幼兒園小班科學公開課教案《變了變了》

    時間:2022-05-06 12:57:29 教案 我要投稿
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    幼兒園小班科學公開課教案《變了變了》

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    幼兒園小班科學公開課教案《變了變了》

      活動目標

      1.感知木耳等常見的可泡發食品由小變大的有趣現象,愿意動手嘗試泡發實驗。

      2.在活動探索中發展幼兒的觀察力、語言表達能力和動手操作能力。

      活動準備

      透明杯幼兒人手一個,盛有熱水的水壺若干,木耳、銀耳、紫菜等易泡發的食物,小盆若干。

      活動過程

      師:今天老師給小朋友帶來了一份禮物,看,是什么?(木耳)請你們仔細看一看干濕木耳長得什么樣子?你可以摸一摸、聞一聞(干干的、硬硬的、黑黑的、小小的濕濕的、軟軟的)小結:干木耳摸起來干干的、硬硬的,聞起來還有股香味呢。濕木耳濕濕的、軟軟的。

      2.教師:這兩塊木耳原來是一樣大的木耳,可是不知道發生了什么使其中一個變的大了,到底發生了什么呢?(木耳泡水變大)老師現在驗證到底是不是泡水后變大的。木耳現在需要一定的時間,老師今天帶來了其他一些和木耳一樣的食物(銀耳、紫菜、腐竹、木耳),小朋友們自己選擇一種試一試他們是不是會泡水變大。

      分三組,每組4人,幼兒動手泡發食物,進一步感知驗證。

      (注意:水很熱注意安全,水不用很滿,要注意觀察食物的變化)過程中讓老師出示自己驗證的木耳泡發的變化(變大了、變胖了),然后請幼兒說一說自己泡的食物發生了什么變化。

      小結:像木耳、銀耳這種泡水后變大的食物叫做泡發食物。

      3.師:還有哪些常見的食物泡發后會發生變化呢?(胖大海、海參、干魚翅,等等)

      師:恩,小朋友們說了很多,老師這里也有一些不常見的泡發食物的圖片,我們來一起看一下有誰吧!

      4.幼兒再次進行泡發實驗,體驗探索的樂趣。

      師:小朋友,還有一些我們愛吃的食品也是可以泡發了之后吃的,比如方便面、餅干等。

      5.好吃的東西要和別人分享,現在我們帶著這些好吃的去和別的小朋友分享吧!

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