廣東醫(yī)科大學的前身是創(chuàng)建于1958年的中山醫(yī)學院湛江分院；之后湛江分院升格為五年制醫(yī)學本科院校并更名為湛江醫(yī)學院；1992年湛江醫(yī)學院易名為廣東醫(yī)學院；2016年3月，國家教育部正式批準同意廣東醫(yī)學院更名為廣東醫(yī)科大學。
截至2018年9月，學校校園總面積近1900畝，由湛江校區(qū)和東莞校區(qū)兩部分組成；開設(shè)有15個學院（部），開辦普通本科專業(yè)26個，現(xiàn)有博士學位授權(quán)一級學科1個，碩士學位授權(quán)一級學科6個，碩士專業(yè)學位授權(quán)點3個；有教職工近1900人，其中專任教師1348人，全日制在校生近2萬人。