有關(guān)于美食的專題作文
美食有著治愈的能力，給予我們最好的陪伴。下面是小編推薦給大家的有關(guān)于美食的專題作文，希望大家有所收獲。
篇一：有關(guān)于美食的專題作文
臨海，是歷史文化古城，是美食之城，也是山水之城。
古長(zhǎng)城，是抗倭英雄戚繼光派人修建的。至今，城墻上還放著一座戚繼光的雕像，它昂首挺胸，披掛戰(zhàn)袍，一手握著寶劍，一手叉著腰，讓人一看，好似天神下界一般，無(wú)比威武。爬上城樓，站在攬勝門上，手扶著女兒墻，往遠(yuǎn)處眺望，哇！秀麗的東湖、高聳的高樓大廈……這就是真正的臨海。
紫陽(yáng)古街，是紫陽(yáng)真人張伯端曾經(jīng)居住過(guò)的地方。這里充滿了濃濃的古街味，賣什么的都有，捏糖人、扯白糖、做泥人、海苔餅……每幢房子都是兩層的木屋，一幢挨著另一幢，每隔五六幢就會(huì)有一堵防火墻。這就是真正的臨海。
涌泉蜜桔，是我們臨海有名的特產(chǎn)，曾經(jīng)作為貢品晉獻(xiàn)給皇帝吃，一到十一月份，各地的人們都紛紛來(lái)涌泉摘蜜桔。涌泉的桔子可真多啊！從山下望去，一望無(wú)際的橙色的.桔山、桔海，從遠(yuǎn)處看，就像橙色的黑水瓶打翻了一樣。涌泉的蜜桔可真甜啊，甜得忍不住讓人吃了一個(gè)又一個(gè)，流連忘返，陶醉在蜜海中。這就是真正的臨海。
蛋清羊尾，是臨海最為有名的小吃之一，在宋朝，曾經(jīng)被選為全國(guó)名菜譜。蛋清羊尾外面是黃黃的蛋清，里面嵌著黑黑的、甜甜的豆沙，就像一個(gè)個(gè)小燈籠，讓人吃一個(gè)就叫好。這就是真正的臨海。
括蒼山，是浙東南最高山峰，因?yàn)樯缴系娘L(fēng)力發(fā)電場(chǎng)而出名。二零零零年，第一縷曙光照在了高聳入云的括蒼山上，因此，現(xiàn)在的括蒼山頂立著一塊曙光碑。站在山上，會(huì)感受到時(shí)而風(fēng)、時(shí)而雨、時(shí)而雪、時(shí)而晴的景致。這就是真正的臨海。
篇二：有關(guān)于美食的專題作文
俗話說(shuō)“民以食為天”，食物在人的生活中，那是必不可少的，相信同學(xué)們吃過(guò)不少美食。可“要問(wèn)我也——非豬肚雞火鍋不可”。
說(shuō)起豬肚雞，那可是令人垂涎三尺，唇齒留香！軟軟嫩滑的童子雞，酥脆可口的豬肚。聯(lián)接它們的是大片金燦燦的湯，那湯里還加有姜、枸杞、紅棗等，做的'這樣別致，只有廣東人才能想的出來(lái)！黃、金、棕、紅、白，做出來(lái)也是那樣的五彩繽紛，真是色香味俱全呀！
豬肚雞做法中等，但時(shí)間特別長(zhǎng)。首先要把童子雞和豬肚洗干凈，放入碗中，用鹽或白醋分兩次搓洗豬肚，并用水沖洗干凈，再將豬肚放入滾水中燙3分鐘，撈出后切成條狀。再把雞剁成小塊，放入滾水燙3分鐘，用清水洗干凈后，在鍋里加入清水，放入姜片和胡椒粒，大火燒好后，再煮20分鐘，再加鹽和雞精。美味就這樣大功告成了！當(dāng)然，一向愛(ài)滋補(bǔ)的廣東人可不是胡亂做的，而是因?yàn)樨i肚和雞有安神，降逆止嘔，補(bǔ)虛美容等功能，吃了以后，保證您渾身倍兒強(qiáng)，倍兒壯！
可廣東人就不按常理出牌，他們吃飯的第一件事，就是把已經(jīng)消毒的餐具用茶水洗一次，這到底是為什么呢？哦！原來(lái)那里比較潮濕，蚊蟲多，茶水可以消毒這樣吃飯更衛(wèi)生。原來(lái)如此！豬肚雞上來(lái)了，可第一件事不是吃雞，而是喝湯，這又為什么呢？因?yàn)閺V東人特講究，光喝湯有助于營(yíng)養(yǎng)消化，去熱氣。哇！每個(gè)廣東人和營(yíng)養(yǎng)師一樣啊！
美味的豬肚雞在我的腦海里印上了深深的記憶，這不僅是味蕾上的體驗(yàn)，更是在心靈上的一次永恒的一道美味！
篇三：有關(guān)于美食的專題作文
對(duì)于我這一個(gè)既愛(ài)做白日夢(mèng)又屬于典型“吃貨”的孩子來(lái)說(shuō)，白日夢(mèng)里肯定是少不了美食的。這不，看到眼前一排排的美味佳肴，我可是又“口水直流三千尺”了！
端著一個(gè)潔白的盤子，我像條泥鰍一樣穿梭在人群中。看到我最愛(ài)吃的水果拼盤上來(lái)了，馬上飛步上前，使勁往碟子里夾。旁邊的一個(gè)姐姐不由得退后一步笑著說(shuō)：“唉呀！看你長(zhǎng)得這么瘦，不是因?yàn)槌运麥p肥成功的吧！”這一句話，惹得好多人都看過(guò)來(lái)了。我只好笑著說(shuō)：“不是啊，這只是我飯前開(kāi)胃的小菜，等等我還要吃好多好多的'。”說(shuō)完，我立刻見(jiàn)好就收，繼續(xù)尋找美食。咦！哪來(lái)這么撲鼻的香味啊？我不停地吸著鼻子，好象一只獵狗一樣循著香味一路找過(guò)去。原來(lái)是剛出爐的榴蓮酥，這可是我的最愛(ài)啊！趁著人不多，我還是先下手為強(qiáng)，拿起夾子就往盤子里夾了四塊。
就這樣一邊走，一邊取著各種各樣的美食：粉蒸排骨、炭烤生蠔、蛋糕、牛扒……我的一個(gè)盤子都不夠用了，里面的美食堆成了一座小山，只好找個(gè)位置坐下來(lái)，開(kāi)始盡情享受。現(xiàn)在的我，應(yīng)該就像一頭餓壞了的狼，因?yàn)樘嗪贸缘臄[在眼前，反而不知道先吃什么。只好是這里嘗一下，那里咬一口，狼吞虎咽起來(lái)！不到半小時(shí)，剛才的那座“小山”就被我鏟平了。我喝了一口飲料，舒舒服服地打了個(gè)飽嗝，伸伸腰，舔舔嘴：“啊！真好吃……”
“弟弟，弟弟，快起床上學(xué)，要遲到了！快點(diǎn)……”大姐使勁拍著肩膀叫喚我。我睜開(kāi)眼一看，原來(lái)自己還賴在被窩里，剛才的美餐只是一個(gè)白日夢(mèng)啊！
篇四：有關(guān)于美食的專題作文
萬(wàn)里無(wú)云的一天，我和媽媽去雙桂坊調(diào)查特色美食，我早已準(zhǔn)備好了。
到了雙桂坊，我和媽媽并沒(méi)有急著點(diǎn)菜，而是東逛逛西看看。這里面的小吃各種各樣，如：豆渣湯、大湯包、麻糕、甩餅、饅頭……弄得我眼花繚亂，都看不清哪幾種是特色美食了，只得一一記在了本子上。一樣樣問(wèn)媽媽，沒(méi)想到媽媽也手足無(wú)策，小聲對(duì)我說(shuō)：“我也不太清楚，只聽(tīng)別人經(jīng)常說(shuō)什么麻糕，大湯包，銀絲面、三鮮餛飩什么的，你先記下來(lái)吧！”我聽(tīng)了，連忙記了下來(lái)，生怕連這些都忘記了。我和媽媽又走了一圈，驗(yàn)證一下有沒(méi)有剛才報(bào)的特色美食，結(jié)果令我非常高興，全有了真想一蹦三尺高呀！可這時(shí)，媽媽又說(shuō)了：“咱們不能全買，就選一個(gè)你平常沒(méi)吃過(guò)的嘗嘗吧。”我聽(tīng)了，立刻給出了答案“麻糕！”，可想想麻糕也吃過(guò)了呀？接著，我左思右想，一連串答案從我嘴里滾了出來(lái)“銀絲面”、“三鮮餛飩” ……可能選一樣呀，沒(méi)辦法，我只能選一樣呀，沒(méi)辦法，我只好選了“大湯包”。
剛端上鍋，湯包熱騰騰的，我快速用筷子撐開(kāi)湯包，沒(méi)想到來(lái)了個(gè)“不速之客”湯包。里面的氣冒出來(lái)，活像一座火山，可上面插著一根吸管，這是什么意思呢？我想了想，一口吸了下去，嗯 ，香香的，有一股濃濃的肉湯味直撲鼻子，我又吸了一口，可不知怎么的，口吸到了一點(diǎn)點(diǎn)，湯味全沒(méi)嘗到，我再準(zhǔn)備喝下一口，可發(fā)現(xiàn)里面沒(méi)湯了，湯包也瘦成‘小不點(diǎn)’了，沒(méi)辦法，我只能開(kāi)始吃皮，一開(kāi)始，我咬了一小口，怎么也不想吃皮，嘴里滿是剛才的肉香，后來(lái)，肉的`香味沒(méi)了，我只得繼續(xù)吃皮，漸漸地，皮也快被我吃光了，只剩一點(diǎn)了，剛?cè)胱欤矣X(jué)得這塊皮比其它的都好吃，爛爛的，十分香。我把它含在嘴里，不想讓它滑走，吃玩后，我心里甜滋滋的，十分開(kāi)心。
俗話說(shuō)得好“民以食為天，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”其它特色美食就等著你們自己品嘗吧。
篇五：有關(guān)于美食的專題作文
有一種美食，香嫩可口，再澆上微辣的黑胡椒汁，散發(fā)著濃濃的香味。聞著，嚼著，咽著，一股香濃的滋味在你口腔里久久回味……說(shuō)起這種美食，你肯定不陌生，它，就是牛排。
來(lái)到“必勝客”坐下后，點(diǎn)了幾份菜，就坐在椅子上慢慢等待。六點(diǎn)五分。六點(diǎn)十分。六點(diǎn)一刻。漸漸，我沒(méi)有耐心了，時(shí)不時(shí)向廚房瞄去，可次次都是宋江的軍師——無(wú)用。人們常說(shuō)“光陰似箭，日月如梭”，可此時(shí)，我感覺(jué)時(shí)間過(guò)得是如此漫長(zhǎng)，仿佛被凍結(jié)了一般，簡(jiǎn)直度秒如分，度分如時(shí)，度時(shí)如日啊！
終于，一位服務(wù)員端著一個(gè)盤子緩緩向我們走來(lái)了，我動(dòng)腦一想，莫非是我的牛排？我向四周望了望，沒(méi)有其他人。我立即興奮起來(lái)，雙手抓起刀叉，眼睛死死地盯著服務(wù)員手上端著的那個(gè)盤子。此刻，屋外是那般黑暗，使人感到哀愁。屋內(nèi)是這般明亮，空氣里流動(dòng)著我歡樂(lè)的分子。五步，三步，一步……越來(lái)越近。牛排呈現(xiàn)在我的面前了，還“嗞嗞——”地冒著熱氣呢。
我左手拿叉，右手拿刀，看準(zhǔn)較嫩的一小部分，輕輕一叉，再用刀開(kāi)始慢慢切割。可是，牛排是剛出爐的，殘留的水珠在高溫里爆開(kāi)，正有一顆，咬住了我的手指。“哎喲！”我放下叉子，往傷口上吹了幾口氣。接下來(lái)我可小心了，側(cè)著切，油不容易濺著。不出所料，一下子，幾小塊便割好了。我用叉子叉住了一塊牛排，放進(jìn)醬杯里蘸了一點(diǎn)醬汁，又叉了幾條意大利面，一起往嘴巴里送。糯糯的醬汁滑滑的，牛排丁嫩嫩的.，意大利面軟軟的，好吃極了。一口下去，唇齒留香。
“竣迪，擦擦吧，你成‘大花貓’了！”我接過(guò)紙，擦了擦嘴，才發(fā)現(xiàn)盤子里的肉已所剩無(wú)幾。醬杯里的醬汁也“萎縮”得接近杯底了。于是，我像秋風(fēng)掃落葉一般，干脆把余下的肉全給消滅了。而看看媽媽的盤中，還剩一大半呢。
媽媽常說(shuō)我是吃貨，我看真的名副其實(shí)呢！
篇六：有關(guān)于美食的專題作文
不止一次地聽(tīng)媽媽提起倒箱糕，那是媽媽小時(shí)候的一種美食，至今念念不忘。其制作人是媽媽的奶奶，我應(yīng)該稱其為阿太，過(guò)程也是相當(dāng)?shù)姆彪s，媽媽曾不厭其煩地向我描述過(guò)制作程序，以至說(shuō)起倒箱糕我腦海中就不經(jīng)意浮現(xiàn)起制作倒箱糕的畫面。
常常是阿太帶著小時(shí)候的媽媽，拎著一袋糯米去到小河對(duì)岸的黑瞎子家，黑瞎子是專門幫人碾米的。糯米經(jīng)過(guò)浸泡變軟才能碾，所謂碾并不用任何機(jī)械，全靠人力和簡(jiǎn)單的輔助工具。把泡過(guò)的糯米放在半埋在地下的石缽里，有一根很粗很長(zhǎng)的木頭連著石缽木頭一頭綁著一斷短短的木頭，距另一頭不遠(yuǎn)處地上墊高并把木頭固定，人在這頭踩時(shí)，另一頭綁住的短木樁就正好打在石缽里的米上，就是一個(gè)杠桿。木頭很沉，媽媽站在木頭這邊，那一邊不為所動(dòng)，黑瞎子踩起來(lái)就很有節(jié)奏感。碾好米后，把它們拿回家開(kāi)始制作，小小的方方的糕點(diǎn)放在一個(gè)個(gè)很大很大的箱子里蒸，箱底是用的一種草編的，當(dāng)蒸汽出來(lái)的時(shí)候就滿屋都是糯米和青草的香味了，熟透了之后從箱子里倒在院子里的涼席上，所以叫倒箱糕。倒箱糕一個(gè)個(gè)白白的煞是可愛(ài)，小孩子們就可以隨意美美的吃上幾個(gè)，黏黏的，糯糯的`，一股清香，口感很好。我呢也會(huì)隨著思緒憧憬著倒箱糕，因?yàn)樵谏钲陂L(zhǎng)大與倒箱糕無(wú)緣，僅有的幾次回老家也沒(méi)見(jiàn)過(guò)倒箱糕的蹤影，據(jù)說(shuō)是現(xiàn)在的人大體已經(jīng)忘記制作過(guò)程了，要不就是嫌麻煩不再去做了。
媽媽挺有意思，在外面吃飯時(shí)看到菜單上有寫什么什么糕只要是用糯米做的都點(diǎn)來(lái)品嘗一番，然后就搖搖頭說(shuō)跟倒箱糕差遠(yuǎn)了去了
今年過(guò)年的時(shí)候，表姨叫我和媽媽去她家吃飯，快吃完時(shí)姑婆竟然從廚房端出一碗熱氣騰騰的倒箱糕，我有幸品嘗了一塊，糯米中間還包了紅豆沙，甜而不膩，真不錯(cuò)。可媽媽說(shuō)感覺(jué)少了點(diǎn)什么，姑婆解釋說(shuō)鋪箱底的那種草現(xiàn)在沒(méi)有了。
篇七：有關(guān)于美食的專題作文
寒假里，我們?nèi)胰V西旅游，那里山美、水美，尤其南寧的美食更是美，讓人難以忘懷，至今回憶起來(lái)依舊齒頰留香。
當(dāng)天晚上，我們信步來(lái)到南寧的夜市。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就聞到了空氣中飄來(lái)的陣陣香氣——羊肉串、章魚丸、鐵板燒等發(fā)出的誘人香味。
在一家不知名的店前，排起了長(zhǎng)龍似的隊(duì)伍，看起來(lái)生意十分興隆，我也跟著排隊(duì)了。只看見(jiàn)在一個(gè)大爐子前，一位老奶奶在不緊不慢地?cái)傊嫫ぃ灰?jiàn)她在平平的鍋底均勻地抹了一層薄薄的牛奶色面糊，大約一分鐘后，再用一塊小竹板嫻熟地把已經(jīng)晶瑩剔透的面皮放入盤子，包上餡，有肉松的、豌豆的`、雪菜的、胡蘿卜等。她把餡放好后，輕巧地一卷，一個(gè)鼓鼓胖胖的晶瑩剔透的點(diǎn)心就做好了。在歷經(jīng)漫長(zhǎng)的等待后，終于到我了。我問(wèn)奶奶這叫什么，她說(shuō)這是粉餃，是南寧最著名的小吃之一。我迫不及待地嘗了嘗，真的好好吃呀，尤其是剛才刷的秘制醬料，更是讓每一個(gè)味蕾都活躍起來(lái)，在我的舌頭上跳著迪斯科。
南寧的水果釀我是早有耳聞，今天我要來(lái)親口嘗嘗這個(gè)特色美食。水果釀的店里陳列著許多大玻璃壇子，里面用白醋腌著各種熱帶水果和辣椒。味道聞起來(lái)怪怪的，水果的香甜混雜著白醋刺鼻的酸味和辣椒的強(qiáng)烈辣味，實(shí)在不敢恭維。可是吃上一小塊水果后，就覺(jué)得別有一番風(fēng)味了。用楊桃和菠蘿制成的水果釀最好吃，又香又脆，黃桃的也不錯(cuò)，酸辣中帶有濃濃的甜味。
廣西的人們很愛(ài)吃燒烤，當(dāng)?shù)氐臒疽埠苡刑厣Ｒ故欣锏摹安洘尽本褪莻�(gè)燒烤的老字號(hào)，是燒烤中最有代表性的一家。“昌記燒烤”什么東西都敢烤，只要您能想到的，他都烤：海鮮、雞翅、羊肉串這些不說(shuō)，連菠菜、韭菜、芹菜這些蔬菜都能放在火上烤，烤好撒上細(xì)鹽、孜然粉，連挑食的我也覺(jué)得甚是好吃。在一家叫“阿里媽媽”的店里，烤湯圓更是獨(dú)具匠心：金黃的焦皮湯圓，脆脆的外表，糯糯的面皮，嫩嫩的肉餡，輕輕一咬，真是過(guò)口難忘。
南寧還有很多特色美食，像叉燒包、老友粉等，我都一一嘗了個(gè)遍。至今想起那酸酸甜甜香香辣辣的味道似乎還在挑逗著我的味覺(jué)，讓我感嘆——不虛廣西南寧行。
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