- 相關(guān)推薦
第一次炒牛肉作文（通用23篇）
在我們平凡的日常里，大家都寫過作文，肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。怎么寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編為大家整理的第一次炒牛肉作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次炒牛肉作文 1
在我整個(gè)暑假假期里，留下了許多往事的回憶，就像那天上的繁星一樣，數(shù)也數(shù)不清。其中有一顆最閃亮的繁星，那就是我學(xué)會(huì)炒沙茶牛肉的那件事了。直到今天，我令我難忘。
那天，爸爸媽媽不在家。到了中午，我的肚子在演“空城記”了。我記得冰箱里還剩一些牛肉，廚房里也有大米，我決定親手下廚。可對(duì)于我這“小公主”來講，簡(jiǎn)直比登天還難。可我相信：天下無難事，只怕有心人。
我本來就會(huì)煮飯，不一會(huì)就把米引上絕路——電飯鍋，而炒牛肉呢？我可是一竅不通啊！沒辦法，我只好撥通了媽媽的.電話，請(qǐng)教了媽媽。
我先把牛肉切片，然后用少許的食用油、松肉粉、沙茶、味精、醬油等調(diào)料均勻攪拌，腌制10分鐘后，便開爐熱鍋。接后，我把食用油倒下鍋時(shí)，下得太少了。當(dāng)時(shí)我還不知道，我用熱火爆炒時(shí)才發(fā)現(xiàn)油少了，結(jié)果牛肉炒糊了。我只好再炒一盤。這次，我吸取了上次的教訓(xùn)，把油倒多一點(diǎn)，這才安心。可我在炒肉時(shí)，不小心燙到了，手起了一個(gè)大泡。這次，我開始打退堂鼓了。可我又想，有志者，事竟成。況且我不能浪費(fèi)牛肉和煤氣啊，便繼續(xù)炒肉。最后，終于肉炒好了。我嘗了一下，真好吃，我成功了！
從那以后，我無論做什么事，都會(huì)情不自禁地想起這次經(jīng)歷。尤其是媽媽后來對(duì)我說的一句話：“看花容易，繡花難。只有虛心學(xué)習(xí)，才能成功。”
是啊！有了這樣的經(jīng)歷，還有什么困難能難倒我呢？
第一次炒牛肉作文 2
我喜歡吃牛肉，也喜歡炒牛肉。
有一天中午，我的爸爸、媽媽還沒下班，我很想表現(xiàn)一下自己，就開始學(xué)做炒牛肉絲，可是我不懂做。我回想了一下，哦！我好像記起媽媽做過，我在旁邊看，我記住了怎么炒牛肉。
我從冰箱里拿出一塊牛肉，放到水龍頭下洗干凈，然后切成絲，在鍋里倒了三勺油，等油熱了冒出青煙就把牛肉倒進(jìn)去翻炒，緊接著放一些鹽進(jìn)鍋里再翻炒，不一會(huì)再放入一小勺生姜粉，再翻炒一下，香味出來了，我直流口水。
爸爸媽媽回來了，聞到牛肉香味就說：“兒子，你炒出來的牛肉嗎？”我說：“是”，我們一起吃了起來。不一會(huì)，一碟牛肉被我們一家三口吃完了。
雖然我做的'不是很精致美味，但我相信，只要認(rèn)真做每一件事都會(huì)成功的。我想，只要勤動(dòng)手就會(huì)學(xué)到一些技藝。
第一次炒牛肉作文 3
望著桌上那一盤香噴噴的炒牛肉，我忍不住嘗了一口，哇！真香！
每當(dāng)吃著噴香可口的炒牛肉時(shí)，第一次炒牛肉的情景便會(huì)不由自主地浮現(xiàn)在我眼前。
一天中午，爸爸媽媽都還沒回來，望著這灶臺(tái)上那塊還沒煮的牛肉，往常那股味兒不禁讓我垂涎三尺。
如果情況不如意，我們總可以加以改變。這是泰勒摩爾頓的名言激起了我炒牛肉的決心。
說干就干，我“喜唰唰喜唰唰”，我挽起袖子，擰開水龍頭，把牛肉放到水龍頭下，一個(gè)勁兒地搓。
洗得差不多了。我拿起切肉專用刀，“咔咔咔”的切了起來，不一會(huì)兒，這塊牛肉便“粉身碎骨”了。
耶！切好嘍！我急忙打開電磁爐，放進(jìn)少許的水。接著，拿出淀粉，一放就是三大勺，我捏，我捏，我捏捏捏，費(fèi)了九牛二虎之力才把牛肉全部都裹上淀粉。可打開電磁爐一看，誰燒的只剩下一丁點(diǎn)兒了。哎，不管三七二十一，先煮再說。
為了盡快炒熟，我放了牛肉，一下子就調(diào)到了7200度，放了油鹽，我趕緊可蓋上鍋蓋。
正當(dāng)我準(zhǔn)備裝盤的`時(shí)候，掀開鍋蓋一看，疑？牛肉怎么牢牢地粘在鍋上？我以為是力氣不足，便是出吃奶的勁兒，可還是“外甥打燈籠——照舊”。
我只得關(guān)閉電磁爐，站在廚房了干著急。
后來，媽媽向我分析了失敗的原因，原來，我把淀粉放太多，誰放的太少了。
吃一塹，長(zhǎng)一智。吃虧得教訓(xùn)，人才變聰明。
從此，我吸取教訓(xùn)。沒過多久，便炒出了鮮嫩可口的牛肉。
第一次炒牛肉，為我的成功灑下了濃墨重彩的一筆！
第一次炒牛肉作文 4
土豆絲炒牛肉，一道非常普通的家常菜，可我卻百吃不厭。
“小蔣同學(xué)！”“在。”“快過來端菜。”“是！”我來到廚房，我立刻聞到一股土豆的味道，我嚴(yán)肅的問到：“老爸，今天是不是有土豆絲炒牛肉？”“是啊，你這狗鼻子怎么這么靈啊”老爸笑著回答。我聽了爸爸的話高興得一蹦三尺高。因?yàn)槲业淖類劬褪峭炼菇z炒牛肉。
土豆絲，顏色是淺黃的，他們長(zhǎng)條狀的身體橫七堅(jiān)八的仰臥在碗里；牛肉，顏色是偏棕的。早已垂涎三尺的.我，一把抓起筷子，夾起一把土豆絲炒牛肉，就塞進(jìn)口里。“啊，我的天，好燙啊，我的舌頭！”我把剛?cè)M(jìn)口里的土豆絲炒牛肉一下子噴了出來，像小貓一樣把舌頭吐了出來，用手對(duì)著舌頭扇氣，并抓起杯子吞了兩大口水，燙總算緩解了，我又恢復(fù)了胃口。
這下我學(xué)乖了，我拿起筷子，輕輕夾起一把土豆絲炒牛肉，慢慢將它們?nèi)肟谥校肺兑幌拢瑴\黃色的土豆絲是那么松軟，根本不用嚼，入口即化。偏棕的牛肉可就不那么好嚼了，我嚼了一遍又遍，終于把牛肉咽進(jìn)肚子里。
雖然牛肉不那么好嚼，但是有嚼勁的牛肉和松軟的土豆絲配在一起，那簡(jiǎn)直就是一道美味佳肴啊。
我回味著剛才咽進(jìn)肚里的土豆絲炒牛肉，心里不知有幾分滿足。
第一次炒牛肉作文 5
我最喜歡的一道菜就是炒牛肉了，每次媽媽做完，我都會(huì)狼吞虎咽，恨不得把肚皮撐爆。漸漸地，我萌生了想學(xué)這道菜的想法。
星期日，我早早地叫醒媽媽，讓她教我做炒牛肉。首先得做好前期準(zhǔn)備工作，把牛肉洗好，切成薄厚均勻的小塊，然后抹上配料，醒一醒。接著點(diǎn)火，那一霎那就看見藍(lán)色的火焰在舞蹈，鍋烘干了，倒上一點(diǎn)油，油冒著泡。“咕嘟咕嘟”，真像奶奶的嘮叨聲呀!不一會(huì)兒，油熟了，再把牛肉放到鍋里，頓時(shí)鍋里“噼里啪啦”響了起來，不知道的還以為我在廚房放鞭炮呢!我拿起鏟子來回翻炒，油活蹦亂跳地往外蹦，蹦得我手上都燙出了幾個(gè)小紅點(diǎn)。最后放入調(diào)料，鹽、醬油、味精......
這時(shí)我想起了電視里的大廚都把鍋顛起來，看起來很酷，我也想試一下，可是我廢了九牛二虎之力之后鍋還是穩(wěn)如泰山，一動(dòng)不動(dòng)。經(jīng)過不斷地翻炒，松軟的牛肉變得堅(jiān)硬了，顏色也由原來的鮮紅色變成了暗紅色，我聞到了一股香香的味道，“饞蟲”也開始不安分起來，攪得我的腸子翻江倒海。我想：應(yīng)該熟了。我立刻關(guān)上火，把炒好的牛肉裝入盤子，端上餐桌，給我的.家人嘗了嘗，大家都稱贊我做的好吃。
這次體驗(yàn)做菜，讓我明白了一個(gè)道理，所謂“孰能生巧”其實(shí)就是一次次的練習(xí)，加上一次次的努力，做菜如做人，用心才有滋味。
第一次炒牛肉作文 6
今天一回家，我就跑進(jìn)了廚房，因?yàn)橐邓_克斯，所以已經(jīng)到五點(diǎn)五十了。我進(jìn)廚房，就只剩下最后一個(gè)菜沒做了，可一進(jìn)廚房的我，就被濃煙給嗆著了。
爺爺今天要做最后一個(gè)菜是蒜苗炒牛肉，我就趕緊加入到做菜的行列當(dāng)中，爺爺挑選了一些綠綠的蒜苗，切成條。再把一塊牛肉剁成一小塊一小塊的，準(zhǔn)備工作就做好了。
爺爺先把鹽、醬油、姜這些調(diào)味料放進(jìn)牛肉里，再拿了根筷子給我，我就明白要做什么了，于是我開始拌牛肉，這時(shí)爺爺也開始炒蒜苗了。爺爺先把鍋燒開，放一些油，把蒜苗放進(jìn)去，發(fā)出嘶~的響聲，我嚇得趕緊躲開。隨著爺爺?shù)腻佺P，蒜苗的清香向我飄來。而我也在繼續(xù)拌牛肉，看著這生的牛肉，不禁想起了殺牛的血腥場(chǎng)景。
牛肉也拌好了，該炒牛肉了，一把牛肉放進(jìn)去，那些牛肉爭(zhēng)先恐后的變顏色。從以前的血紅色迅速變成了棕色，從沒進(jìn)過廚房的我看了這個(gè)場(chǎng)面不由得驚嘆不已。“這簡(jiǎn)直是變魔術(shù)“我說。
牛肉過了一會(huì)就全都變成棕色了，爺爺這個(gè)時(shí)候再把蒜苗放進(jìn)去，牛肉的棕色越來越濃，還帶著一些金黃色。隨著爺爺鍋鏟的翻動(dòng)，香味一次又一次的吸引我……
啊！終于開飯了，我咬了一口牛肉，這牛奶肉既不是很粘嘴，而又很嫩，仔細(xì)嚼一嚼，還有醬汁的味道。再嘗嘗那翠綠的蒜苗，咬一口又甜又脆，真有春天的'感覺。
飯后，我們開始聊這道菜。奶奶說：“我們家的寶貝做的牛肉真好吃！“爺爺說：”這次牛肉的鹽沒有放少.“爸爸媽媽也覺得牛肉很好吃。而我卻史無前例的給出了五顆星。像我們家這樣的聊菜，還別有一番風(fēng)味呢！
第一次炒牛肉作文 7
今天晚上爺爺要燒我最喜歡的一道菜——洋蔥炒牛肉。我知道這個(gè)消息后，高興得一蹦三尺高。我跟爺爺說晚上燒這道菜的時(shí)候叫下我，我要好好看看這道菜是怎么做出來的。
盼望著，盼望著，終于到了傍晚燒菜的時(shí)間。突然，耳邊傳來爺爺?shù)?呼喊聲“開始炒牛肉了……”我立馬從沙發(fā)上下來，腳像裝了風(fēng)火輪似的跑向廚房。
走進(jìn)廚房，我就看到灶臺(tái)上已經(jīng)放著切好的牛肉和洋蔥，還有一些調(diào)料。我發(fā)現(xiàn)爺爺開始把油倒進(jìn)鍋里，在熱火的攻擊下，發(fā)出了“滋，滋，滋”響聲，沒一會(huì)兒，爺爺就開始把洋蔥倒入熱鍋中，“嘩”的一聲，鍋里油花四濺，慢慢的洋蔥的香味撲鼻而來，我的口水也慢慢在堆積。突然又“吧”的一聲，牛肉也被倒進(jìn)了鍋里，這下鍋里熱鬧起來了，牛肉和洋蔥開始互相打鬧，你推我擠，最后又互相擁抱。不一會(huì)兒整個(gè)廚房就彌漫著濃郁的肉香了。爺爺熟練地把他們裝上盤子，洋蔥炒牛肉新鮮出爐了。而在一旁的我已經(jīng)兩眼發(fā)亮，口水直流了。
爺爺看到我這樣子，說要不要先償一塊，我立刻點(diǎn)點(diǎn)頭，拿起筷子，立馬塞到嘴里。“哇，哇，太燙了”我不停的跺腳，還不停的吹口氣，這個(gè)牛肉太燙了，都快要把我這嘴皮給燙焦了，爺爺在邊上哈哈大笑，說“心急吃不了熱豆腐”。
最后我終于如愿以償了，慢慢品嘗，真是超級(jí)好吃啊。我想：以后我一定要親手做一做這道菜。
第一次炒牛肉作文 8
今天我一起床，媽媽就對(duì)我說：“兒子，你幾歲了？”“12歲！”“你看看，”媽媽給我看她的手機(jī)，“人家10歲小孩就會(huì)做飯了，你怎么啥也不會(huì)？今天午飯你來搞定！”于是，我就和阿婆踏上了“做飯之路”。
我騎上了“阿婆的小毛驢”，在學(xué)校后面轉(zhuǎn)彎，到達(dá)了閬曦市場(chǎng)。我第一次到市場(chǎng)，人生地不熟，于是，我只能跟在阿婆后面。我在阿婆的帶領(lǐng)下，在蔬菜區(qū)挑了幾個(gè)西紅柿。但是，阿婆一看，卻說不好，因?yàn)樘浟耍蛽Q了硬一點(diǎn)的西紅柿。但阿婆又覺得西紅柿有點(diǎn)小了，又不“合格”。在翻來翻去十分鐘后，終于挑到了近乎完美的西紅柿，看上去大小正好，軟硬適度，色澤鮮亮。我又和阿婆到肉類區(qū)，買了一塊2斤多的牛肉，付完錢，趕忙回家做菜去。
開始做了，我穿上了“護(hù)衣”，又戴上了口罩，把自己全副武裝。首先，把牛肉放入盆中，倒入自來水，讓它“冷靜一下”，讓其血水慢慢流掉，等待一段時(shí)間。時(shí)間到了，將其拿出切片。肉有一條一條的紋縫，我們反著切，這樣會(huì)更好吃（不柴）。再把西紅柿對(duì)半切開，用切洋蔥的刀法，將其切為一條一條，放在旁邊備用。接著將切好的牛肉放入盆中，加入四勺面粉，兩勺自來水，用力抓它個(gè)五到十分鐘。放入大量的水，將“紅紅”的面粉清洗干凈。此時(shí)的牛肉，已不是那么血紅，而是一種“微妙”的粉紅！然后，就要腌制它！依次放入胡椒粉、雞精、黃酒、蛋清、醬油、生粉，抓它個(gè)兩分鐘，放一旁備用！
接下來，就到了做菜的重頭戲了！我將油煙機(jī)和灶頭打開。等鍋熱了，我急忙一個(gè)“唰”將西紅柿“扔”入熱油中，但是，西紅柿可是有汁水的，它和油一見面，就打了起來，打得“熱火朝天，天昏地暗”。“啪”一記“重拳”，在我的`手上和心里，留下了不可抹去的“陰影”。我連忙退后一步，拿著鍋鏟遠(yuǎn)遠(yuǎn)地翻炒，直到讓“黃色眼淚”（汁水）和油混為一體。阿婆看我不敢，便幫我把蔥姜倒了進(jìn)去，又回到一邊開始“看戲”。我只好下了狠心，翻炒的同時(shí)還不忘加入蠔油和番茄沙司。在我的不懈努力下，鍋里漸漸不鬧騰了，我再將牛肉放了進(jìn)去，它們很快便“融成了一鍋醬”。
終于，我的西紅柿炒牛肉出鍋了。牛肉片片色澤紅潤(rùn)，入口即化，雖不像阿婆炒的那樣，被家人瘋搶。但我自己做的菜，感到特別好吃，很有成就感。我想，就是勞動(dòng)的魅力吧！
第一次炒牛肉作文 9
一天，媽媽嚴(yán)肅地跟我說：“你這么大了，該學(xué)做菜了，今天你跟媽媽學(xué)做一道‘洋蔥炒牛肉’吧。”我一聽欣然同意了。
中午，媽媽讓我先把洋蔥和牛肉切好。我心想：這么簡(jiǎn)單，把肉和菜都切成絲不就行了。想到這兒，我立刻拿起刀開始切肉了。
我一塊一塊地切著，突然小指一陣劇痛使我疼的得叫了起來，抬起來一開，原來手指被我切破了，還留著血呢！我趕緊告訴媽媽，媽媽連忙去拿紅藥水和創(chuàng)口貼，包扎完之后，媽媽讓我去休息吧，但是我還想繼續(xù)做完這道菜。在我的苦苦央求下，媽媽終于同意了。媽媽說：“對(duì)，你今天做的很好，雖然手切破了，但是還要把這道菜做完，不管什么時(shí)候，做任何事情都要不怕困難、堅(jiān)持不懈才能成功。”
接著我又開始做了，這次我特別的認(rèn)真仔細(xì)，雖然中途還是遇到一些困難，但是在媽媽的幫助下還是把洋蔥炒牛肉這道菜炒得香噴噴的'。
最后，爸爸媽媽吃著我炒的牛肉，豎起大拇指稱贊道真好吃啊！此刻我想，今天的努力沒有白費(fèi)，還好我沒有半途而廢。
第一次炒牛肉作文 10
父母的愛是無私的，他們對(duì)我們付出的一切，我們永遠(yuǎn)報(bào)答不了！
今天，我回到新家了，已經(jīng)疲勞了一天的媽媽，一進(jìn)門，連口氣都來不及喘一下，就直接沖到廚房為我做我最愛吃的青椒炒牛肉。
“啊！”那叫聲雖然很小很小我還是聽見了，我把頭小心翼翼地伸進(jìn)廚房，看到媽媽手背上那紅紅的傷痕，我就知道媽媽不小心被油燙了。
這時(shí)我的眼眶濕潤(rùn)了，我看在眼里，卻痛在心里，恨不得是燙在我身上呢！“媽，痛嗎？”我輕聲地問。媽媽轉(zhuǎn)過來，沖我一笑：“沒……沒什么！繼續(xù)去做你的作業(yè)去吧。”
媽媽若無其事，我也就不再堅(jiān)持了……
餐桌上，我分明看到她的手背上起了一個(gè)大大的水皰，一定是很痛的。
看著這一碗牛肉炒青椒，我禁不住地流下了淚水，一頭栽進(jìn)了媽媽的懷里，媽媽一邊幫我擦著淚，一邊用手摸了摸我的頭。
這一碗牛肉炒青椒讓我感到無比的`幸福，夕陽是那么美，好像仙女下凡，歸巢的燕子的歌聲，在這朦朧的暮色中也顯的格外清脆……
我愛這牛肉炒青椒，更愛我的母親。
第一次炒牛肉作文 11
暑假里的一天，我們吃了頓土豆炒牛肉。
天上飄著朵朵白云，樹葉也在嘩啦啦的響著，太陽正向我們微笑。
那天早上，我一起床，肚子就開始不停地叫，于是我跑到了廚房，一轉(zhuǎn)頭便看到了一塊生的還流著血的牛肉。那塊牛肉一邊是淡淡的肉色，而另一邊的顏色則深些，上面還隱約有一些白白的筋……而且，肉上還殘留著紅紅的'牛血。
這時(shí)，媽媽走過來說：“今天，你在家，媽媽給你做個(gè)土豆炒牛肉，可好吃了。”我指著牛肉：“就是用這牛肉炒嗎？”“嗯，對(duì)呀！”媽媽回答。“好惡心呀，這炒好能吃嗎？”我皺著眉頭說，“還流著血呢！這怎么能吃？”說著，我慢慢退出了廚房，撥開門簾，躺在沙發(fā)上看起了電視，等待著那流著血的牛肉上桌。( )
太陽光似乎更加強(qiáng)烈了，這就說明吃飯的時(shí)間要到了。
第一個(gè)上的菜是西紅柿炒雞蛋，接著就是土豆炒牛肉，菜一上桌，我就聞到了濃濃的香味，盤里的牛肉被媽媽切成了一條一條，還帶著辣椒。我忍不住嘗一口，哎呀！還挺好吃的，配著白白的大米飯，那可真叫一個(gè)香，那一大盤牛肉被我吃掉了一大半，晚上這盤牛肉就“全軍覆沒”了。
之前的牛肉還帶著血，現(xiàn)在的牛肉卻變成了香噴噴的。我覺得，吃東西不要只看外表，要看做成之后的感覺。這土豆炒牛肉，以后，我每星期六都會(huì)吃的。
第一次炒牛肉作文 12
今天，爸爸從超市里買了一些新鮮的牛肉，準(zhǔn)備晚上燒給我們吃。
爸爸一進(jìn)家門，就說：“看，我給你們買了什么了呀？”我說：“買什么了呀？這么神秘兮兮的樣子。”爸爸說：“你看，這是你最愛吃的牛肉，你不是一直吵嚷著要吃嘛！我看今天超市里的牛肉有些新鮮，就買了點(diǎn)，等會(huì)兒做給你吃。”我聽了以后，高興得一蹦三尺高。于是，爸爸就開始動(dòng)手了。爸爸先把牛肉洗了一下，然后將牛肉切成一塊塊的小正方形，然后在沸水里浸泡了一下，把里面的`氣味泡泡出來，然后又用清水洗了一遍，放入鍋中，隨后又在鍋里倒入了一些老酒，大蒜，一個(gè)紅辣椒，紅燒醬油，少量鹽，茴香，桂皮……然后，蓋上鍋蓋，就在煤氣灶上煮著。就這樣，煮了好一會(huì)兒，我聞到香噴噴的氣味了。于是，我就問爸爸：“爸爸是不是牛肉燒好了。”爸爸說：“還沒好呢！還要用小火燉一段時(shí)間哩！”我只好耐心地等待著。過了好長(zhǎng)一段時(shí)間，牛肉終于燒好了。
爸爸就用碗盛好了牛肉。哇！好香呀！饞得我口流水都流出來了。我忙嘗了一口，我輕輕地咬著，濃濃的汁流出來了，真是美味呀！
第一次炒牛肉作文 13
著稱天下蘭州清湯牛肉拉面是蘭州的風(fēng)味小吃。就像綿延萬里的古絲綢之路一樣，蘭州牛肉拉面也有悠久的歷史，蘭州牛肉拉面?zhèn)髡f起源于唐代，但已因歷史久遠(yuǎn)已無法考證。
真正的蘭州清湯牛肉拉面是河南省懷慶府(今河南博愛縣)清化小車牛肉老湯面演變而成的，煮牛肉時(shí)放涼已經(jīng)成了肉凍的膠體狀物，也就是老湯，是小車牛肉里最入味兒的，鮮美無比，此湯乃是做牛肉面的`上品。
蘭州的牛肉面始于清朝嘉慶年間(1799年)，系東鄉(xiāng)族馬六七從河南省懷慶府清化陳維精處學(xué)成帶入蘭州的，后經(jīng)后人陳和聲、馬寶仔等人以“一清(湯)二白(籮卜)三綠(香菜蒜苗)四紅(辣子)五黃(面條黃亮)”統(tǒng)一了蘭州牛肉面的標(biāo)準(zhǔn)。在其后二百多年的漫長(zhǎng)歲月里，以一碗面而享譽(yù)天下，以肉爛湯鮮、面質(zhì)精細(xì)而蜚聲中外，打入了全國(guó)各地，贏得了國(guó)內(nèi)乃至全世界范圍內(nèi)食客的好評(píng)和榮譽(yù)，1999年被國(guó)家確定為中式三大快餐試點(diǎn)推廣品種之一，被譽(yù)為“中華第一面”，成為餐飲業(yè)的一束奇葩。這其間凝聚著陳馬及后來無數(shù)專營(yíng)清湯牛肉面廚師的智慧與心血。
第一次炒牛肉作文 14
要是說到我最喜歡吃的美食，排在第一位的當(dāng)然就是我們老家湖南的醬牛肉了，它不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且味道也是頂呱呱，在全國(guó)享有一定的美譽(yù)。
醬牛肉披著一層褐色的外衣，上面有辣椒的渣，如果在周圍圍上一圈五彩繽紛的蔬菜，如綠油油的西蘭花、紅通通的番茄……遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，就像一幅剛剛升起的紅日?qǐng)D。
醬牛肉吃起來特別香，如果說它是世界上最好吃的食物，那一點(diǎn)兒也不夸張。我一般都是先聞一聞再細(xì)細(xì)咀嚼，當(dāng)我聞醬牛肉時(shí)，一種火辣辣的感覺進(jìn)入了身體，讓我所有的血液都沸騰起來了。再一嘗，那彈性就像果凍一樣，細(xì)細(xì)的.咀嚼，沸騰的感覺已經(jīng)遍布了全身，我充滿了活力，它也把我的激情點(diǎn)燃了。
醬牛肉的做法很簡(jiǎn)單，但是我們只有在春節(jié)才會(huì)在做。只要把切好的牛肉塊放進(jìn)鍋里，扎上幾分鐘后放上辣椒醬，等醬汁被吸干以后，再倒入一些醬油、香油，看見牛肉泛出褐色后，就可以出鍋了。
醬牛肉是湖南的一種美食我以后一定要親自做，繼承我們湖南的美食文化。
第一次炒牛肉作文 15
牛肉蓋澆飯，最主要的材料當(dāng)然是牛肉了。
首先把牛肉切成1厘米左右的絲狀，不能太厚，吃起來會(huì)感覺肉太柴了，塞牙縫。當(dāng)然也不能太細(xì)，不然吃的時(shí)候一下就滑進(jìn)喉嚨，那就什么味也吃不出了。然后把辣椒切成片，待會(huì)兒放進(jìn)去與牛肉一塊兒炒。
接下來就是腌制牛肉，先把牛肉放入碗里，倒點(diǎn)老酒，提香，但不宜太多；放點(diǎn)醬油，提色；再放點(diǎn)淀粉，提味；最后還需要放點(diǎn)兒大蒜，去腥。這樣少許攪拌，15分鐘后，牛肉就可以上鍋爆炒了。把腌制好的牛肉放入鍋?zhàn)樱粗磷兩揖瓦@樣細(xì)心地炒著，讓那些半生不熟的牛肉炒成卡其色。可能是因?yàn)橛械矸鄣?緣故吧，不一會(huì)兒，牛肉變成了金黃色，肉的表面就像涂了一層金。接著，我放了點(diǎn)油，開始爆炒辣椒。只見辣椒在鍋?zhàn)永镟枥锱纠驳仨懀驮谒紫旅爸∨菖荩粋�(gè)泡滅了，另一個(gè)又冒上來……
經(jīng)過一番翻炒，把兩者混在一起，這顏色真好看！該綠的綠，該黃的黃，讓人一看就直流口水。然后我把這色香味俱全的牛肉與辣椒倒到飯上，瞬間，一碗香碰碰的牛肉蓋澆飯便完工了。
我咽著口水嘗了一口，大蒜與辣椒的組合味強(qiáng)烈地刺激著我的味蕾。同時(shí)香滑細(xì)嫩的牛肉在我的舌尖上滑動(dòng)，真好吃！哈哈，不愧是本大廚的手藝啊！
第一次炒牛肉作文 16
本姑娘屬虎，可大家都說我應(yīng)該屬牛。這是怎么一回事呢？別著急，聽我慢慢道來。
原來啊，因?yàn)槲易钕矚g牽牛花，做事有股子牛的犟勁，特別喜歡吃又鮮又嫩的牛肉，尤其愛吃被我稱做美味佳肴人間極品的——牛肉干。
說起牛肉干呀，我的口水就流下了三千尺。那美味呀，好吃得讓人愛不釋口，香得能讓人聞一下就像來到天堂。
你問我迷戀牛肉干到什么程度？算啦，那本姑娘就打破“家丑不外揚(yáng)”的傳統(tǒng)，跟你講講吧！我一天不吃牛肉干就會(huì)頭暈?zāi)垦Ｋ闹l(fā)軟，兩天不吃牛肉干就會(huì)兩眼發(fā)黑四肢麻木，三天不吃牛肉干，恐怕就得口吐白沫一命嗚呼了。
以前我考了100分，都會(huì)要爸爸媽媽帶我去肯德基大飽口福。可當(dāng)我遇見了這“可惡”的勾起我體內(nèi)饞蟲的牛肉干之后，考了100分的`我便纏著媽媽去步步高買牛肉干。
上一次我看了一條生活小常識(shí)，說多吃牛肉干對(duì)身體有好處。我樂得差點(diǎn)從床上直蹦到天花板。因?yàn)槲业摹芭Ｈ飧芍髁x”終于得到了科學(xué)家的證實(shí)啰！
你們現(xiàn)在知道我——牛肉干饞貓的稱號(hào)的由來了吧！
第一次炒牛肉作文 17
咖喱牛肉可以說的上是我最喜歡的一道菜了，但是我并不會(huì)做它，也許是我現(xiàn)在年紀(jì)還小的緣故吧，每次我的爸爸給我做咖喱牛肉的時(shí)候呢，我都出現(xiàn)在廚房里，然后站在我的爸爸的一旁，看他是如何做咖喱牛肉這道菜的，希望有一天我長(zhǎng)大了以后我也可以學(xué)會(huì)自己做這道菜，這樣我就可以自己填飽自己的肚子了。
這不今天是周末，我的'爸爸又開為了我做咖喱牛肉了，我真的是太開心了。我看到老爸把牛肉給扔在了粘板上，然后用菜刀一刀一刀地把牛肉切成一片一片薄薄的片，然后又拿出來一些土豆和胡蘿卜還有洋蔥，老爸也用菜刀把這些蔬菜也給切成了塊狀，之后老爸把這些食材給放進(jìn)了鍋里。
這個(gè)時(shí)候老爸又往鍋里面加了好多水，等水開了以后，老爸把一塊咖喱塊給加了進(jìn)去，然后蓋上了鍋蓋，把這些牛肉胡蘿卜塊洋蔥塊還有土豆塊。把它們和咖喱一起燉，很快我們就聞到了香噴噴的味道，這濃郁額咖喱味真是讓人感覺到非常的誘人，非常的好吃，不一會(huì)咖喱牛肉就燉好了，老爸把它們給呈了出來，放在了盤子里面。我們就開始開心的吃了起來，再配上一些米飯我們一起享用了這美味的食物，真是太香了。
第一次炒牛肉作文 18
在我的腦海里有許多有趣的事，簡(jiǎn)直多的像天上的繁星，有喜有憂，有笑有淚。下面按聽我講個(gè)笑的吧！一個(gè)燦爛的星期天上午，我和爸爸媽媽一起去外婆家，到了外婆家，我一進(jìn)門就興高采烈地說：“大家好，我又回來了！”大家說“小瘦人，你又回來了。”我皺起眉頭，撅起小嘴說：“以后不許再叫我小瘦人了！”到了中午，我聞到一陣香噴噴的`牛肉味，我飛快地跑到廚房里，用手一拿，爸爸突然說：“你不準(zhǔn)吃牛肉，吃了牛肉會(huì)變成牛的。”我的意洋洋地說：“我……我不….信，你…….騙人。”其實(shí)我心里非常害怕，我又跑到客廳里去，急得像熱鍋上的螞蟻——團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，突然，我靈機(jī)一動(dòng)，我可以等他們睡覺了再吃，于是，我等到他們都睡著了，我偷偷地跑到廚房里，拿起一雙筷子，夾起一塊牛肉，往嘴里塞。嗯，真好吃!我突然想起爸爸的話，我心里就像十五個(gè)吊桶打水——七上八下，怎么辦呢？我躲在房間里，躺在床上，閉上眼睛，正等著變成牛呢？我突然覺得腳底有一點(diǎn)癢，是不是要變成牛了，誰知是一只螞蟻在咬我呢！雖然這件事已經(jīng)過去好久了，但至今我都沒有忘記，想起這我就會(huì)哈哈大笑。
第一次炒牛肉作文 19
咖喱牛肉能夠說的上是我最喜歡的一道菜了，可是我并不會(huì)做它，也許是我現(xiàn)在年歲還小的原因吧，每次我的爸爸給我做咖喱牛肉的時(shí)分呢，我都出現(xiàn)在廚房里，然后站在我的爸爸的一旁，看他是如何做咖喱牛肉這道菜的，期望有一天我長(zhǎng)大了今后我也能夠?qū)W會(huì)自己做這道菜，這樣我就能夠自己填飽自己的肚子了。
這不今天是周末，我的爸爸又開為了我做咖喱牛肉了，我真的是太高興了。我看到老爸把牛肉給扔在了粘板上，然后用菜刀一刀一刀地把牛肉切成一片一片薄薄的片，然后又拿出來一些馬鈴薯和胡蘿卜還有洋蔥，老爸也用菜刀把這些蔬菜也給切成了塊狀，之后老爸把這些食材給放進(jìn)了鍋里。
這個(gè)時(shí)分老爸又往鍋里邊加了很多水，等水開了今后，老爸把一塊咖喱塊給加了進(jìn)去，然后蓋上了鍋蓋，把這些牛肉胡蘿卜塊洋蔥塊還有馬鈴薯塊。把它們和咖喱一同燉，很快咱們就聞到了香馥馥的.滋味，這濃郁額咖喱味真是讓人感覺到十分的誘人，十分的好吃，不一會(huì)咖喱牛肉就燉好了，老爸把它們給呈了出來，放在了盤子里邊。咱們就開端高興的吃了起來，再配上一些米飯?jiān)蹅円煌碛昧诉@甘旨的食物，真是太香了。
第一次炒牛肉作文 20
我是面粉哥哥，我們一家都是高級(jí)魔法師。我們?cè)?jīng)變成過面條、包子、餃子、面包，今天我要變成胡蘿卜牛肉餅啦！
我跳進(jìn)了鐵盆大哥的肚子里，酵母姐姐、鹽弟弟和蘇打妹妹也來湊熱鬧。剛剛戰(zhàn)斗完的雞蛋三兄弟也連忙跑過來，脫掉它們堅(jiān)硬的鎧甲，迫不及待地跳進(jìn)了鐵盆大哥的肚子里。我又打電話給溫水姑娘，約她一起來泡澡。這時(shí)，筷子大叔也趕來了，他帶我們玩起了旋轉(zhuǎn)木馬，我們開心極了。正玩得起勁的時(shí)候，主人把筷子叔叔給趕走了，伸出她那嫩白的'手，帶我們玩起了過山車。
不一會(huì)兒，我們就變成了面團(tuán)。主人還給我們蓋上了溫暖的被子，我舒舒服服地睡了一晚上。
早上一醒來，我就變成了一個(gè)大胖子，小主人把我們舒舒服服地按摩了兩分鐘；刀大哥又把我們分成了好幾個(gè)小兄弟；主人把我們最喜歡吃的牛肉和胡蘿卜塞進(jìn)我們的肚子里，我們的肚子脹得圓鼓鼓的；搟面杖爺爺又給我們做了按摩，我完全放松了，變成了一個(gè)圓圓的餅。油媽媽和鍋爸爸喊我過去玩耍，玩著玩著就變成了一個(gè)金黃的大油餅。筷子大叔著急地喊：別玩了，快出來！于是，它把我夾到瓷碗里。主人看著我口水都流出來啦！
第一次炒牛肉作文 21
北風(fēng)呼呼地吹著，天空中烏云密布。地上則是落葉席卷，打著旋飛來。路上的人們行色匆匆，而我和爸爸也奔向了買牛肉的攤位……
來到攤位，爸爸說：“兩塊鹵牛肉。”那個(gè)阿姨十分不好意思地說：“不好意思，只剩一塊兒了。要不，我讓人再來送，一會(huì)兒您再來拿。”“好吧。”于是我們拿著牛肉，只付了一塊牛肉的錢，便匆匆回了家。
吃過飯后，爸爸又匆匆穿好衣服，穿上鞋準(zhǔn)備出門，我很奇怪，百思不得其解地問：“老爸，你去干什么呀？”“你忘了，我還要去拿牛肉啊！”老媽看了看外面的天氣，大風(fēng)變本加厲地嘶吼著，連窗護(hù)欄都在“嘩啦嘩啦”的響，上面的鐵板也快被掀翻了，于是說：“這么冷的'天，別人還會(huì)等你嗎？說不定早都收攤啦。”“那也不行，我要是不去，豈不失信了嗎？而且她要是沒走，一直在寒風(fēng)中等我，那我得多愧對(duì)于她呀！”于是我和爸爸匆匆忙忙地走了出去。
我們又頂著怒吼的寒風(fēng)來到那個(gè)攤位。只見在肆虐的秋風(fēng)中，阿姨仍在那四面透風(fēng)的小亭子里，穿著單薄的工作服，望眼欲穿地等著我們，看見我們來了，她的臉上露出了春天般的笑容。我們順利地買了那塊牛肉，滿載而歸。從老爸身上，我深深地懂得了“言必信，行必果”的道理。
第一次炒牛肉作文 22
今天 放學(xué)回家，一進(jìn)門，我就聞到廚房里飄來一股香味，引得我口水直流三千尺。
我吸吸鼻子，深深地聞著，腳不由自主地進(jìn)了廚房。哈哈！原來是媽媽給我準(zhǔn)備了一盤色香味俱全的紅燒牛肉。我迫不及待地拿起筷子，正準(zhǔn)備吃。這時(shí)，老爸回來了，要知道，他的`嘴可比我饞多了，我得趕緊下手。我剛將一塊牛肉塞進(jìn)嘴里，爸爸也已經(jīng)拿起筷子吃了一塊。哼，我嘟起了嘴巴，也不甘示弱，趁爸爸不注意，立刻夾了一塊美滋滋地吃了起來。就這樣，你一塊我一塊，只聽嘰咕嘰咕咀嚼牛肉的聲音。
不一會(huì)兒，一大盤牛肉就被被我們搶光了，只剩下了最后一塊。我想先下手為強(qiáng)，趕緊伸出筷子。可是老爸也眼疾手快，我的筷子和他的筷子一起夾住了牛肉。我們兩個(gè)互不相讓，大眼瞪小眼。見爸爸毫無相讓之勢(shì)，我立刻使起我的哭神功——假裝哭。爸爸無可奈何，放掉了筷子，安慰起我來。我迅速地夾過來最后一塊牛肉，津津有味地吃起來。
你瞧，這就是我和我爸爭(zhēng)搶牛肉那一幕，夠有意思吧！
第一次炒牛肉作文 23
俗話說“民以食為天”。我們國(guó)家有許多美味的食物。要說我最喜歡什么，就得數(shù)牛肉面。
媽媽做的牛肉面顏色很美，十里香。記得有一次，放學(xué)回家，剛回家就聞到一股濃濃的香味，心想一定是我媽做的牛肉面。于是我趕緊開門。不出我所料，我媽正在煮牛肉面。過了一會(huì)兒，牛肉面終于做好了。我仔細(xì)觀察了牛肉面的外觀：一層厚厚的辣醬，上面放著3、4片香菜，像河里生長(zhǎng)的荷葉，里面放著5、6片牛肉，像河里的小魚，里面放著面條，白色的身體浸在麻辣燙的.牛肉湯里，散發(fā)出一股麻辣的清香，讓我垂涎欲滴。
牛肉面的制作方法很簡(jiǎn)單。先放調(diào)料和辣醬煮牛肉，然后放在鍋里，把鍋清洗干凈，然后倒一些水，煮面條10-20分鐘，然后加入煮好的牛肉，然后做一鍋好吃的牛肉面。
牛肉面味道很好。吃牛肉的時(shí)候，我不管有多辣。我總是狼吞虎咽。剛吃到嘴里，好像能噴火。但很快，牛肉面的香氣在我口中回蕩，真的好喝。之后我會(huì)一直吃牛腩，牛肉，牛筋，哭了就不吃了。
我媽做的牛肉面深深的映在我的腦海里，因?yàn)樘贸粤耍?/p>
【第一次炒牛肉作文】相關(guān)文章：
第一次炒大米作文10-10
第一次鹵牛肉作文（通用15篇）08-19
炒南瓜作文09-11
第一次炒香菇菜初一作文（精選16篇）11-18
第一次炒土豆絲作文（通用4篇）03-20
故鄉(xiāng)的牛肉湯作文04-24
牛肉拉面作文800字（精選20篇）01-06
炒土豆作文400字（精選59篇）11-18
炒肉作文600字八篇08-01
炒豆芽作文300字（精選61篇）10-24