高一生物細(xì)胞膜

    時(shí)間:2021-11-29 18:27:01 教案 我要投稿

    高一生物細(xì)胞膜

      教學(xué)目標(biāo)

    高一生物細(xì)胞膜

      1、知識(shí)與技能

      (1)理解細(xì)胞吸水和失水的原理。

      (2)初步學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)的能力。

      (3)學(xué)會(huì)觀察植物細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象。

      2、過程與方法

      (1)能通過圖示和實(shí)驗(yàn)來歸納問題、總結(jié)規(guī)律;

      (2)能運(yùn)用細(xì)胞吸水和失水的原理來解釋生活和生產(chǎn)實(shí)踐中的有關(guān)現(xiàn)象。

      3、情感態(tài)度與價(jià)值觀

      體驗(yàn)并樹立生物體結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)、局部與整體相協(xié)調(diào)的科學(xué)世界觀。

      重點(diǎn)與難點(diǎn)

      1、重點(diǎn)

      細(xì)胞吸水和失水的原理。

      2、難點(diǎn)

      細(xì)胞吸水和失水的原理、質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)。

      教學(xué)過程

      教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)設(shè)計(jì)意圖

      三、細(xì)胞的吸水和失水

      引入:小實(shí)驗(yàn)——蘿卜條的軟硬對比

      1、浸在濃鹽水中的蘿卜條;

      2、浸在清水中的蘿卜條;

      3、新鮮的蘿卜條。

      小結(jié):細(xì)胞的滲透吸收和滲透失水

      滲透:水分子通過細(xì)胞膜的擴(kuò)散。

      觀察并分析造成軟硬差異的原因。

      培養(yǎng)分析問題的能力

      置疑1:如何從顯微角度觀察細(xì)胞的吸水和失水?思考引導(dǎo)學(xué)生透過到本質(zhì)看現(xiàn)象

      1、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):洋蔥外表皮細(xì)胞吸水和失水實(shí)驗(yàn)

      材料:洋蔥鱗葉

      置疑2:為什么選用洋蔥做實(shí)驗(yàn)?思考

      2、滲透的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)

      讀圖識(shí)圖

      復(fù)習(xí):選擇透過性的概念

      為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)鋪墊

      置疑3:水分子通過滲透作用主要進(jìn)入了細(xì)胞的什么結(jié)構(gòu)或從什么結(jié)構(gòu)離開了細(xì)胞?思考并判斷為實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)鋪墊

      儀器和試劑:顯微鏡、鑷子、載玻片、蓋玻片、刀片、30%蔗糖溶液、清水

      討論:如何設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

      小結(jié):

      設(shè)計(jì)原則:對照原則

      變量唯一原則

      設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并交流

      引導(dǎo)學(xué)生形成實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的科學(xué)理念

      指導(dǎo)學(xué)生操作實(shí)驗(yàn)

      實(shí)驗(yàn)操作

      實(shí)驗(yàn)技能練習(xí)

      實(shí)驗(yàn)總結(jié):洋蔥外表皮細(xì)胞吸水和失水視頻

      質(zhì)壁分離:植物細(xì)胞壁與其原生質(zhì)層分離的現(xiàn)象。

      質(zhì)壁分離復(fù)原:質(zhì)壁分離后的細(xì)胞恢復(fù)原正常形態(tài)的現(xiàn)象。

      置疑4:聯(lián)系實(shí)驗(yàn)思考細(xì)胞吸水或失水的外部條件是什么呢?

      思考學(xué)會(huì)由現(xiàn)象到原理的自我歸納總結(jié)

      3、原理

      當(dāng)外界溶液濃度 小于 細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞吸水;

      當(dāng)外界溶液濃度 大于 細(xì)胞液濃度時(shí),細(xì)胞失水。根據(jù)操作過程中看到的三個(gè)圖像逐一分析

      學(xué)生總結(jié)

      進(jìn)一步探究:洋蔥外表皮細(xì)胞液的`濃度。討論交流拓展思維,鞏固實(shí)驗(yàn)

      思考題

      1、將動(dòng)物紅細(xì)胞分別放在蒸餾水中和濃鹽水中會(huì)看到什么現(xiàn)象?

      2、為什么對農(nóng)作物一次施肥過多,作物會(huì)出現(xiàn)“燒苗”現(xiàn)象?

      3、將新鮮的黃瓜放在蔗糖與食醋配制成的糖醋汁液中,開始時(shí)黃瓜呈現(xiàn)萎縮,糖醋汁液面上升。2天后,糖醋汁液面下降,黃瓜呈現(xiàn)膨脹并有酸甜味道,說明腌制的黃瓜細(xì)胞內(nèi)既有蔗糖分子又有醋酸分子,試分析原因。

      教學(xué)反思

      本節(jié)課在設(shè)計(jì)方面進(jìn)行了多次改進(jìn),最后確定為先讓學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),通過實(shí)驗(yàn)總結(jié)出原理,再由拓展實(shí)驗(yàn)將實(shí)驗(yàn)和原理整合在一起,為學(xué)生創(chuàng)設(shè)思維拓展的空間,最后聯(lián)系習(xí)題解釋生活和生產(chǎn)實(shí)踐方面的現(xiàn)象,將知識(shí)運(yùn)用到實(shí)際。作為教師,整個(gè)過程始終耐心細(xì)致的在引導(dǎo)學(xué)生如何思考、如何解決問題,個(gè)人認(rèn)為這是值得肯定和有效的地方。在細(xì)節(jié)方面,如果以蔗糖分子和水分子為例,將原生質(zhì)層選擇透過性的特點(diǎn)講透、講深,相信學(xué)生在設(shè)計(jì)和理解方面會(huì)更快更好。另外在習(xí)題設(shè)計(jì)上,如果將“燒苗”現(xiàn)象講透,點(diǎn)到植物會(huì)因外界濃度過高導(dǎo)致質(zhì)壁分離時(shí)間過長而死亡,則學(xué)生在解釋腌黃瓜現(xiàn)象時(shí)思維會(huì)比較流暢。

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