中班科學:好吃的蔬菜

    時間:2021-08-20 12:49:14 教案 我要投稿

    中班科學:好吃的蔬菜

      設計思路:

    中班科學:好吃的蔬菜

      蔬菜以多樣的色彩你、不同的形態,可口的滋味和豐富的營養并受到人們的青睞。它是幼兒成長中必不可少的食物營養源,但是現在有許多孩子都挑食,不愛吃蔬菜的現象比較普遍。在觀察我班孩子用餐時你會經常發現孩子會悄悄地把蔬菜撥在一邊……令老師、家長都著急。因而,為了喚起幼兒對蔬菜寶寶的喜愛之情,我覺得選擇本次教學內容《好吃的蔬菜》有一定的必要性。又如《綱要》中所說“既符合幼兒的現實需要又有利于幼兒的長遠發展;貼近幼兒的生活,選擇感興趣的事物或問題,有助于拓展幼兒的經驗和視野。”因此本次活動來源于幼兒生活又能服務于幼兒的生活。

      活動的目標是教育活動的起點和歸宿,對活動起著導向作用。根據本班幼兒年齡特點及實際情況,目標定為:讓幼兒進一步了解各種蔬菜,知道不同的蔬菜有不同的營養,知道多吃蔬菜有利身體健康,養成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的良好飲食習慣。

      活動過程共分三個環節,第一環節采用情景式導入法,創設“陪媽媽買菜”的情景,引發孩子參與活動的興趣,讓幼兒在買菜的過程中,進一步分辨各種常見的`蔬菜和知道蔬菜的名稱。第二環節主要采用寶寶自己去買菜,引導幼兒結合自己對蔬菜的喜好說說蔬菜的營養價值。第三環節請保健老師介紹部分幼兒不大愛吃的蔬菜。告訴寶寶不挑食,所有的蔬菜對身體都有好處。

      活動目標:

      1、知道不同的蔬菜有不同的營養,多吃蔬菜有利身體健康。

      2、養成多吃蔬菜、喜歡吃蔬菜的飲食習慣。

      重難點:

      知道不同蔬菜的營養價值

      活動準備:

      場景布置:菜場(洋蔥、大蒜、芹菜、胡蘿卜、西紅柿實物和若干圖片)

      活動過程

      一、音樂情景導入,激發幼兒學習興趣

      1)教師帶領幼兒在音樂的伴奏下一起去“買菜”。

      師:媽媽今天去買菜

      幼:買的什么菜?

      師:彎彎的茄子我喜歡(配合簡單的動作)

      幼:我愛吃茄子

      逐一“購買”番茄、茄子、蘑菇、黃瓜等蔬菜

      師:小朋友們,你們除了這些菜還有愛吃的菜嗎?請小朋友們帶著菜籃子去菜場買菜,去買寶寶們喜歡吃的菜好不好呀?

      2、幼兒買菜

      1)師:現在讓我們一起去菜場吧!記住要選自己愛吃的哦!

      2)教師請個別幼兒交流買了哪些菜。

      3)師:你們買的這些菜你們有沒有找到他們的共同點?(他們都是蔬菜寶寶)

      教師小結番茄、胡蘿卜、蘑菇、蓮藕、蘆筍還有玉米。都是蔬菜寶寶,我們稱他們為“蔬菜一家”。

      二、交流討論,了解不同的蔬菜有不同的營養

      1、請幼兒介紹各種蔬菜營養作用。

      1)師:你們愛不愛吃蔬菜呀?為什么呀?(因為好吃、因為有營養)它有什么營養價值?誰愿意上來說一說?

      2)請4—5名幼兒說說常見蔬菜的營養。(提醒幼兒把話講完整)

      幼:蔬菜是番茄,它有維生素,可以美容。

      師:番茄除了有美容的作用,還可以增強抵抗力呢。

      (茄子有豐富的蛋白質,多吃可以延緩衰老

      玉米是粗糧,同樣含有豐富的維生素

      大白菜。是人們所需維生素的重要來源之一。大白菜含鋅的數量之高,在蔬菜中是屈指可數的。

      蘑菇營養豐富,味道鮮美,有豐富的礦物質、維生素和糖等營養成分的健康食品。

      小圓豆:豌豆磨成豌豆粉是制作糕點的原料。有防癌作用

      蘆筍:所含多種維生素和微量元素的質量優于普通蔬菜,清熱解毒的功效)

      2、經驗提升,了解具有代表性蔬菜的營養價值(紫甘藍、蓮藕、萵筍)

      師:除了你們了解的蔬菜以外,陶老師也帶來了幾種營養豐富,對人體也有很大幫助的蔬菜,我們一起來看一看。

      1)出示PPT圖片(紫甘藍)

      師:你們認識這是什么蔬菜嗎?

      它叫“紫甘藍”,葉子有點紫紅色的,外形圓圓的,它的本領可大了,可以保護我們的肝,起到了抗癌的作用哦。你們記住它叫什么了嗎?

      2)出示PPT圖片(萵筍)

      師:這是?

      它叫“萵筍”,綠綠長長的,它也有它特殊的本領,經常食用有助于消除緊張,幫助睡眠。

      3)出示PPT圖片(苦瓜)

      師:你們都認識這些蔬菜了嗎?下次和媽媽一起去菜場找找這些蔬菜,買來吃一吃。

      教師小結:原來有些蔬菜是可以明目的、有些可以護肝抗癌的,有些是可以有助長高的,還有的可以化痰止咳、幫助睡眠的。

      三、保健老師介紹:了解幼兒比較不偏愛的蔬菜在人體中的特殊作用。

      1、出示幼兒不愛吃的蔬菜(洋蔥、芹菜、大蒜、海帶)

      師:蔬菜的營養師多么的豐富,對人的身體有許多的幫助。但是陶老師發現我們有許多蔬菜你們都不愛吃,而且把不喜歡吃的蔬菜扔在餐桌的空碗了

      師:其實洋蔥、芹菜、大蒜等,它們營養也很豐富的,F在請我們的保健老師石老師來告訴你們吧。

      活動形式:個別化學習

      年齡段:中四班

      階段目標:

      1、幼兒能自主選擇學習內容,根據教師提供的材料進行活動。

      2、幼兒能安靜有序的進行活動。

      活動準備:

      米奇妙妙屋(益智區)

      拼圖、找不同、編制水果、益智玩具等

      畫神閑(美工區)

      折紙、橡皮泥、鉛畫紙、水筆等

      十萬個為什么(探索區)

      放大鏡、電筒、吸鐵石、各色顏料等

      三味書屋(語言區)

      各類圖書

      快樂小舞臺(表演區)

      樂器、頭飾等

      重點觀察:益智區、美工區

      重點指導:1、幼兒自主的選擇學習材料,并安靜有序的進行活動

      2、對于新投放的材料、需要探索研究的材料指導幼兒操作。

      講評要點:

      1、你今天在哪里學習了?學習了什么材料,你是怎么完成的?

      2、你是如何完成你的作品的?用的什么方式方法。

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