員工培訓(xùn)計(jì)劃

時(shí)間：2023-06-08 15:51:46 培訓(xùn)計(jì)劃我要投稿

【精品】員工培訓(xùn)計(jì)劃錦集5篇

　　時(shí)光在流逝，從不停歇，很快就要開展新的工作了，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧。計(jì)劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編精心整理的員工培訓(xùn)計(jì)劃5篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

【精品】員工培訓(xùn)計(jì)劃錦集5篇

員工培訓(xùn)計(jì)劃篇1

　　為貫徹實(shí)施國家旅游局對(duì)全國旅游業(yè)實(shí)行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化管理意見的精神，推行景區(qū)服務(wù)制度標(biāo)準(zhǔn)化管理，完善服務(wù)程序，全面提升旅游產(chǎn)業(yè)素質(zhì)和旅游服務(wù)質(zhì)量，促進(jìn)景區(qū)科學(xué)化發(fā)展，確保太陽島風(fēng)景區(qū)旅游標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)單位的成功創(chuàng)建，計(jì)劃在全公司開展標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)培訓(xùn)。

　　一、指導(dǎo)思想

　　將標(biāo)準(zhǔn)化管理制度與景區(qū)發(fā)展的目標(biāo)緊密結(jié)合，圍繞服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化開展全員培訓(xùn)。充分發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化的職能作用，提升旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化工作的水平，促進(jìn)景區(qū)各項(xiàng)管理的規(guī)范化。

　　二、培訓(xùn)目標(biāo)

　　1、通過培訓(xùn)，使員工了解和掌握《服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)體系》的標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)。能夠在工作中自覺運(yùn)用這些知識(shí)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化管理和工作，切實(shí)提高工作質(zhì)量。

　　2、以各崗位《工作質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》、公司各項(xiàng)規(guī)章制度、技能培訓(xùn)、素質(zhì)教育培訓(xùn)等方面展開。完善各項(xiàng)培訓(xùn)管理制度與業(yè)務(wù)流程，確保培訓(xùn)工作的高效運(yùn)作。

　　3、提高景區(qū)整體素質(zhì)，增強(qiáng)景區(qū)的競(jìng)爭能力及持續(xù)發(fā)展能力。

　　三、培訓(xùn)內(nèi)容

　　（一）提升員工精神面貌、創(chuàng)建景區(qū)“形象崗”培訓(xùn)

　　目的：培養(yǎng)管理者在實(shí)際工作中解決問題的能力，提高管理人員工作能力和工作水平，提高職工崗位技能，熟知景區(qū)知識(shí)，力爭通過培訓(xùn)，培養(yǎng)和造就一支素質(zhì)好、服務(wù)意識(shí)強(qiáng)、業(yè)務(wù)技能精的職工隊(duì)伍。

　　參加人員：公司中層以上領(lǐng)導(dǎo)及全體員工。。

　　方式：1、觀看《執(zhí)行力》光碟、自學(xué)一本管理書籍。

　　2、各部門領(lǐng)導(dǎo)組織自學(xué)。

　　時(shí)間：20xx年9月20日、21日、22日。

　　培訓(xùn)評(píng)估：1、培訓(xùn)結(jié)束后交培訓(xùn)心得。2、進(jìn)行面試檢測(cè)。

　　（二）服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)

　　目的：1、掌握景區(qū)規(guī)章制度、崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)，使員工更好地勝任本職工作。

　　2、提高工作熱情，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，形成良好的工作習(xí)慣。

　　3、改進(jìn)員工工作表現(xiàn)，強(qiáng)化責(zé)任意識(shí)，提升員工履行

　　職責(zé)的能力和主人翁的責(zé)任感，端正工作態(tài)度。

　　4、提高景區(qū)整體素質(zhì)，增強(qiáng)景區(qū)的競(jìng)爭能力及持續(xù)發(fā)展能力。

　　參加人員：景區(qū)全體員工。

　　方式：面授與自學(xué)相結(jié)合。

　　時(shí)間：20xx年11月1日至20xx年11月15日。

　　培訓(xùn)評(píng)估：培訓(xùn)結(jié)束后，受訓(xùn)人員進(jìn)行筆試與口試檢測(cè)。

　　（三）第二十三屆雪博會(huì)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化相關(guān)知識(shí)培訓(xùn)

　　目的：通過培訓(xùn)，使各部門工作人員樹立正確的服務(wù)理念，

　　熟練掌握與工作相關(guān)的基本知識(shí)，提高服務(wù)質(zhì)量和管理水平，教育和鼓舞員工以追求卓越、奉獻(xiàn)社會(huì)的質(zhì)量方針，服務(wù)雪博會(huì)、奉獻(xiàn)雪博會(huì)，塑造有強(qiáng)烈責(zé)任感和優(yōu)秀工作能力的景區(qū)管理服務(wù)人員形象。

　　參加人員：全體員工。

　　時(shí)間：20xx年12月2日至20xx年12月20日。

　　方式：面授與自學(xué)相結(jié)合。

　　培訓(xùn)評(píng)估：培訓(xùn)結(jié)束后，對(duì)受訓(xùn)人員進(jìn)行筆試檢測(cè)。

　　（四）軍事化訓(xùn)練及消防安全知識(shí)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)

　　目的：增強(qiáng)員工體能和意志，提升員工團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和安全防范意識(shí)。

　　參加人員：公司安全保衛(wèi)部全體工作人員。

　　時(shí)間：20xx年4月17日至20xx年4月30日。

　　方式：軍事化實(shí)地訓(xùn)練、消防器材使用訓(xùn)練、面授消防基礎(chǔ)知識(shí)。

　　培訓(xùn)評(píng)估：實(shí)地操作考試。

　　（五）春季旅游標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)

　　目的：通過培訓(xùn)，全員職工明確標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)的內(nèi)涵和崗位業(yè)務(wù)知識(shí)，明確各自崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)，熟練掌握本崗位工作相關(guān)的業(yè)務(wù)技能，進(jìn)而提高全體員工的素質(zhì)，提高公司管理水平，達(dá)到公司和員工的雙贏。

　　參加人員：公司全體在崗人員。

　　時(shí)間：20xx年3月7日至20xx年4月30日。

　　方式：面授與自學(xué)相結(jié)合。

　　培訓(xùn)評(píng)估：培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行筆試。

　　（六）游船公司入職員工服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化培訓(xùn)

　　目的：1、讓新員工了解公司概況、規(guī)章制度、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化的.概念，使其更快適應(yīng)工作環(huán)境。

　　2、讓新員工熟悉自己的崗位職責(zé)與工作相關(guān)的知識(shí)，以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。

　　3、培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作精神，塑造良好的景區(qū)服務(wù)人員形象。參加人員：游船公司全體工作人員。

　　時(shí)間：20xx年4月19日至20xx年5月18日。

　　方式：面授與自學(xué)相結(jié)合。

　　培訓(xùn)評(píng)估：培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行筆試與口試檢測(cè)。

　　（七）標(biāo)準(zhǔn)化中期評(píng)估前，景區(qū)旅游標(biāo)準(zhǔn)強(qiáng)化培訓(xùn)

　　目的：1、讓所有員工了解公司的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、通用標(biāo)準(zhǔn)，景區(qū)的服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，使景區(qū)工作人員都能主動(dòng)熱情的為游人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。

　　2、讓所有員工熟悉自己的部門職能，熟練掌握自己的崗位職責(zé)、崗位工作標(biāo)準(zhǔn)、工作流程以及工作質(zhì)量檢查標(biāo)準(zhǔn)，使景區(qū)工作人員都能勝任本職工作，出色地完成工作任務(wù)。

　　3、規(guī)范景區(qū)服務(wù)、按景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)工作，塑造良好的景區(qū)形象，打造太陽島旅游品牌。

　　參加人員：公司全體工作人員。

　　時(shí)間：20xx年6月18日至20xx年6月22日。

　　方式：面授與自學(xué)相結(jié)合。

　　培訓(xùn)評(píng)估：培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行口試抽查。

　　（八）進(jìn)行全面實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化后，對(duì)完善改進(jìn)的旅游標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行培訓(xùn) 目的：1、旅游標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，進(jìn)行自檢自查，及時(shí)改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，使其更加完善、適用，讓所有員工了解公司的旅游標(biāo)準(zhǔn)體系和管理模式，全面提升景區(qū)的管理水平。

　　2、讓員工盡快熟悉掌握景區(qū)相關(guān)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，熟練掌握自己的崗位職責(zé)、崗位工作標(biāo)準(zhǔn)、工作流程等標(biāo)準(zhǔn)，用標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，提升服務(wù)質(zhì)量。

　　3、使員工按景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)工作，用標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范員工服務(wù)行為，全面提高景區(qū)的工作能力，打造精品景區(qū)。

　　參加人員：公司全體工作人員。

　　時(shí)間：20xx年6月18日至20xx年6月22日。

　　方式：面授與自學(xué)相結(jié)合。

　　培訓(xùn)評(píng)估：培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行口試抽查。

　　（九）秋季培訓(xùn)，對(duì)改進(jìn)旅游標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)進(jìn)行培訓(xùn)

　　目的：1、旅游標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施后，進(jìn)行自檢自查，及時(shí)改進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，使其更加完善、適用，讓所有員工了解公司的旅游標(biāo)準(zhǔn)體系和管理

員工培訓(xùn)計(jì)劃篇2

　　一、指導(dǎo)思想

　　以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高。

　　二、酒店的現(xiàn)狀

　　當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識(shí)與我店四星級(jí)目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對(duì)客服務(wù)意識(shí)不強(qiáng)，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

　　三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)

　　20xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實(shí)提高員工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強(qiáng)競(jìng)爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍，努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。

　　四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí)

　　以各部門為基本培訓(xùn)單位，貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能。

　　1.專業(yè)技能培訓(xùn)

　　（1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。

　　（2）總臺(tái)、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。具體計(jì)劃如下：

　　① 時(shí)間：擬于2月份起開展，以3個(gè)月為一個(gè)周期，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課（共計(jì)24課時(shí)）。

　　② 目標(biāo)：提高員工外語基本會(huì)話能力開展，達(dá)到能用外語與外賓進(jìn)行基本交流的水平。

　　③ 對(duì)象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機(jī)員工強(qiáng)制要求參加。其它崗位員工允許自愿報(bào)名參加。

　　④ 考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測(cè)試的方式進(jìn)行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進(jìn)行一次大考核，考核主要針對(duì)口語測(cè)試進(jìn)行。

　　⑤ 激勵(lì)與處罰機(jī)制：A、激勵(lì)、對(duì)于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級(jí)，B、設(shè)定一定的英語津貼，C、在年度評(píng)選優(yōu)秀員工時(shí)給予優(yōu)先評(píng)選；處罰、對(duì)于考核不合格的'人員給予補(bǔ)考機(jī)會(huì)，不合格人員將考慮延緩晉級(jí)。

　　（3）員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位，部門每月制定員工培訓(xùn)計(jì)劃（上交人事部）并落實(shí)執(zhí)行，人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督，并對(duì)培訓(xùn)提出合理建議。

　　2、員工入店培訓(xùn)

　　員工辦理入職手續(xù)

　　培訓(xùn)內(nèi)容：員工手冊(cè)、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識(shí)、消防及安全知識(shí)、服務(wù)技能、酒店知識(shí)等。

　　新進(jìn)員工是飯店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的新生力量，增強(qiáng)素質(zhì)，磨練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責(zé)、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請(qǐng)、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識(shí)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)知識(shí)與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹、操作程序等

　　新員工入店培訓(xùn)：人事部

　　新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次（具體情況視新員工人數(shù)而定），時(shí)間安排避開部門營業(yè)的高峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個(gè)周期，每天利用下午14：00-16：30進(jìn)行培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)后人事部將進(jìn)行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。

　　3、一專多能培訓(xùn)

　　培養(yǎng)“一專多能”型人才是20xx年本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重。因此，今年我們決定抓好三個(gè)方面的培訓(xùn)工作。

員工培訓(xùn)計(jì)劃篇3

　　一、培訓(xùn)需求調(diào)查與分析

　　為了使培訓(xùn)方案具有針對(duì)性和可操作性，在制定方案前，我公司認(rèn)真進(jìn)行了培訓(xùn)需求調(diào)查，調(diào)查方式為問卷調(diào)查法，調(diào)查對(duì)象為貴公司領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)貴公司需求，經(jīng)本公司研究分析建議培訓(xùn)內(nèi)容如下：

　　1、企業(yè)文化

　　2、員工整體綜合素質(zhì)

　　3、企業(yè)凝聚力和核心競(jìng)爭力

　　4、人力資源管理

　　通過調(diào)查，了解到員工對(duì)企業(yè)未來發(fā)展較為關(guān)注，我公司本著“干什么學(xué)什么，缺什么補(bǔ)什么”的原則，特為貴公司制訂本培訓(xùn)方案。

　　二、培訓(xùn)目的

　　1、滿足公司發(fā)展要求

　　公司的發(fā)展戰(zhàn)略為主攻企業(yè)文化、品牌的建設(shè)及產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售，要求管理人員、生產(chǎn)工人水平全面提高，現(xiàn)在員工的整體素質(zhì)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)達(dá)不到公司要求，這就制約了公司的發(fā)展速度。為了解決這一問題，我公司將通過培訓(xùn)逐步調(diào)整員工知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高員工技術(shù)水平、敬業(yè)精神，形成良好的職業(yè)道德，提高公司管理水平和員工綜合素質(zhì)，為公司發(fā)展鑄造一支高素質(zhì)管理隊(duì)伍。

　　2、員工自身發(fā)展需求

　　通過培訓(xùn)提高員工對(duì)企業(yè)的忠誠度和相關(guān)技能，使員工盡快適應(yīng)公司的文化，完全進(jìn)入工作狀態(tài)，以幫助員工增加工作信心，并且有動(dòng)力在工作崗位上應(yīng)用這一技能，從而促進(jìn)部門目標(biāo)的完成。

　　3、塑造公司的“學(xué)習(xí)文化”

　　形成一種公司學(xué)習(xí)的'氛圍，保持公司的持續(xù)發(fā)展。

　　三、指導(dǎo)思想

　　1、培訓(xùn)的目的是通過“培訓(xùn)——工作”的結(jié)合，使員工發(fā)生有益于公司發(fā)展的變化，提高工作能力，改變工作態(tài)度，改善工作績效，把員工培養(yǎng)成“企業(yè)人”，因此培訓(xùn)在企業(yè)的發(fā)展中至關(guān)重要。

　　2、通過日常工作對(duì)員工進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn)，使員工具備工作必須的知識(shí)、技能、工作態(tài)度和解決問題的能力。培訓(xùn)的效力將作為對(duì)員工考核的重要內(nèi)容之一。

　　3、通過培訓(xùn)，公司可以相對(duì)低的成本獲得發(fā)展需要的人才，員工通過培訓(xùn)，能夠得到晉級(jí)晉升的機(jī)會(huì)，不僅獲得物質(zhì)的滿足，同時(shí)也獲得精神上的滿足。

　　四、培訓(xùn)指導(dǎo)原則

　　以戰(zhàn)略為導(dǎo)向，按需培訓(xùn)；提高效率，學(xué)以致用；保證轉(zhuǎn)化，與時(shí)俱進(jìn)；提倡主動(dòng)參與，獎(jiǎng)勵(lì)積極。

　　五、培訓(xùn)時(shí)間

　　根據(jù)公司發(fā)展的需要，分為兩次培訓(xùn)。

　　第一次培訓(xùn)時(shí)間：8月9日（星期天），上午、下午各兩節(jié)。

　　第二次培訓(xùn)時(shí)間：8月16日星期天），上午、下午各兩節(jié)。

　　六、培訓(xùn)對(duì)象

　　1、新進(jìn)員工

　　2、生產(chǎn)工人

　　3、行政管理人員

　　4、其他有培訓(xùn)需要的人員

　　七、培訓(xùn)內(nèi)容

　　1、公司簡介與企業(yè)文化

　　2、公司制度與規(guī)范

　　3、生產(chǎn)理論知識(shí)與管理新理論

　　4、企業(yè)凝聚力與核心競(jìng)爭力。

　　八、培訓(xùn)具體安排

　　1、邀請(qǐng)專家、教授來公司授課。主要針對(duì)直接生產(chǎn)工人、行政管理人員進(jìn)行培訓(xùn)。（短期培訓(xùn)安排）

　　2、建設(shè)企業(yè)文化和企業(yè)CIS識(shí)別系統(tǒng)，并全面實(shí)施推廣和宣傳。加強(qiáng)宣傳教育，創(chuàng)新公司宣傳欄，完善學(xué)習(xí)制度，積極向職工宣傳企業(yè)創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織的重要性。（長期培訓(xùn)安排）

　　3、保證受訓(xùn)人員按時(shí)按質(zhì)按量滿足公司規(guī)定要達(dá)到水平。

　　4、鼓勵(lì)員工根據(jù)工作需要、專業(yè)對(duì)口報(bào)讀各類專業(yè)和申報(bào)各類專業(yè)職稱。公司對(duì)經(jīng)同意批準(zhǔn)并能取得學(xué)歷或職稱證書員工給予全額報(bào)銷學(xué)習(xí)費(fèi)用，并對(duì)取得職稱的員工實(shí)行聘任，給予相應(yīng)的工資待遇。

　　九、培訓(xùn)預(yù)算

　　培訓(xùn)期限為兩天，專家教授邀請(qǐng)兩名。本地知名專家教授3000元／天，外地邀請(qǐng)專家教授5000--8000元／天。

　　十、培訓(xùn)保障機(jī)制

　　為保證培訓(xùn)計(jì)劃的順利實(shí)施及培訓(xùn)質(zhì)量，將建立相關(guān)保障機(jī)制。首先請(qǐng)貴公司建立培訓(xùn)紀(jì)律，要求公司全體員工均要參加培訓(xùn)。其次由相關(guān)部門對(duì)員工培訓(xùn)出勤和考核成績進(jìn)行記錄，做為以后公司選拔人才的依據(jù)之一。再次學(xué)習(xí)培訓(xùn)具體負(fù)責(zé)人要將相關(guān)的學(xué)習(xí)培訓(xùn)記錄進(jìn)行整理歸檔，并將資料送公司行政部門備案。

員工培訓(xùn)計(jì)劃篇4

　　一、培訓(xùn)對(duì)象特征分析：

　　培訓(xùn)對(duì)象是韓山師范實(shí)習(xí)生，作為大學(xué)生學(xué)習(xí)能力強(qiáng)，專業(yè)性強(qiáng)，自我感覺優(yōu)越，理論知識(shí)較好但動(dòng)手能力差

　　二、前臺(tái)崗位培訓(xùn)程序

　　(一)培訓(xùn)目的：

　　1.使員工明確責(zé)任和權(quán)力，了解崗位的基本情況。

　　2、提高員工從業(yè)能力

　　(二)培訓(xùn)班期安排：試用期3個(gè)月，分3假：30天、60天、90天，部門分段培訓(xùn)，逐段考核。前30天安排正常班，由主管帶領(lǐng)半封閉培訓(xùn)，中間30天安排跟輪班員工，邊培訓(xùn)邊實(shí)踐;后30天獨(dú)立上崗，安排與老員工合班實(shí)際操作。

　　三、培訓(xùn)內(nèi)容

　　(一)、崗前培訓(xùn)(2-3天)

　　1. 休閑場(chǎng)館以及部門的應(yīng)知應(yīng)會(huì)培訓(xùn)。

　　1)將休閑場(chǎng)館、部門的應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容發(fā)放到員工手中,員工記憶,如:企業(yè)概況、內(nèi)部電話、服務(wù)價(jià)位等。

　　2)由主管帶領(lǐng)新員工了解各個(gè)崗位的具體位置營業(yè)時(shí)間等,熟悉各區(qū)域的`分布情況及特點(diǎn),重點(diǎn)了解客房各種房型的排列規(guī)律以及房間內(nèi)各種物品的擺放。

　　2.熟悉前臺(tái)工作的崗位職責(zé),主管詳細(xì)講解崗位工作流程及各項(xiàng)工作程序,使新員工有一個(gè)初步的印象和思路。

　　3.復(fù)習(xí)培訓(xùn)內(nèi)容并進(jìn)行上崗前考試。針對(duì)前兩天培訓(xùn)的崗位職責(zé)、各種工作流程、應(yīng)知應(yīng)會(huì)進(jìn)行書面測(cè)試,并對(duì)測(cè)試成績不合格者予以補(bǔ)考,將測(cè)試試卷存檔。

　　(二)、上崗培訓(xùn)(8-9天)

　　上崗培訓(xùn)分為兩個(gè)部分:白班工作培訓(xùn)和夜班工作培訓(xùn)。分為4個(gè)步驟:

　　1.先由接待班組主管帶新員工3個(gè)白班,1個(gè)夜班;

　　2.由老員工帶3個(gè)白班,個(gè)夜班。(這期間的白班、夜班交叉進(jìn)行)

　　3.最后進(jìn)行崗前業(yè)務(wù)技能考核,合格后單獨(dú)上崗。

　　4.單獨(dú)盯崗初期,由當(dāng)班主管加強(qiáng)指導(dǎo)監(jiān)督。

　　最后，經(jīng)理、主管、領(lǐng)班一起給予該員工一個(gè)綜合評(píng)價(jià)和考核，指出不足之處，對(duì)其表現(xiàn)出色的地方給予鼓勵(lì)，如通過考核下個(gè)月起開始獨(dú)立當(dāng)班。

員工培訓(xùn)計(jì)劃篇5

　　一、培訓(xùn)目標(biāo)

　　1、總體目標(biāo)

　　培養(yǎng)具備以下條件的人員：掌握餐廳服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)，能夠運(yùn)用基本技能，獨(dú)立完成本職業(yè)服務(wù)程序，并能做到服務(wù)質(zhì)量一流。

　　2、服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)目標(biāo)

　　通過培訓(xùn)，使學(xué)員掌握企業(yè)經(jīng)營的理念、服務(wù)的理念，餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求，餐飲服務(wù)禮儀規(guī)范及各種待客服務(wù)技巧，學(xué)會(huì)用禮儀包裝自己，自覺塑造良好的職業(yè)形象，營造良好的服務(wù)氛圍，提高綜合服務(wù)素質(zhì)，提升對(duì)企業(yè)的忠誠度，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力，為迅速、全面提高餐廳服務(wù)檔次打下良好的基礎(chǔ)。

　　3、操作技能培訓(xùn)目標(biāo)

　　通過培訓(xùn)，使學(xué)員熟練掌握餐廳服務(wù)的基本技能、基本程序，提高語言表達(dá)能力和實(shí)際工作的應(yīng)變能力及心理素質(zhì)，能夠把所學(xué)到的知識(shí)靈活運(yùn)用到實(shí)際工作中去，為客人提供滿意的服務(wù)。

　　二、教學(xué)要求

　　（一）服務(wù)素質(zhì)培訓(xùn)要求

　　1、企業(yè)形象塑造及餐廳服務(wù)員個(gè)人形象塑造的重要性

　　2、服務(wù)的含義、服務(wù)的理念、服務(wù)的模式

　　3、餐廳服務(wù)員的素質(zhì)要求

　　4、餐廳服務(wù)員的職業(yè)道德要求

　　5、餐廳服務(wù)員的禮節(jié)禮貌的基本要求

　　6、餐廳服務(wù)員儀容儀表儀態(tài)的基本要求

　　7、餐廳服務(wù)中常用的禮貌用語

　　8、如何樹立“前臺(tái)員工是賓館內(nèi)部的顧客”的理念，加強(qiáng)前后臺(tái)的合作