我愛故鄉的獼猴桃

我愛故鄉的獼猴桃

　　“世界獼猴桃在中國，中國獼猴桃在西峽”，這是國內外獼猴桃專家對西峽獼猴桃的贊語。我的故鄉在西峽，我愛故鄉的獼猴桃。秋天走進我的故鄉，你會看見公路兩旁的田野里有許多用水泥柱子搭成的架子，那就是獼猴桃園。獼猴桃在秋季成熟。成熟美味的獼猴桃應該看上去豐滿，聞上去有香味，捏上去柔軟。從外表上看，獼猴桃實在算不上漂亮。它的外表毛茸茸的，呈棕色，形狀象個大雞蛋。放到水果攤中，讓花花綠綠的其它水果一襯，實在是很不顯眼。可其貌不揚的獼猴桃偏偏成為果中珍品，這還得歸功于獼猴桃的“心里美”。不信您用刀把獼猴桃一切為二，丑小鴨立馬會變成白天鵝。果肉碧綠欲滴，讓人垂涎，黑色的小種子點綴在乳白色的芯部，如眾星捧月。

　　自然水果不是鮮花，光好看不行還要好吃。獼猴桃味道到底如何？有人說獼猴桃味道象菠蘿，又象香蕉，又象草莓，但實際上都不是。您若沒嘗過獼猴桃，我還是勸君嘗嘗，保證酸甜適度，清爽可口。假如味道酸澀，您也不要找我打架，那是因為果子沒有熟透。沒有成熟的果子，內核堅硬，味道很酸，皮也難剝，還會弄得滿手桃毛，得不償失。

　　獼猴桃可謂渾身都是寶。就連細小結實的黑種子也像谷物一樣可食，而且具有很高的營養價值。毛毛茸茸的褐色果皮，其貌不揚，但去毛后也可以吃，還有它獨特的營養，如果您嫌獼猴桃皮口感不好，可以曬干了攢起來，用來裝枕頭，據說有助睡眠的功能。獼猴桃肉色呈綠色，這在成熟水果中很少見，這是因為果肉富含葉綠素。

　　如果你到我的故鄉來，請一定不要忘記品嘗水果大王―――獼猴桃。

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