《怎樣加快溶解》教學設計
單位：齊市富區和平街小學校
教者：冷 雪 松
課題：科學課程課堂教學模式的研究
一、 內容簡要說明
《怎樣加快溶解》是小學科學教材中的經典內容，教科版《科學》將此內容安排在四年級下冊《溶解》單元。這一課，意在指導學生運用對比實驗的方法，探究影響物質溶解速度的主要因素。并在此基礎上，讓學生根據提出的問題--怎樣加快食鹽的溶解？經歷“問題--假設--驗證--證實”的科學探究活動過程。因此，教材提供了三個活動素材：哪一塊肥皂溶解得快；糖塊溶解的時間記錄；加快食鹽溶解的研究。
二、教學方法與結構
以培養小學生科學素養為宗旨，積極倡導讓學生親身經歷以探究為主的學習活動，培養他們的好奇心和探究欲，發展他們對科學本質的理解，使他們學會探究解決問題的策略，為他們終身學習和生活打好基礎�！对鯓蛹涌烊芙狻芬徽n的整個教學過程以學生的探究活動為主，讓學生在探中發現、探中感悟、探中創新，較好地實現了小學科學課程的培養目標。
三、教學模式：
提出假說、指導探究、啟發思維、評價總結、應用遷移
四、活動目標：
1、通過對肥皂溶解實驗的研究，認識攪拌、物質的大小、水的冷熱是影響物質溶解的因素之一；
2、經歷設計、驗證實驗的活動過程，滲透科學的思想和方法；
3、在操作活動過程中培養學生嚴謹的科學態度。
五、教學重難點：
重點：設計、驗證實驗
難點：設計實驗
六、活動準備：
杯子、冷水、熱水、肥皂、筷子、糖、鹽塊、壓碎器、電子表、刻刀、記錄單、盤子等
七、教學過程：
◆課前活動
同學們，我們又見面了，大家下午好！我們一起來看屏幕：
這是著名的原子科學家愛因斯坦，這兩位是居里夫婦。
這三位科學家是眾多科學家的杰出代表，他們正是用其無私奉獻、嚴謹治學、鍥而不舍的科學精神為人類發展做出了突出的貢獻。
同學們，今天在這里我們共同上一節科學課，也要做一些科學實驗，此時此刻面對這些杰出的科學家，難道你們不想說點兒什么嗎？
生：說自己的想法。
好了，同學們，就讓我們共同帶著對科學家的敬重，對科學探究的濃厚興趣，一起走進這節富有個性、富有生命的科學課堂吧！上課！
一、復習引入，提出假說
1、同學們，上節課我們學習了溶解，誰能說一說哪些物質在水中是可以溶解的？
（預設生回答：糖、鹽、高錳酸鉀）
2、對，它們都能溶解在水中，要使它們溶解的更快，你有什么辦法？（板書：攪拌、碎、熱水）
3、啊！同學們想出了這么多辦法�？矗∵@是大家非常熟悉的肥皂（出示肥皂），它也能溶解于水，這些方法能不能加快肥皂的溶解呢？這節課我們就來研究這個問題：學習怎樣加快溶解。（板書課題）
二、指導探究，豐富感知
1、有的同學認為攪拌能加快溶解，誰來說說怎樣做？
A、預設生回答：一個杯子……
師：用一個杯子，這是你的想法，其它同學還有不同的想法嗎？
生：兩個杯子，因為要進行比較才能知識攪拌溶解得快。也就是攪拌跟不攪拌比。
B、預設生回答：兩個杯子……
師：用兩個杯子，這是你的想法，其它同學還有不同的想法嗎？
生：沒有。
師：你們都認為要用兩個杯子。那好，說說吧！證明這一個問題，你們怎么想到用兩個杯子呢？
生：……
2、師：你們同意他的想法嗎？[你也同意嗎？（問說一個杯子的同學）]那也就是說一杯攪拌，一杯不攪拌
同學們，科學家在研究這個問題的時候，也用了比較、對比的方法來證明這個問題，你（你們）能想到這兒，真的很了不起！
3、現在兩個杯子已經準備好了，請小組討論接下來我們要做什么？怎么做呢？
生小組討論。
4、你們想好了嗎？接下來我們要做什么？
（生匯報）還有補充嗎？（生補充）
5、同學們，原來做攪拌這個實驗，還需要這么多條件，沒有這些條件實驗就做不成了。
6、剛才，我們共同研究的這種做法是我們上學期接觸過的什么方法你們還記得嗎？對，是對比實驗。在對比實驗中必須要注意的是，比如說要證明攪拌能漢有加快溶解，必須用兩個杯子做實驗，在比較的時候有許多條件是相同的，相同條件是什么？誰來說一說？（生互相補充：杯子、水溫、水量、肥皂、同時）這些條件都是相同的，唯一不同的條件是：（與生一起說）一杯攪拌，一杯不攪拌。這樣對比進行實驗。
7、以上，我們設計對比實驗來證明攪拌這種方法能不能加快溶解，要證明碎、熱水這兩種方法能不能加快肥皂的溶解，可以用什么方法？（對比實驗）啊！}
8、那在這兩個對比實驗中，唯一不同的條件是什么？熱水這個實驗不同條件是什么？碎這個實驗呢？
師：不同條件知道，相同條件是什么呢？誰來說說？
（生：……）
9、同學們，你們成功的設計了三個對比實驗，證明攪拌、碎、熱水這三種方法能不能加快溶解，它們真的能加快肥皂的溶解嗎？我們馬上就要準備實驗了，現在是三個實驗，四個人一組，想一想怎么做？
（生：……）
師：那你做一個實驗，就觀察一個實驗嗎？
（預設生回答：我們自己做，整體觀察）
師：同學們，你們已經知道怎樣分工合作了。另外在這三個實驗中，要用到熱水和刻刀，注意安全。明白了嗎？
生：明白了。
師：這三種方法到底能不能加快肥皂的溶解？下面就請同學們開始實驗吧！
生小組合作進行對比實驗。
10、好了！同學們，你們群策群力設計實驗，分工合作進行實驗，結果怎樣呢？誰來說一說？[打斷一下，你能把你是怎樣做的、看到什么現象，又得出什么結論這樣完整的說一說嗎？]
生：匯報
師：你們的結論也是這樣的嗎？（是）
11、通過以上三個實驗，誰來概括一下，我們得出了什么結論？
預設生回答：攪拌、碎、熱水是可以加快肥皂溶解的。
三、啟發思維，討論探究
1、是的，通過以上的實驗，我們知道了：攪拌、碎、熱水加快肥皂的溶解，這些方法能不能加快我們平時吃的糖的溶解呢？你們平時一定非常喜歡吃糖，說說都是怎樣吃的？
預設生回答：含著、咬碎、攪拌
2、��！我們平時基本上都用這幾種方法吃糖，當然可能有些同學方法多一些。今天我們要用四種方法吃糖，這四種方法是怎樣的呢？就寫在我們的實驗記錄單上（實物投影展示記錄單）誰來說一說？
預設生回答：含在嘴里不動、用舌頭翻動攪拌、把糖塊咬碎、又咬碎又攪拌。
3、一會兒我們就要用這四種方法吃糖，現在請你猜測一下，你認為哪種方法最快？最慢的又是哪一種？到底是怎樣的呢？
4、下面我們就用計時的方法得出結論。一會兒，你們每人選擇一種不同的吃糖方法，堅持到底，并把所用的時間記錄下來，在吃糖的時候，體會你有什么感覺？明白了嗎？
5、接下來我們要做什么？（選擇吃糖方法并記時間）
快吃吧！那還等什么！
生吃糖記時實驗。
6、同學們，你們的實驗結果是怎樣的呢？四種不同的方法，所用的時間一樣嗎？
生到前面匯報（放在展臺上）。你們也得出這樣的結論嗎？你用什么方法吃的糖，你有什么感覺？其它同學呢，來談談你們的感覺吧！
7、通過實驗，我們知道了攪拌、碎是可以加快糖塊溶解的，還知道兩種方法一起用速度更快。
四、推測驗證，發展思維
1、通過剛才的實驗，我們知道了加快肥皂、糖塊溶解的一些方法。怎樣加快鹽塊的溶解呢？誰來說說？
預設生回答：攪拌能加快鹽塊的溶解、碎能加快鹽塊的溶解、熱水能加快鹽塊的溶解。
2、這些方法真的能加快鹽塊的溶解嗎？大家來驗證一下吧！
師：我發現有些小組在用對比實驗的方法證明這個問題。非常好！
3、同學們是在用實驗驗證著你們的推測，結果怎樣？誰先來說說？
預設生回答：攪拌能加快鹽塊的溶解、碎能加快鹽塊的溶解、熱水能加快鹽塊的溶解。
4、從大家的匯報中可以看出，實驗已經證明了，你們的推測是正確的。
五、評價總結、應用遷移
1、以上，大家真的像科學家一樣用嚴謹治學、鍥而不舍的科學態度，通過對比實驗知道了加快肥皂、糖、鹽塊溶解的一些方法，還親歷了“假設-驗證”的活動過程，證明了攪拌、碎、熱水是可以加快物體溶解的。
2、同學們，這杯水里已經溶解了一些鹽，如果我不斷往里加鹽，它都能溶解嗎？一杯水里究竟能溶解多少鹽呢？下節課我們就來研究這個問題。
這節課上到這兒。下課！
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