大班科學(xué)和面教案
作為一位杰出的老師，時常要開展教案準備工作，教案是備課向課堂教學(xué)轉(zhuǎn)化的關(guān)節(jié)點。我們應(yīng)該怎么寫教案呢？以下是小編幫大家整理的大班科學(xué)和面教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
大班科學(xué)和面教案1
一、活動目標：
1、樂于探究和面的基本方法和技巧，初步感知比例關(guān)系。
2、能大膽提出問題，發(fā)表不同意見。
二、活動準備：
1、人手一套圍兜、袖筒。
2、足夠的面粉。
3、各種顏料水。
三、活動過程：
1、出示面粉，引出活動。
師：這是什么？它可以做什么？（加工面條、制作餃子皮、扁食皮……）
今天我們要用面粉來制作五顏六色的彩泥。
（孩子們很興奮，紛紛議論：這能做嗎？怎么做呀？）
2、出示橡皮泥，師：要把面粉變成象老師手里的橡皮泥一樣軟，你們想想看有什么辦法？
（相當一部分孩子能說出應(yīng)給面粉加水。）
3、師生一同探究和面的方法和技巧。
�。�1）怎樣合理地給面粉加水呢？如果一下子加進很多水，會發(fā)生什么事？
�。ㄔ谟變河懻摰幕A(chǔ)上，師演示給幼兒看，從而得出結(jié)論：一下子加太多水，會使彩泥太濕，如果沒有備用的面粉添加，那么彩泥就做不成了，所以最好的方法是一次加一點點水，不夠時再加。）
�。�2）彩泥太濕了會怎樣？太干了會怎樣？
�。ū緛砦蚁雵@這個問題讓幼兒繼續(xù)討論，之后再驗證給幼兒看，但我發(fā)現(xiàn)孩子的注意力已經(jīng)完全不在我提的問題上，而是急著想動手和面，于是我及時進行調(diào)整，讓幼兒帶著問題，先動手實踐，在實踐中找到問題的答案。）
4、幼兒動手和面。
�。ê⒆觽兒芟矚g和面這個環(huán)節(jié)，他們有的搓、有的捏、有的揉，干得熱火朝天的。由于臉盆不夠，一桌只有一個，所以我們希望孩子能通過分工合作，如：有的負責(zé)加水，有的負責(zé)和面等，共同來完成自己小組的一團彩泥，但顯然孩子的合作意識較差，有的孩子說要再加水，有的孩子說不能再加水，在意見不能統(tǒng)一的情況下，他們開始吵起來，結(jié)果只好由老師負責(zé)加水，才緩和了局面。）
5、評價自己制作的彩泥，并回答制作前老師提出的問題。
�。ê⒆幽芸陀^地評價自己制作的彩泥，有的說我做的太濕了，會沾手；有的說我做的太干了，容易碎，最后得出結(jié)論：只有水分加的剛剛好，這樣彩泥才容易塑造。）
反思調(diào)整：應(yīng)該為幼兒提供人手一個臉盆，讓幼兒獨立地完成彩泥制作。
大班科學(xué)和面教案2
活動背景：
面粉是幼兒在一日生活中接觸最多的.食物，但這只是孩子與它的間接的接觸。我們的幼兒對它到底了解多少呢?于是我把面粉深入到了教學(xué)活動中，和我的孩子們一起來分享面粉帶來的快樂。
活動目標：
1、在“真假面粉”活動中，激發(fā)幼兒對周圍生活的關(guān)心與熱愛，并從中體驗到探索的快樂。
2、在提高幼兒的操作能力時，讓幼兒形成較強的觀察力及初步的對比分析能力。
3、通過探索實踐，讓幼兒在四種白色粉狀物中辨別出面粉。
活動重難點：
活動重點：為幼兒創(chuàng)設(shè)寬松自由活動環(huán)境，提供多樣的操作材料，激發(fā)幼兒科學(xué)探索的興趣。
活動難點：引導(dǎo)幼兒運用多用方法辨別出真正的面粉并做出記錄。
活動準備：
百寶箱、面粉、淀粉、糯米粉、水、鹽、饅頭、花卷、水餃皮、餛沌皮、電飯鍋、記錄表、筆
活動過程：
一、導(dǎo)入：通過游戲“百寶箱”出示饅頭、花卷、水餃皮、餛沌皮引起幼兒對活動興趣。并提問幼兒：饅頭、花卷、水餃皮都是用什么做成的?幼兒：“面粉”
教師依次出示面粉、淀粉、糯米粉、鹽供幼兒猜想四種白色粉狀物品哪一種是真正的面粉。
二、展開：
幼兒的操作記錄分兩部分：
1)猜想記錄：要求幼兒只用眼觀察憑借以往的知識經(jīng)驗判斷誰是真面粉并做猜想記錄(四樣猜想物品分別用數(shù)字作為各自標志。
1、面粉、
2、淀粉、
3、糯米粉、
4、鹽)如：
2)驗證真假并做記錄(在這里我挑選面粉、淀粉、糯米粉、鹽四樣食物是因為它們
1、在外觀上比較接近可供幼兒探索
2、即使幼兒用品嘗的方法來驗證真正的面粉也是很安全的。
3)可用多種方法進行探索交流)
驗證后的記錄：
三、師幼交流驗證結(jié)果：(教師在黑板上做出真面粉統(tǒng)計記錄總?cè)藬?shù)36人)
在交流中幼兒各自說出了驗證方法他們有的通過鼻子聞、有的通過嘴巴嘗、有的用水來驗證面粉的真假方法多多，興奮無比通過驗證幼兒知道了4號盤的是鹽因為它咸是用嘴嘗出來的;2號不是因為見到水就不見了，有的幼兒說出了這是淀粉，教師給予了鼓勵;1號和3號的識別教師和幼兒做成了餃子皮放入電鍋里煮一煮，出鍋之后3號變的發(fā)粘幼兒很快判斷出這不是面粉，則判斷出真正的面粉是1號。
結(jié)束：師幼一起歸納總結(jié)面粉的特點，對幼兒在活動時的表現(xiàn)做出了評價，并強調(diào)安全教育。如果沒有爸爸、媽媽和老師的允許是不能隨便品嘗不認識的事物的。
活動反思：
根據(jù)《綱要》精神，我在活動中特別注意培養(yǎng)幼兒的情感教育、讓他們在寬松自由的探究氛圍中，展開幼兒的思維，讓他們盡情探索，而我在活動中早以成為他們活動中的朋友，傾聽者的角色�！墩婕倜娣邸坊顒又�，幼兒說的多，操作多，精力非常集中，并體會到了成功了快樂。通過操作幼兒也了解到了很多常識如：鹽是咸的、淀粉遇見水就會融化、糯米團煮熟后是粘的，真正體現(xiàn)出“玩中學(xué)”的思想。
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