問渠那得清如許隨筆

    時間:2021-02-08 19:45:21 隨筆 我要投稿

    問渠那得清如許隨筆

      著名教育家陶行知說:“教育即生活。”老師也常常教育我們在生活中要善于運用所學到的知識。今年春節,我又一次深刻領會到了這個道理。

    問渠那得清如許隨筆

      暖氣or冷風

      大年三十,一家人開車去給奶奶拜年。天突然下起小雨,溫度降了五六度。

      走了沒多遠,汽車前擋風玻璃上就蒙上了一層水霧,完全影響了視線。爸爸嘀咕了一聲“好大的霧氣”,然后按下了幾個按鈕。只聽見一陣輕微的馬達轟鳴聲響起,霧氣就慢慢地消失了。

      我覺得很奇怪,就問:“爸爸,你剛才開的什么啊?”

      爸爸回答說是暖氣。我又問:“為什么開暖氣可以消除水霧呢?”

      “這個嘛”,爸爸遲疑了一下,“你是高中理科班的高才生,我應該問你才對啊!”

      聽了爸爸的話,我思考了一會兒。然后說:“這應該是由于車窗內外的溫差引起的吧?冬天車內溫度高于車外溫度,玻璃作為內外空氣中間的介質,如果窗外溫度低于露點,車內暖空氣遇冷液化,水汽就會凝結到玻璃表面,形成水霧。”

      “那要消除水霧,是應該用熱風吹,還是用冷風吹呢?”爸爸接著問。

      “熱風冷風應該都可以,熱風可以將車窗內壁上的水霧加熱蒸發,冷風可以讓車窗內外的溫度差消失。”我答道。

      “你說的很對,”爸爸笑了笑,“其實還有一種更簡單的辦法,熱風冷風都不用,直接把車窗都打開就行了。”

      餐桌上的化學

      到了奶奶家,團年的時候,奶奶做了一大桌子美味佳肴,豐盛極了。

      一家人圍坐在一起,開始吃飯。爺爺、爸爸等一些人喝著白酒,我們小孩子都喝起了飲料。

      過了一會兒,奶奶去廚房,拿了一盤洗干凈的`菠菜,走過來說:“我看你們蠻喜歡吃青菜,就把這些菠菜下到魚糕豆腐火鍋里吧。”

      我一聽,馬上攔住了奶奶,“可千萬不能下。”

      奶奶奇怪地望著我問“為什么呢”?全桌子人也都放下了筷子。

      我站起來,解釋道:“奶奶,菠菜中含有豐富的草酸,豆腐中含有較多的鈣鹽,豆腐與菠菜一起煮,會發生復分解反應,生成草酸鈣等物質。從醫學的角度看,草酸鈣是人體內不能吸收的沉淀物,它是產生結石的誘因;從營養學的角度來看,混合食用會破壞它們的營養成分。”

      奶奶聽完,稱贊道:“還是孫女懂得多!好,就聽你的,我把菠菜下到羊肉火鍋里吧。”

      茶能解酒么

      團年宴,爸爸一高興,喝醉了,滿臉通紅,不省人事。

      媽媽看見了,連忙泡了一杯濃茶,來給爸爸解酒。

      我急忙制止。告訴她:“茶非但不能解酒,還可能加重酒醉的癥狀。因為酒精對心血管有強烈的刺激性,而茶也同樣有興奮心臟的作用。若將茶和酒加在一起去刺激心臟,對心臟的損害是很大的。另外,茶中的茶堿會刺激腎臟加速利尿作用,把來不及完全氧化分解的乙醛提早引入腎臟,損及腎臟。”

      “那有沒有其他的好辦法呢?”媽媽焦急地問。

      “就用水果解酒吧”,我回答,“因為水果里含有機酸,而酒里的主要成分是乙醇,有機酸能與乙醇相互作用形成酯類物質,達到解酒的目的。”

      媽媽聽完,趕快去削蘋果了。

      朱老夫子有詩云“問渠那得清如許?為有源頭活水來。”書本和生活,都是我們知識的源頭活水啊!

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