《臘八粥》仿寫

《臘八粥》仿寫

《臘八粥》仿寫1

　　“家家搗米做湯圓，知是天朝冬至天。”家鄉(xiāng)雖有許多風(fēng)俗，可我還是對(duì)做湯圓情有獨(dú)鐘。

　　每年正月十五，我會(huì)學(xué)著奶奶做湯團(tuán)。說(shuō)起阿拉寧波豬油湯團(tuán)，無(wú)論是天真爛漫的小孩子，還是會(huì)背詩(shī)的青少年，一聽見，都先呆滯一下，隨即眼睛亮得像熄滅前的慧星。先用糯米粉的水做成皮，壓扁，然后用豬板油，黑芝麻加少許白糖制成餡心，最后“團(tuán)巴團(tuán)巴”就搞定了。

　　我會(huì)煮湯圓呢，那可是我的拿手好戲。煮湯圓時(shí)，先在鍋里倒一點(diǎn)水，鍋中熱氣飄舞著，似充滿激情的.熱焰，又似那汩汩流出的熱泉。一會(huì)兒工夫，水燒開了。水燒開后，我擼了擼袖子，眉宇上方浮起一絲不可侵犯的威嚴(yán)神氣，就把湯圓放入水中，它們好像一位位跳水運(yùn)動(dòng)員，瞬間沒(méi)入水中，又不時(shí)翻滾著浮出來(lái)，露出“頭”頂上方的一片雪，鍋中發(fā)出了“嗤嗤”的聲音，水面上冒出了許多小水泡，熱鬧非凡，轉(zhuǎn)瞬又噼噼啪啪地破裂。我再蓋上鍋蓋，細(xì)心地將火候調(diào)了調(diào)，擦擦汗，等湯圓變軟。

　　時(shí)間差不多了，我揭開鍋蓋，頓時(shí)，熱氣似奔騰的海浪呼嘯涌出。過(guò)了這一陣，我用鏟子細(xì)致地將粘在鍋底的湯圓鏟起來(lái)，它們隨波飄移，并左右攪拌著，不將湯圓們粘在一塊兒，以免不入味。此時(shí)那一個(gè)個(gè)湯圓已是胖乎乎的了，它們晶瑩透亮，燈光與熱氣也為它們?cè)鎏砹艘粚咏k爛的外衣。我用鍋鏟早已浮上水面的湯圓撈起來(lái)放進(jìn)碗中。

　　輕輕咬上一口，那里邊等不及的餡會(huì)緩緩流出，隨即香盈滿口，咀嚼著，糯而不黏，黑芝麻齒頰留香，直攻下這座“味蕾”城，使人神清氣爽。

　　湯果果，齊團(tuán)圓，家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，讓湯圓獨(dú)特的做工與傳統(tǒng)味道傳承下去。

《臘八粥》仿寫2

　　北侖，是生我養(yǎng)我的地方。一談到北侖，我就有許多話要說(shuō)特別是北侖的美食。

　　一談到北侖美食，我就想到了南瓜餅。

　　每天早上，我路過(guò)賣南瓜餅的小攤時(shí)，總能在那兒見一大群人，有西裝革履的先生，有步履匆匆的上班族，有趕著上學(xué)的學(xué)生，也有早起的老人和孩子，不同職業(yè)。年齡的人都不約而同的選擇了南瓜餅作為早餐，可見南瓜餅的魅力有多大！

　　賣南瓜餅的師傅一邊熱情的`招呼著到來(lái)的顧客，一邊麻利地和面粉。只見他先把先準(zhǔn)備好的稠南瓜放在一個(gè)大瓷碗里用改良過(guò)的粗桿攪拌，讓它們變得均勻沒(méi)有硬硬的地方，攪拌均勻的稠南瓜和糯米粉揉在一起，加上一勺糖與牛奶混合在一起，最后將一大團(tuán)南瓜糯米揪下一小撮，揉成團(tuán)再壓扁粘上面包糠，放入油鍋里前炸一下，南瓜餅就做好了。

　　南瓜餅吃起來(lái)最大的特點(diǎn)就是吃入口中時(shí)有點(diǎn)黏黏的，不過(guò)你可以買一杯牛奶，南瓜餅和牛奶是最好的搭配，一邊吃南瓜餅一邊喝牛奶，可真是一大享受。

　　南瓜餅很受北侖人歡迎，外地人卻吃不慣。這讓我很疑惑，思索了好久我才明白：其實(shí)，南瓜餅最大的魅力不不在于它的味道，而在于北侖人對(duì)南瓜餅的熱情。北侖人忘不了賣南瓜餅的師傅熱情的招待，忘不了早上那陣陣香氣，一方水土養(yǎng)一方人。

　　我愛南瓜餅。

《臘八粥》仿寫3

　　我是土生土長(zhǎng)的寧波人，從小就耳聞目染很多家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)習(xí)俗。每年除夕，外婆總會(huì)帶我們做阿拉老寧波的傳統(tǒng)小吃——炒年糕片。

　　年糕片可不是一朝一夕就能做成的。一進(jìn)臘月，外婆會(huì)把大米洗凈泡水，第二天一早拉到年糕作坊做成年糕。回家趁年糕還沒(méi)變硬時(shí)切成薄薄的年糕片，在簸箕上攤開。在冬日暖陽(yáng)的照射下，西北風(fēng)一吹，沒(méi)幾日就干了。

　　這些硬梆梆的年糕片在大年三十被鄭重地搬到了老屋的土灶旁。這時(shí)，外公已經(jīng)把灶火燒得旺旺的，屋子里亮堂堂、暖烘烘的。外婆先把大袋的粗鹽倒入大鍋，不停翻炒，直至鹽粒顏色變深，像黑色的沙子。

　　這時(shí)候，我們的主角——年糕片出場(chǎng)了！抓一把投入鍋中，年糕片隨著鏟子在鹽海中沉浮翻滾，等年糕片炒至淡黃色時(shí)，我嘴里不由生出一種香香的脆脆的感覺。又過(guò)了一會(huì)兒，年糕片身上就綻開了一粒粒小泡泡，就像武士穿上了一層金燦燦的盔甲。單聞那香味，就讓人口水流得老長(zhǎng)了。外婆用漏勺把年糕片舀起，抖上幾下，依附在年糕片上的鹽粒紛紛落下，漏勺里只剩下干干凈凈的年糕片了。我迫不及待地抓了一塊來(lái)吃，啊！又酥又脆，帶著微微的咸味，比超市里滿是味精味的薯片不知要好吃多少倍。這可真是人間的美味啊！

　　外婆時(shí)不時(shí)地往我衣兜里塞上一把熱乎乎的`年糕片，我嘴里嘎嘣嘎嘣地嚼著。這時(shí)，原本寧?kù)o的鄉(xiāng)村熱鬧起來(lái)，不時(shí)地還有煙花在天空中綻放……

　　香香的年糕片象征著“年年高”的寓意，承載著外婆對(duì)我濃濃的愛，也承載著家鄉(xiāng)風(fēng)俗的多姿多彩。