīng)的小工具)

      3、請幼兒后觀察父母在廚房中使用了哪些小工具,是如何使用的。

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