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做粽子說(shuō)明文（精選21篇）
相信大家在學(xué)習(xí)、工作中總少不了接觸作文吧，尤其是應(yīng)用極其廣泛的說(shuō)明文，說(shuō)明文的中心鮮明突出，文章具有科學(xué)性，語(yǔ)言確切生動(dòng)。那么你有了解過(guò)說(shuō)明文嗎？以下是小編收集整理的做粽子說(shuō)明文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
做粽子說(shuō)明文 1
小時(shí)候，每當(dāng)家里人將屋外曬的干粽葉收進(jìn)來(lái)時(shí)，我就知道端午節(jié)快到了。我會(huì)數(shù)著日子等家里人用這粽葉包出香噴噴的粽子。
端午之前，母親會(huì)上街買最新鮮的包粽子所需的材料，如：糯米、紅蜜棗等。有時(shí)候，家里還會(huì)包一些肉餡的粽子，但次數(shù)極少，好像打我記事以來(lái)就只吃過(guò)兩次。
端午到了，開始包粽子了，媽媽和奶奶忙得不亦樂(lè)乎，她們可都是包粽子的行家，所以，包粽子的事兒由她們?nèi)珯?quán)負(fù)責(zé)。
如果，她們包的是紅豆餡的粽子，她們會(huì)先將糯米、紅豆清洗干凈，然后將糯米和紅豆混合在一起，用粽葉包裹成一個(gè)個(gè)棱角分明的`“三角形”。如果是肉餡的粽子，她們就會(huì)先將五花肉切碎然后與糯米混合。在媽媽和奶奶的巧手下，那些散落的粽葉和糯米不一會(huì)兒的功夫就成了一個(gè)個(gè)色、香、味俱全的粽子。
粽子包完了，母親會(huì)在不同餡的粽子上做上不同的記號(hào)，然后放入大鍋中煮，由于家里人比較多，所以媽媽和奶奶每次都會(huì)做很多粽子。有時(shí)，家里那口鍋需要三鍋才夠。因?yàn)槊看沃篝兆佣紩?huì)費(fèi)很多時(shí)間，所以我和姐姐會(huì)用僅剩的一些材料依葫蘆畫瓢的多做一些小粽子，但每次做的都不如母親和奶奶做的那樣美觀。
粽子煮好了，我們幾個(gè)小孩子一窩蜂的擁上去搶肉餡的粽子。很快，一鍋粽子被我們大大小小的十來(lái)個(gè)人“清理”的一干二凈。接著又煮了第二鍋，這一鍋是留著吃飯時(shí)吃的，而最后一鍋則是留著后幾天我們當(dāng)零食吃的。
做粽子說(shuō)明文 2
一年一度的端午節(jié)來(lái)了，在這個(gè)節(jié)日里，大家都要吃粽子。
我和奶奶來(lái)到了鄉(xiāng)下，采了十幾片粽葉，就拿了回家。
我說(shuō)“奶奶，我來(lái)做一個(gè)粽子好嗎?”奶奶說(shuō)“好，可是你會(huì)做嗎?”我說(shuō)“當(dāng)然，不不就是把粽葉做成一個(gè)三角形，再把米放進(jìn)去，在煮幾個(gè)小時(shí)，這樣，一個(gè)粽子不就誕生了嗎?”
我一開始還以為很好做，我就拿了幾篇粽葉做成了一個(gè)“綠”字塔(粽葉做成的三角形)，可接口處沒有塞緊，結(jié)果一放米，就散開了，我毫不氣餒，又用幾片粽葉做成了一個(gè)正方形，我想：三角形不好做，那我就做一個(gè)正方形的，果真，正方形的`沒有散開，可我不知道尾怎么“收”，最終，我的正方形的粽子也是以失敗結(jié)尾。
我的奶奶不禁在一旁笑我，說(shuō)我笨，我不服氣，說(shuō)“我不會(huì)做又怎么，你會(huì)做嗎?”我的奶奶不過(guò)十分鐘，就做完了十幾個(gè)粽子，這樣，才讓我服氣了。
煮好的粽子，我也吃了一口，“好香.”我心底里感覺癢癢的。
做粽子說(shuō)明文 3
你知道端午節(jié)吃什么嗎?沒錯(cuò)，是粽子。你知道這是為什么嗎?對(duì)，傳說(shuō)是為了紀(jì)念楚國(guó)愛國(guó)大詩(shī)人屈原。小粽子還有許多的謎語(yǔ)，我來(lái)給你們講兩個(gè)：“四角六邊斜，掉入鍋中間。鍋底翻跟斗，起來(lái)脫棉襖;四角六邊長(zhǎng)，珍珠里面藏，要吃珍珠肉，解帶解衣裳。”對(duì)了，今年的端午節(jié)又快到了，走在大街上，小粽子的香味傳千里。回到家里，也是粽飄香。
粽子外面包著粽葉，它的顏色一般都是深綠色的，它還有四個(gè)角，六條斜斜的邊，有四個(gè)面，而且每個(gè)面都是三角形，樣子非常好也非常可愛。不知道粽子可不可以包成我最喜歡的金雕形，五邊形，六邊形，菱形，還有我喜歡的.恐龍和火龍的形狀呢?
粽子有各種各樣的味道，我們?nèi)鸢灿刑鹣痰聂兆樱拇ㄓ欣濒眨瑥V州有酸粽。甜的粽子有：蜜棗，豆沙，水晶粽等等;咸的粽子有：肉粽，咸蛋，菜干，蠶豆，香菇粽等等。其它種的味道，我就不知道了。不過(guò)，粽子的味道應(yīng)有盡有。
要是你想吃粽子也要有講究，首先要解開繩子，再剝開粽葉，里面露出黃色的糯米團(tuán)，而且黏黏的，像小小的金字塔模型，又像一個(gè)小朋友露出了黃色的笑容，誘人極了!你把粽子放在鼻子底下一聞，又誘人又甜的香味撲鼻而來(lái)，讓人直流口水，我迫不及待地咬了一口。粽子的味道讓我回味無(wú)窮，我還想再吃一個(gè)。
我真是太喜愛粽子了，因?yàn)轸兆由阄毒闳浅：贸裕艺嫦朊刻於寄艹缘紧兆印Ｈ绻乙矔?huì)包粽子，那就太棒了。還有，要是粽子有冰激凌味和巧克力味，那真是太棒了。
做粽子說(shuō)明文 4
今天是端午節(jié)，這個(gè)節(jié)日是紀(jì)念屈原先生的。人們會(huì)在這天賽龍舟、吃粽子，我和媽媽就包了好多粽子。
下午，我和媽媽一起參加了一個(gè)親子包粽子活動(dòng)。我們來(lái)到藝鑫，老師已經(jīng)在布置場(chǎng)地了。一進(jìn)門，就能看到大廳中間兩張長(zhǎng)長(zhǎng)的桌子和寫著“藝鑫之端午粽子”的黑板，還有好多五顏六色的.氣球，好像在向我們招手。
等大家都到齊了，我們就開始包粽子。我和媽媽都不會(huì)包粽子。剛開始，總是要把粽葉弄破。包的粽子又松又難看。但我們跟著“粽子老師”包了一遍又一遍，終于會(huì)包了，包得又快又結(jié)實(shí)。我們把粽葉做成圓錐形，在里面放上紅豆，用筷子戳一戳，讓粽子變結(jié)實(shí)，好像一個(gè)冰淇淋蛋筒。再把上面的粽葉角疊下來(lái)，捏住，往右轉(zhuǎn)一圈，用繩子系住，打個(gè)結(jié)，就做好了。包粽子真有趣。
粽子煮熟以后，我一連吃了三個(gè)，因?yàn)槭亲约喊聂兆樱腋杏X特別好吃。
做粽子說(shuō)明文 5
過(guò)端午節(jié)的時(shí)候要干什么呢?當(dāng)然是要賽龍舟、吃粽子嘍!
過(guò)端午節(jié)的時(shí)候，我更喜歡帶著弟弟去老家和親戚們團(tuán)圓。在我看來(lái)，和親戚朋友團(tuán)圓有兩大好處：其一，多了許多熱鬧氣氛;其二，可以和許多人分享我們的快樂(lè)。
老家的人很勤勞，咱們也是懂得勞動(dòng)最光榮的好孩子。所以，每當(dāng)端午節(jié)的時(shí)候，老人家們非要自己親手包粽子。說(shuō)做就開始，我們“啪”地一聲打開了倉(cāng)庫(kù)的大門。取來(lái)糯米、粽葉、紅豆沙和糖，我們就開始做了。
奶奶教我們把粽葉鋪平，再把一大勺糯米在粽葉上抹一圈，并撒上白糖，粽子的'外面就做好了。我想：里面不就是裝紅豆沙唄!裝完了再把粽葉用繩子綁起來(lái)就可以了。誰(shuí)知，我把這一頭包好了，那一頭又流出來(lái)了。我費(fèi)了九牛二虎之力，才把一個(gè)粽子給包好。
吃粽子了，奶奶端著一大盤粽子來(lái)到餐桌前，大家一看到粽子，個(gè)個(gè)垂涎欲滴，也不管是不是很燙，拿起來(lái)便迫不及待地大吃起來(lái)。大家吃著粽子，臉上溢滿了幸福。
端午節(jié)自己做的粽子，原來(lái)就是世界上最好吃的粽子!
做粽子說(shuō)明文 6
每個(gè)人都有自己喜歡的一種風(fēng)味食品，我也不例外，我喜歡的風(fēng)味食品是粽子。
成菱形的粽子是用糯米、豬肉、綠豆、醬油、鹽等原料制作。糯米和綠豆要提前一晚上泡，泡好的糯米要用醬油、鹽腌上2小時(shí)，把一根雙匯的玉米腸切碎。箬葉先放入水中煮上半小時(shí)，后把腌好的糯米和綠豆玉米腸混合到一起。準(zhǔn)備好后就可以開始包，先拿兩片箬葉錯(cuò)位放好，從根部斜著卷起過(guò)來(lái)，放些米，放塊豬肉，再放米蓋滿，然后把箬葉卷過(guò)來(lái)包住米，卷起，尾部的箬葉也卷上，尾上的箬葉全都卷到邊上，邊上的箬葉握一下封好口，用線捆好后就可以煮了。
粽子的顏色人，有翠綠的箬葉包裹著。煮熟以后，顏色變深，剝開墨綠的'箬葉，只見金黃色的米團(tuán)里鑲嵌著一顆顆綠色的綠豆。粽子的味道更是美味，咬一口餡兒，甜而不膩，黏而爽口。這么好吃的粽子，你們知道它的來(lái)歷嗎？
公元前340年，愛國(guó)詩(shī)人，楚國(guó)大夫屈原，面臨亡國(guó)之痛，于五月五日悲憤地懷抱大石投汨羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體，人們紛紛把竹筒裝米投入江中，引魚蝦來(lái)食。
粽子至今仍享有盛名。沒嘗過(guò)或沒仔細(xì)嘗過(guò)的人們現(xiàn)在看了上面的介紹是不是有種想嘗粽子的沖動(dòng)呢？
做粽子說(shuō)明文 7
六月的端午到了，電視上轉(zhuǎn)播著五花八門的龍舟比賽，手里頭拿著噴香的白粽子，又是一年端午，向我們駛來(lái)。而最能讓我在端午節(jié)中找到快樂(lè)的，就是包粽子了。
院子內(nèi)，新鮮的粽葉，白嫩嫩的糯米，纏好的棉線，還有一個(gè)大剪刀。我與奶奶拿起椅子排排坐好，準(zhǔn)備開始包粽子嘍!只見奶奶將將兩三張粽葉平鋪于手中，前翻后一拉，卷成一個(gè)漏斗狀立于手中。接著，用勺子舀起兩大勺糯米，中間夾點(diǎn)紅豆與棗子，再用一層糯米封頂，鋪鋪平。緊跟著，奶奶用手折起后面的粽葉，在拿一片葉子，插進(jìn)底部，最后折一下收口，將棉線在粽身盤繞幾圈，一個(gè)白白胖胖的粽子就做好了。
我見奶奶包的是那樣好，不禁手癢癢的。說(shuō)著也拿起一片粽葉，三下五除二卷了起來(lái)，奶奶見了，說(shuō)我卷的.不對(duì)，又給我做了一次，可我就是怎么也學(xué)不會(huì)，奶奶只好幫我卷起粽葉，我來(lái)灌米。我就也包了一個(gè)粽子。雖然樣子不太好，幾處都并沒有包好，但味道嘛……應(yīng)該還不錯(cuò)吧。
粽子上鍋蒸去了，白煙彌漫，香味也散發(fā)出來(lái)了。二十分鐘后，粽子在白煙裊裊中出鍋了，我立馬拿起一只，吃了起來(lái)，呼!呼，燙呀!可盡管是燙，也阻擋不了我吃粽子的熱情。撒上白糖一起吃，不禁幸福的樂(lè)開了花。
每一想到粽子，誰(shuí)不是立時(shí)就生出一種甜膩的味道?粽子的做法并不難，可一想到那甜甜的味道，就想起了家鄉(xiāng)的米粽子。
做粽子說(shuō)明文 8
盼望已久的端午節(jié)到了，我又可以吃粽子了！一大早我就對(duì)爸爸說(shuō)：“爸爸，今天我要親手做幾個(gè)粽子。”爸爸說(shuō)：“雨停了，人倆就去外面做，好不好？”“好！好！”我樂(lè)得一蹦三尺高！雨停了，我和爸爸來(lái)到了賣粽子的地方。爸爸拿起二片粽葉，說(shuō)：“先把粽葉卷成小斗。”我聽了，也照著去做，把粽葉卷成小斗狀，“再用勺子舀些糯米放進(jìn)去，”我連忙挖了幾小勺進(jìn)去，“用粽葉把糯米包住，用繩子把它牢牢地綁住”，爸爸接著說(shuō)。我也試著去做，可它一點(diǎn)兒也不聽我的話，我汗水都急出來(lái)了。終于被我給綁好了！我說(shuō)：“完工”。一個(gè)粽子被我給做出來(lái)了！
我一邊做粽子，一邊聽爸爸計(jì)端午節(jié)的.來(lái)歷。爸爸說(shuō)：吃粽子，是為了紀(jì)念偉大的詩(shī)人屈原。屈原一生寫了許多愛國(guó)詩(shī)篇，提出了很多治理國(guó)家的好辦法，可是楚王不但不聽，還把他流放到很遠(yuǎn)的地方。后來(lái)，楚國(guó)國(guó)都被攻破，屈原非常悲憤，就投江了。人們?yōu)榱瞬蛔岕~兒傷害他的尸體，就包了許多粽子，投入江中喂魚。后來(lái)，人們就將屈原投江的日子定為端午節(jié)。
這個(gè)端午節(jié)真快樂(lè)！
做粽子說(shuō)明文 9
在古代，有一個(gè)人叫屈原，他是楚國(guó)人。因?yàn)槌䥽?guó)的大王不聽他的勸告，他非常傷心，就投江自盡了。人們?yōu)榱思o(jì)念他，就把每年的農(nóng)歷五月初五定為端午節(jié)。每年的'這一天，人們都要吃粽子、賽龍舟。
一轉(zhuǎn)眼，又到了端午節(jié)。媽媽說(shuō)：”今年端午節(jié)的粽子，我們不買了，自己做吧。“我一聽,高興的說(shuō):”好!“
媽媽帶我到超市買了材料,然后回家到廚房開始忙活起來(lái)。把糯米用清水洗干凈,放15分鐘后,把它們倒在盆里,加入糖、鹽、醬油攪拌。將豬肉切碎,和花生栗子一起也到入盆里拌勻。將粽葉放到熱水里面泡5分鐘,然后取出粽葉將它展開，把拌好的餡放到粽葉里把粽葉包好,用細(xì)的繩子把它捆起來(lái)，一個(gè)粽子就這樣完成了。
把所有的粽子都包好后，媽媽把它們都放到蒸鍋里面。不一會(huì)兒,家里全都是粽子的香味,聞的我口水直流。終于,新鮮美味的粽子出鍋了,我顧不得燙，拿起一個(gè)粽子就往嘴里塞，真美味啊！
今年的端午節(jié)過(guò)的真有意義，不僅知道了端午節(jié)的來(lái)歷,還學(xué)會(huì)了做粽子，收獲真大啊！
做粽子說(shuō)明文 10
星期天，我和媽媽去雨花客廳參加“包粽子、做香包、慶端午”活動(dòng)。
等所有小朋友都到齊了，吳老師安排大家做好。首先，吳老師發(fā)包粽子所需要的材料：粽葉、糯米和繩子。接著，吳老師就請(qǐng)一位老奶奶教們包粽子：第一步，選2-3片粽葉，把這些粽葉錯(cuò)開折疊，用上面的粽葉壓住下面粽葉即可。第二步，把粽葉折疊成漏斗形狀。第三步，在這個(gè)漏斗中先放一小半糯米，糯米和漏斗持平即可，太少了粽子很癟，太多了包不住。第四步，折疊粽葉，把糯米全部包住，用棉線纏繞粽子4-5圈，系上活扣，吃粽子的時(shí)候方便解開。我按照奶奶教我的`步驟認(rèn)真的做了起來(lái)，功夫不負(fù)有心人，終于一只粽子在我的手里誕生了。接著，我又包了第二個(gè)，第三個(gè)......
包完粽子后，吳老師叫我們休息一會(huì)兒，又開始教我們做香包：首先，將布?jí)K反面對(duì)折，將針從底部穿出，縫上珠子和吊墜。再將布?jí)K的兩邊縫上，上面留5厘米左右先不縫，然后在這個(gè)地方縫上繩子。這樣，繩子往兩邊拉就可以收緊成一個(gè)口袋。最后，將布?jí)K翻到正面，在里面放上干的艾草，最后把口收緊，香包就做好了。我拿著香包左看右看，真是愛死了！
今天真是豐富多彩的一天啊！
做粽子說(shuō)明文 11
今天早上大約10點(diǎn)多，媽媽教我包粽子。因?yàn)椋爝^(guò)端午節(jié)了！
媽媽首先把豆洗干凈，再放進(jìn)水中泡。那些葉和枝一模一樣的，像雙胞胎一樣。然后，媽媽就把豬肉和糯米洗干凈，豬肉洗完后，撒上香粉。接著，媽媽就給我做示范了。先用葉做成尖嘴形，然后把糯米放進(jìn)去，包到一半的時(shí)候，再把豬肉放進(jìn)去，最后把豆也放進(jìn)去，接著，就把它包起來(lái)，包成長(zhǎng)方形或三角形，最后，用枝綁緊，這樣就完成了。
我也學(xué)著媽媽那樣開始做了。我先把葉做成尖嘴形，可是，我做了好幾遍，媽媽都說(shuō)我做得不好。我準(zhǔn)備放棄的時(shí)候，媽媽看出來(lái)了，就笑著鼓勵(lì)我。后來(lái)，我又做了很多遍，終于學(xué)會(huì)了。我心想：幸虧有媽媽支持我，不然，我就學(xué)不會(huì)了。邊想著，手上沒閑著，瞧，一個(gè)三角形的粽子被我包出來(lái)了！
后來(lái)，媽媽把包好的'粽子拿去蒸，蒸熟后，媽媽拿起一個(gè)我包的粽子，拆開來(lái)，準(zhǔn)備吃。我當(dāng)時(shí)擔(dān)心極了，真怕沒包好。媽媽吃了一口又一口，我的心也跟著一上又一下，終于，媽媽說(shuō)：“做得不錯(cuò)，也算好吃了。”聽完，我激動(dòng)地跳了起來(lái)。
瞧，做粽子可真是不容易哦！
做粽子說(shuō)明文 12
每年端午節(jié)我都會(huì)跑到奶奶那里去幫忙包粽子，今年也不例外。
我一到門口，奶奶就笑呵呵地叫我進(jìn)來(lái)，我跟奶奶聊著聊著突然想起了正事——包粽子！包粽子也是技術(shù)活，首先要選擇上好的糯米，我精挑細(xì)選一番，最終滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭！
接下來(lái)就是用把粽子葉卷成一個(gè)圓錐形，然后把糯米填進(jìn)去，要填得溢出了才差不多了，奶奶說(shuō)這樣有利于后面的包裹，可以使粽子里的餡料充滿整個(gè)粽子。然后按照螺旋的`手法，把粽葉的另一端開始慢慢的卷起來(lái)。
卷到最后的樣子，要留一點(diǎn)小尾巴。接著把尾巴全部卷起來(lái)，用大拇指把它壓住，把卷起來(lái)的那一面對(duì)折過(guò)來(lái)，最后用棉線底部十字形的捆包起來(lái)，捆好不讓它散開就可以了！我們把二十個(gè)粽子全部包好之后，粽子們就該下鍋了！
我耐心地等著，就等著那香噴噴的粽子出爐！“好了！”當(dāng)我聽到奶奶的話時(shí)，天知道我有多高興！我急忙把腦袋湊過(guò)去，去看看我的勞動(dòng)成果！耶！大功告成！我屁顛屁顛地請(qǐng)媽媽爸爸他們過(guò)來(lái)吃粽子，他們都說(shuō)好吃，我的心里也樂(lè)開了花！
每次端午節(jié)都給我?guī)Я撕艽蟮南矏偅?/p>
做粽子說(shuō)明文 13
又是一次端午節(jié)，媽媽特地從超市買來(lái)包粽子的材料。
媽媽在廚房里準(zhǔn)備材料，只見她把糯米浸泡在水里，等到它變得軟一些；把五花肉切成一塊一塊，往里面撒上許多的鹽和醬油。便叫我和沈康怡一起出來(lái)包粽子。
開始包粽子了。我把箬葉卷成一個(gè)錐，往里倒入糯米，沒想到糯米從一個(gè)洞里又漏了出來(lái)，沒辦法，只好重包，終于轉(zhuǎn)成了一個(gè) 像樣的錐，往里倒入糯米，用箬葉把糯米包起來(lái)，可卻記不清下一個(gè)步驟，便稀里糊涂地把葉子卷成一團(tuán)，看起來(lái)根本不是一個(gè)粽子，而像是一團(tuán)紙張，然后，我用棉線把粽子綁得緊緊的。再看看沈康怡包的粽子，包的.比我還差，而且是四個(gè)邊的什么東西，葉子也零零星星的，時(shí)不時(shí)還會(huì)掉下一點(diǎn)點(diǎn)的糯米和水，我生怕米粒會(huì)全部掉光，弄得全部都不能拿來(lái)吃了，心血不就全部 費(fèi)東流了嗎？于是，媽媽幫了她一下，把沈康怡包的粽子折了重包。
做粽子說(shuō)明文 14
時(shí)光如白駒過(guò)隙，轉(zhuǎn)眼之間就要到端午節(jié)了。端午節(jié)是我們中國(guó)民間傳統(tǒng)的節(jié)日。也是和春節(jié)，清明節(jié)，中秋節(jié)，并稱為中國(guó)民間四大傳統(tǒng)節(jié)日。在端午節(jié)的時(shí)候除了賽龍舟還會(huì)吃粽子。這兩種習(xí)俗，在全國(guó)各地應(yīng)該差不多吧。還記得小時(shí)候想吃粽子，媽媽都會(huì)用糯米里面加上蜜棗，包出來(lái)可甜了，特別好吃。相信很多家庭，也都會(huì)像我媽媽一樣用糯米來(lái)包粽子吧。不過(guò)這兩年我在家包粽子的時(shí)候，都不用糯米來(lái)包粽子了。其實(shí)包粽子不用糯米也能做，試一試它，包出來(lái)的粽子晶瑩剔透，家人都愛吃。
我家做粽子不用糯米用的是西米。很多朋友就說(shuō)，西米不是我們經(jīng)常做一些羹類，露類等用到的食材嗎?其實(shí)你也可以用來(lái)做粽子，做出來(lái)的粽子晶瑩剔透，非常好看，還很好吃。自從我給媽媽做了一次，用西米包的粽子，她也特別喜歡吃，從那以后她就不包糯米粽子了，直接讓我包西米的。所以大家想吃粽子的時(shí)候可以試一試用西米做出來(lái)的粽子。用西米做粽子方法還比較的簡(jiǎn)單。我家做粽子就不用糯米，用它做出來(lái)的粽子晶瑩剔透，好看更好吃，一起跟著我來(lái)看一看具體做法吧。
食材：西米，葡萄干，蜜棗，白糖，自制紅豆碎，粽葉。
第1步，這里用到的粽葉是買來(lái)的干粽葉，所以我們先在清水中浸泡一下，稍微泡軟然后再放進(jìn)鍋中進(jìn)行煮制。大約煮5分鐘就可以把煮好的粽葉撈出來(lái)，再用清水沖洗一遍，然后瀝干水分放在一旁備用。
第2步，我們這里用到的西米是小西米，小西米放到濾網(wǎng)中，用清水沖一遍，千萬(wàn)不要放在水里泡，泡過(guò)的西米非常容易碎，只需要在水龍頭上沖洗一遍即可。
第3步，西米沖洗好了之后，放在一個(gè)小盆中，里面加入適量的葡萄干。葡萄干也可以換成提子干啊，或者是蔓越莓干，想吃什么放什么。放到里面之后攪拌均勻。這樣粽子的餡兒，就差不多做好了。
第4步，粽子餡里面我還加入了自制的紅豆碎。因?yàn)榭吹奖淅镉屑t豆碎，我們家還都愛吃紅豆，所以就加入了粽子里面，大家也可以不用加紅豆碎，紅豆碎的制作過(guò)程，是把紅豆浸泡一晚上，第2天，放在鍋中，把紅豆煮軟，撈出來(lái)加入白糖，然后搗碎，這樣紅豆碎就是做好了，很好吃，有紅豆的香味。
第5步，開始包粽子，拿出來(lái)兩個(gè)粽葉，把棕葉的根部比較硬的去掉，兩個(gè)粽葉頭尾合在一起，折疊一下成漏斗的'形狀，然后在里面放上餡料。中間我添加了一層紅豆碎，然后，上面又加了一個(gè)蜜棗。接著，再添加一層西米餡。然后把粽葉折疊在一起。按照粽子的形狀握緊，然后，拿繩子把它綁好，系成一個(gè)活結(jié)，這樣一個(gè)粽子就做好了，剩下的就按照這個(gè)方法來(lái)做吧。
第6步，把做好的粽子放在蒸籠上，開火進(jìn)行蒸制，大約蒸半個(gè)小時(shí)的時(shí)間，就可以了，取出后晾涼，然后我們就可以食用，晶瑩剔透，好吃的粽子啦。
這樣做出來(lái)的粽子，是不是很好看呢?而且比用糯米簡(jiǎn)單多了，所以以后再做粽子的時(shí)候，不用糯米也可以做，試一試它，粽子晶瑩剔透，家人都愛吃。
做粽子說(shuō)明文 15
端午節(jié)要到了，我們呢，只會(huì)吃粽子，不會(huì)做粽子，這有什么用呢?所以，啊哈哈，本大小姐要上陣做粽子。別不信任我，雖然我不會(huì)做飯，可這小粽子總難不到我吧! 我左思右想，不能按照原來(lái)的那些做粽子的方法去做，那樣太土了，要有些創(chuàng)意才行，要得與眾不同。怎么做呢?這該怎么辦才好?痛苦啊!想了一個(gè)多小時(shí)連一點(diǎn)頭緒都沒有。我癡癡的望著廚房……誒，有了!趁爸爸媽媽都不在家之時(shí)，我偷偷摸摸跑到廚房，跟個(gè)賊一樣。拿起少得可憐的.糯米，怎么辦?不夠。我可是要做一個(gè)巨無(wú)霸類型的。算了，掏點(diǎn)米出來(lái)。米和糯米攪拌在一塊兒，湊合湊合，渾水摸魚就過(guò)去了。洗好來(lái)拿去蒸。接下來(lái)……額……哦，對(duì)了，要加陷。加什么好呢?我喜歡吃——紅燒肉，加點(diǎn)紅燒肉。OK，剛好今天上午還有吃剩的紅燒肉，真是天助我也呀!光加紅燒肉太單調(diào)，要使它看起來(lái)好，吃起來(lái)香，那就再加點(diǎn)……蟹肉。哇哈哈，這做出來(lái)都不知道是個(gè)啥。不管那么多了，偷偷摸摸從鍋里拿出一只煮熟了的螃蟹。先解剖了它，把肉都挖出來(lái)。不錯(cuò)不錯(cuò)!全是葷的，來(lái)個(gè)素的吧。加一個(gè)……不知道。可是我悠悠忽忽從冰箱里拿出了個(gè)芥末醬，擠在了那堆餡料中。當(dāng)我回過(guò)神來(lái)時(shí)已經(jīng)晚了。擠都擠了，豁出去，誰(shuí)怕誰(shuí)，反正我自己心里明白，我做的東西誰(shuí)敢吃……這米不知不覺熟了，從鍋里拿出，看了看，還可以。把米攤平，把拌好的餡料放進(jìn)去，裹吧裹吧才發(fā)現(xiàn)拿什么來(lái)包?棕葉?上哪找去啊。我急的像熱鍋上的螞蟻。干脆去公園摘個(gè)荷葉回來(lái)。
十五分鐘過(guò)去了……洗干凈荷葉，把米放在荷葉上——好奇怪的感覺。用繩子綁住。大功告成，馬上拿到鍋里去蒸!一會(huì)兒的功夫，粽子熟了。我迫不及待想嘗一口。慢慢打開來(lái)，拿起一雙筷子，夾起一點(diǎn)，嘗了一口……我……我……我……嘔，真是“好”吃到了極點(diǎn)，都不知道這是什么味，我?guī)浊兹f(wàn)個(gè)味蕾都沒嘗過(guò)這玩意兒。不過(guò)，想吃的歡迎來(lái)品嘗!
做粽子說(shuō)明文 16
今天下戰(zhàn)書，天色陰沉，奶奶搬來(lái)凳子和桌子，讓我?guī)退鲷兆印?/p>
做粽子看起來(lái)很簡(jiǎn)單，但很難做到。你看：啪！粽葉“披發(fā)架”。我終于不接受了。我做了一個(gè)粽子，但我就像一個(gè)“歪嘴老人”。它東倒西歪，終于找到了一個(gè)立足點(diǎn)站下來(lái)，卻忍不住搖搖晃晃。我忍不住笑了。
一旁的奶奶瞥了一眼非常不像樣的粽子，又瞄了我一眼。她忍不住說(shuō)自己拿過(guò)粽葉。耐心地教：“做粽子的'時(shí)候，要收視反聽，不要分心。做粽子的時(shí)候，要把葉子上下疊好，注意正反……”我聽了，很奇怪，心里想：怎么會(huì)有這么多奇怪的方法，似乎有名氣，還是乖乖學(xué)，以免粽子不一樣。
正如我祖母所說(shuō)，我仔細(xì)地選擇了兩片不同大小的粽葉。粽葉是綠色的，就像剛從地里鉆出來(lái)的幼苗一樣，綠得發(fā)亮。我把它從中間卷起來(lái)，做成漏斗形狀，然后放上白色的花朵﹑小糯米。過(guò)了一會(huì)兒，一個(gè)大肚子的“名人”出現(xiàn)在我面前，然后系上“皮帶”，它就是一個(gè)神氣的家伙。
此時(shí)此刻，我終于明白了“世上無(wú)難事，只怕有心人”這句話的含義。
做粽子說(shuō)明文 17
我們可以上午學(xué)習(xí)去了傳統(tǒng)超市買糯米、紅棗、花生、葡萄干和粽葉，回家后，我們國(guó)家就把實(shí)現(xiàn)這些食材放到進(jìn)入水里進(jìn)行浸泡一上午，我們自己就把粽葉一片市場(chǎng)一片的洗干凈就是泡在水里，下午的時(shí)候，我們就開始制作了。我們應(yīng)該先取兩片粽葉做成一種漏斗狀，然后舀一勺糯米，再放一次一粒大棗，又放幾粒花生，又加幾個(gè)提高葡萄干兒，這樣，一個(gè)品牌粽子企業(yè)就做什么好了。為了更加方便，我一次性把粽葉用光了，別忘了，還要學(xué)生作文用棉線捆起來(lái)哦，不然會(huì)漏的！接著，我就把它一個(gè)沒有一個(gè)問(wèn)題放進(jìn)鍋里，再加水，還要使水沒過(guò)粽子，又大約煮半個(gè)單位小時(shí)，香噴噴的粽子就做決定好了，再放點(diǎn)兒紅糖或白糖會(huì)更好吃哦！
聽大人們說(shuō)：“端午節(jié)活動(dòng)是為了通過(guò)紀(jì)念中國(guó)我們的大詩(shī)人屈原的節(jié)日，并且由于屈原是為了提高自己的祖國(guó)而跳江自殺的'，后來(lái)隨著人們可以為了一個(gè)紀(jì)念他，就用粽葉把食物包住扔到江里，這就是這些粽子的來(lái)歷。”
我覺得屈原好偉大啊！
做粽子說(shuō)明文 18
今天早上，我和媽媽準(zhǔn)備做粽子。因?yàn)椋矣X得粽子吃起來(lái)很香，想自己做。所以當(dāng)我媽媽說(shuō)的時(shí)候，我立刻允許了。
媽媽昨晚做了粽葉和糯米，今天早上就可以做粽子了。其實(shí)媽媽也是第一次自己做粽子，不知道怎么做，真是新手上路。媽媽讓我洗手，然后我和媽媽坐下來(lái)做粽子。媽媽拿起一片葉子，把它窩起來(lái)，把糯米放進(jìn)葉子里，放一些紅豆，把葉子包起來(lái)。但是媽媽怎么包也包不起來(lái)，米總是撒出來(lái)。媽媽覺得自己的包裝方法一定有問(wèn)題，于是媽媽“解剖”了一個(gè)買來(lái)的粽子，才知道別人是怎么做四角粽子的。媽媽又開始做粽子了，這次她終于做出了一個(gè)成功的粽子。媽媽一開始包得很慢，但很快媽媽就很熟悉了，包得又快又好。我看到媽媽做粽子，覺得很好玩，就拿起一片葉子，像媽媽一樣卷起來(lái)，把米飯放在葉子上，然后拿出一些紅豆按進(jìn)米里。這一步并不難，但美好的時(shí)光并沒有持續(xù)多久。當(dāng)我想包粽子時(shí)，我很困難。我媽媽看起來(lái)很簡(jiǎn)單，不容易接受。雖然我不能包，但米飯漏了出來(lái)。結(jié)果，我沒有包一個(gè)成功的粽子，這讓我有些遺憾。但是，我也幫媽媽的'忙，我?guī)蛬寢尲艟�繩捆粽子。媽媽把包好的粽子放進(jìn)鍋里，倒進(jìn)水里，開火炬粽子煮。粽子煮好后，我聞到了米香，我迫不及待地想嘗一個(gè)粽子，真香啊！
明天是端午節(jié)，我希望我和父母有一個(gè)快樂(lè)的端午節(jié)。
做粽子說(shuō)明文 19
我國(guó)有很多傳統(tǒng)的節(jié)日有春節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)……其中我最喜歡的就是端午節(jié)。
端午節(jié)是每年的農(nóng)歷五有初五，一到那一天，人們的`愛好是吃粽子和賽龍舟。我是喜歡吃粽子。粽子有自己包的，有的是一商場(chǎng)買好的。粽子有各種各樣的口味。有綠豆味、有蜜棗味等等。每一種我都喜歡，你知道為什么要吃粽子嗎？這是為了要紀(jì)念屈原。吃粽子，我們?nèi)疫�會(huì)到河邊看賽龍舟，龍舟可有趣了，每只龍舟的船頭都做成龍頭的樣子，真是名副其實(shí)。
粽子和龍舟是端午節(jié)的好朋友，所以我喜歡端午節(jié)。
做粽子說(shuō)明文 20
一支支龍舟在湖面上以飛一般的速度劃過(guò)，家里熱乎乎的粽子被端上了飯桌，金瑩剔透的皮蛋和圓滾滾的的咸蛋也被端了上來(lái)，門前一束束的陳艾菖蒲發(fā)出著淡淡的苦香……
這樣一年一年的`端午節(jié)又來(lái)到了我們的身邊……“呵呵，快來(lái)包粽子了！”媽媽開心的叫著我們幾姐妹，“鈺鈺，你最大，你去把我放在廚房的粽葉給我拿出來(lái)！放在大桌子上。”我笑瞇瞇的答應(yīng)道。可一進(jìn)廚房，好家伙，這那是粽葉了，明擺著就是又寬又長(zhǎng)的竹葉嘛！媽媽笑著說(shuō)：“這就是要這種又寬又長(zhǎng)的竹葉，就像竹竿在釣魚時(shí)是魚竿，在曬衣服的時(shí)候就是曬衣桿了。”
哎，媽媽就是媽媽，如此的見多識(shí)廣，我只好遵守母命，把他端上大飯桌，媽媽也端著一大盆糯米緊隨其后，頓時(shí)，我家的大飯桌變成包粽子的戰(zhàn)場(chǎng)。媽媽拿起一個(gè)竹葉，一卷，卷成了個(gè)圓錐，哈哈，這真像我們吃的蛋筒，緊接著，媽媽舀進(jìn)了幾勺糯米，在三下五除二的把多余的部分給裹了起來(lái)，變成了一個(gè)三角形，不過(guò)到這工程還沒完，媽媽緊接著抽出了根繩子，飛快的繞了幾下，一系一只漂亮的粽子便出爐了。看媽媽做的這么輕松，我也躍躍欲試，拿起一張粽葉卷成一個(gè)蛋筒，呵呵，看來(lái)我還挺有天分的嘛。
可接下來(lái)的事情讓我手忙腳亂，我把糯米舀進(jìn)去了可怎么也裹不成了形，害得我把粽葉折上折下，都快把葉子折斷了。還是媽媽“拯救”了我，把它變成了一個(gè)三角形，我氣急敗壞，抓上一條繩子，對(duì)它進(jìn)行五花大綁，結(jié)果它被我綁成了方不方，圓不圓的“不明物體”。還松松的，一煮肯定散架，哎，我真是瞎子電燈——白費(fèi)力！我可不是愿意服輸?shù)暮⒆樱诶速M(fèi)了五、六張葉子后，我終于成功了！別提我有多開心了！
我和媽媽一邊包著粽子，一邊聊著端午節(jié)的習(xí)俗，我們的歡聲笑語(yǔ)伴著幽幽的粽香在屋子里回蕩……
做粽子說(shuō)明文 21
今天放學(xué)，我迫不及待的想早點(diǎn)回家，因?yàn)榻裉炷棠桃兆涌?/p>
早上奶奶說(shuō)下午等我放學(xué)，她要包粽子。她買了些粽葉，從市場(chǎng)買了大大的肉，還有芋頭和蝦米干等。
回到家，奶奶已經(jīng)把要包的肉啊，芋頭啊，蝦米干啊，切好煮好，準(zhǔn)備工作已完成，奶奶見我回來(lái)，就說(shuō)：“好了，現(xiàn)在我們開始來(lái)包了！”我太高興了，我看了奶奶包了幾個(gè)，我也躍躍欲試，我挑了2片小一些的葉片，學(xué)著奶奶的樣子包了起來(lái)，雖然包的有點(diǎn)松，但我還是成功的包好了，我開心極了！
我們包的`粽子真好吃！我的奶奶真是厲害，我封她是“粽子大王”！
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