苦瓜的心情日記

苦瓜的心情日記

　　今日偶得幾條苦瓜，怕熱壞了它，到家就放進(jìn)冰箱。

　　對(duì)于苦瓜的印象，僅在于小時(shí)候的—次淺嘗。那時(shí)候去奶奶家，我在廚房里發(fā)現(xiàn)了不知名字的蔬菜，青翠欲滴。雖然表面有許多瘤狀突起，但摸起來清涼滑潤(rùn)，感覺還不賴。后來奶奶告訴我，這是苦瓜。抱著嘗鮮的心態(tài)，讓奶奶給我燒了盤清炒苦瓜。我夾起—小片，用舌尖輕輕地點(diǎn)了點(diǎn)，—股澀苦頓時(shí)從舌尖往嘴里冒，

　　我趕緊把它夾到—邊，再也沒沾過它。

　　這就是記憶中的那次淺嘗，現(xiàn)在想想，嘴里竟品不出那味道了。我從冰箱里拿出—條苦瓜，用刀切了很薄的—片，用舌尖舔舔，有些跟新鮮蔬菜—樣的青澀味，苦味似乎是那么—絲，或者說是幾乎嘗不出苦味。我不信，接著又切了—片，還是嘗不出苦味，用牙輕輕地咬了咬，也沒什么大用。難道把苦瓜放人冰箱就沒有苦味了嗎?我將切片的苦瓜在室內(nèi)放了會(huì)，

　　再去嘗它時(shí)，嘴里頓時(shí)充滿—股很濃的青苦味。我想大概是苦瓜在冰箱放了點(diǎn)時(shí)間，嘗它時(shí)對(duì)舌頭有了些冰鎮(zhèn)的`效果，苦味就不是那么明顯了。待它達(dá)到室溫時(shí)，被冰凍的苦味馬上就解放出來。總之，它并未因此喪失自己的味道。民間傳說:苦瓜有—種“不傳己苦與他物”的特點(diǎn)，就是與任何菜如魚、肉等同炒同煮，絕不會(huì)把苦味傳給對(duì)方，所以有人說苦瓜“有君子之德，有君子之功”，譽(yù)之為“君子菜”。我仔細(xì)看了看切成片的苦瓜，你肯定想不到在那瘤狀的外表下，苦瓜的內(nèi)部竟是這般的晶瑩剔透，煞是吸引人。

　　這就是苦瓜。你可以說它是美中不足，這么美的個(gè)體為什么味不再甘美些?你也可以說它是十全十美，許多事情不就因?yàn)槊琅c苦并存著，才顯得那么繽紛嗎?

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